Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Laggs karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Arran viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Lagg Distillery Corriecravie Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 55% er en Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky, lagret på brugte first-fill bourbonfade med 6 måneders finish på brugte Oloroso sherryfade fra bodegaen Miguel Martin i Jerez og aftappet ved 55%.

Corriecravie er opkaldt efter en lille kystby på Arran og er en af Lagg Distillerys røgede udgivelser, aftappet ved 50 ppm.

Den seks måneder lange finish på Oloroso sherryfade fra bodegaen Miguel Martin i Jerez tilfører en sødme, der balancerer den kraftige tørverøg fra destillationen.

Smagsnoter

Næse

Tørverøg, rosiner og en let vaniljesødme.

Smag

Nødder, røget malt og mørk frugt.

Eftersmag

Lang og røget med en sidste sherrysødme.

Specifikationer

Navn: Lagg Distillery Corriecravie Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 55%
Destilleri: Lagg
Region/Land: Isle of Arran
Type: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
ABV: 55%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte first-fill bourbonfade med 6 måneders finish på brugte Oloroso sherryfade fra bodegaen Miguel Martin i Jerez
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Corriecravie 2023 Release
EAN nr.: 5060044487194

Smagsprofil

Sherry-lagret · Blød · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Lagg Distillery udgiver sine røgede årgangsudgivelser i begrænsede oplag, og en specifik sherryfinish fra en navngiven bodega som Miguel Martin bliver ikke gentaget i identisk form.

Vidste du at?

Lagg Distillery åbnede i 2019 på den sydlige spids af Arran og er opkaldt efter landsbyen Lagg, hvor destilleriet ligger.

Se hele vores udvalg af Lagg

Lyt til vores podcast:

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Tobermorys karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Ledaig 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 46,3%.

Ledaig er den røgede whisky fra Tobermory Distillery på den maleriske Isle of Mull, mens det urøgede søsterudtryk bærer destilleriets eget navn, Tobermory.

Navnet Ledaig, udtalt "led-chig", betyder "sikker havn" på gælisk og er destilleriets hyldest til den gamle stil af tørvet west coast-whisky.

Smagsnoter

Næse

Tørverøg, saltet karamel og et strejf af havluft.

Smag

Røget malt, vanilje og en let citrusfrisk kant.

Eftersmag

Medium lang med en sidste maritim salthed.

Specifikationer

Navn: Ledaig 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Ledaig
EAN nr.: 5029704217434

Smagsprofil

Blød · Krydret

Vidste du at?

Tobermory Distillery blev grundlagt i 1798 og er det eneste destilleri på Isle of Mull, hvor det producerer to helt forskellige whiskyer under navnene Tobermory og Ledaig.

Se hele vores udvalg af Ledaig

Lyt til vores podcast:

Lagg er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Isle of Arran viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Lagg Distillery Kilmory Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 46% er en Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky, lagret på brugte first-fill bourbonfade og aftappet ved 46%.

Kilmory er opkaldt efter en lokalitet på Arran og repræsenterer den lettere side af Lagg Distillerys røgede sortiment, modnet udelukkende på brugte first-fill bourbonfade.

Destilleriet er udstyret med et 4 tons mæskningskar og fire washbacks på 20.000 liter hver, alle fremstillet af Oregon pine, sammen med en 10.000 liters wash still og en 7.000 liters spirit still.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, røg og en let honningsødme.

Smag

Karamel, tørverøg og en salt kant.

Eftersmag

Medium med en sidste rygende afslutning.

Specifikationer

Navn: Lagg Distillery Kilmory Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Lagg
Region/Land: Isle of Arran
Type: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte first-fill bourbonfade
Edition: Kilmory 2023 Release
EAN nr.: 5060044487170

Smagsprofil

Blød · Krydret

Vidste du at?

Lagg Distillery bruger udelukkende washbacks og et mæskningskar fremstillet af Oregon pine, et materialevalg der understøtter en langsom og kontrolleret gæringsproces.

Se hele vores udvalg af Lagg

Lyt til vores podcast:

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Tobermorys karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky, lagret på finish på Rioja-vinfade fra Spanien og aftappet ved 46,3%.

Sinclair Series er Tobermory Distillerys eksperimenterende linje, og denne Ledaig-udgave har fået en finish på udvalgte Rioja-vinfade fra Spanien.

Den ekstra tid på de spanske vinfade tilfører en ny dimension af kompleksitet og finesse til den ellers klassiske røgede Ledaig-stil.

Smagsnoter

Næse

Tørverøg, mørke bær og en let vinsødme.

Smag

Røget malt, rødvinssødme og krydret eg.

Eftersmag

Medium lang med en sidste vinøs afslutning.

Specifikationer

Navn: Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Finish på Rioja-vinfade fra Spanien
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Sinclair Series
EAN nr.: 5029704220243

Smagsprofil

Frisk · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Rioja-fade bruges sjældent til whiskymodning i Skotland, og som en del af Tobermorys eksperimenterende Sinclair Series bliver denne kombination ikke nødvendigvis gentaget.

Vidste du at?

Sinclair Series er opkaldt efter familien Sinclair, som historisk har været knyttet til Tobermory Distillery, og serien bruges til at afprøve utraditionelle fadtyper på Ledaig og Tobermory.

Se hele vores udvalg af Ledaig

Lyt til vores podcast:

Arrans andet destilleri debuterer med en tørvet single malt fra øens sydlige spids.

Ekspertens beskrivelse

Lagg Distillery Inaugural Release 2022 Batch 1 er en Single Island Malt Whisky, aftappet ved 50 %. Lagg er den anden destilleri på Isle of Arran, opført af Isle of Arran Distillers nær stedet, hvor øens sidste lovlige destilleri lukkede i 1837. Byggeriet stod færdigt i 2019, og det første destillat blev kørt i marts samme år, med officiel åbning for offentligheden i juni 2019. I modsætning til søsterdestilleriet i Lochranza, der laver utørvet whisky, fokuserer Lagg udelukkende på tørvet whisky, med byg der har et phenol-indhold på 50 ppm. Denne første udgivelse, kun 10.000 flasker, har lagret 3 år på bourbonfade.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røg, tørv og et strejf salt karamel.

Smag

Smagen er kraftfuld med tørvet malt, citrus og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, røget og salt.

Specifikationer

Navn: Lagg Distillery Inaugural Release 2022 Batch 1 Single Island Malt Whisky
Destilleri: Lagg
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Island Malt Whisky
ABV: 50 %
Alder: 3 år
Fadtype: Bourbonfade
Antal flasker: 10.000
Edition: Inaugural Release, Batch 1

Smagsprofil

Røget · Salt · Krydret · Kraftfuldt

Investeringspotentiale

Mellem – destilleriets aller første udgivelse nogensinde, produceret i et begrænset oplag på 10.000 flasker, hvilket gør den attraktiv for samlere af nye skotske destillerier.

Vidste du at?

Lagg er bygget nær ruinerne af Arrans sidste lovlige destilleri, som lukkede i 1837 – over 180 år senere genoptog øen sin tørvede whiskyarv med Laggs åbning.

Se hele vores udvalg af Lagg

Lyt til vores podcast:

Den røgede side af Arran findes også med en fast aldersangivelse – ti år på fad giver Machrie Moor en ekstra lagdeling af smag.

Samme tørvede karakter som destilleriets klassiske Machrie Moor, men nu med tid til at runde kanterne af.

Ekspertens beskrivelse

Arran Machrie Moor 10 år er en Single Islands Malt Whisky lavet på let tørvet malt og aftappet ved 46 %.

Whiskyen er tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve efter ti års lagring, hvilket giver tørverøgen tid til at smelte bedre sammen med Arrans naturlige frugtsødme end i den yngre, aldersløse Machrie Moor.

Smagsnoter

Næse

Blødere røg end den yngre udgave, med en tydelig underliggende frugtighed.

Smag

Rund og afbalanceret, hvor røgen og Arrans citruskarakter mødes i god harmoni.

Eftersmag

Middellang med vedvarende, mild røg.

Specifikationer

Navn: Arran Machrie Moor 10 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060044484742
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Rund · Citruspræget

Vidste du at?

Selvom Machrie Moor har eksisteret som udtryk siden 2004, er den aldersbetegnede 10 års-udgave et nyere tilskud, der giver whiskyfolk mulighed for at sammenligne den yngre og den mere modne røgede side af Arran direkte.

Se hele vores udvalg af Arran

Hvor single malt-udgaven hylder digteren alene, går denne blend et skridt videre og blander Arrans egen malt med udvalgte dråber fra andre skotske destillerier.

En blended whisky skabt som en hyldest til Skotlands største digter, Robert Burns.

Ekspertens beskrivelse

Arran Robert Burns er en Blended Scotch Whisky med grundstenen i single malt fra Lochranza-destilleriet, aftappet ved 40 %.

I kombination med et par specielt udvalgte whiskyer fra andre destillerier skaber Arran en blend af høj kvalitet, tænkt som en bred og tilgængelig hyldest til Robert Burns' arv, snarere end en nørdet enkeltdestilleri-oplevelse.

Smagsnoter

Næse

Let og indbydende med et strejf af sødme.

Smag

Tør, let og blød med noter af søde æbler og lakrids.

Eftersmag

Et forsigtigt strejf af tørverøg i baggrunden.

Specifikationer

Navn: Arran Robert Burns
Destilleri: Arran
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011311092269
Serveringsforslag: I et almindeligt whiskyglas, gerne som en let hverdagsdram

Smagsprofil

Let · Blød · Frugtig · Let røget

Vidste du at?

En blended whisky som denne kan indeholde malt- og kornwhisky fra flere forskellige destillerier – det giver blenderen langt større frihed til at skabe en bestemt smagsprofil, end en single malt tillader.

Se hele vores udvalg af Arran

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Juras karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Island (Isle of Jura) viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Jura 16 år Single Malt Scotch Whisky 40% er en Island Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

Jura Distillery ligger på den afsidesliggende ø Jura ud for Skotlands vestkyst, hvor øens 200 indbyggere deler plads med omkring 6.000 kronhjorte.

Denne 16 år gamle udgave er modnet for at give en sanselig og let krydret karakter, som viser destilleriets stil, når whiskyen får ekstra tid til at finde sin balance.

Smagsnoter

Næse

Modne pærer, honning og en let krydret vanilje.

Smag

Sanselig og rund med karamel, tørret frugt og en antydning af sort peber.

Eftersmag

Middellang og varm med en afsluttende krydret sødme.

Specifikationer

Navn: Isle of Jura 16 år Single Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Jura
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Type: Island Single Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010196075091

Smagsprofil

Frisk · Krydret

Vidste du at?

George Orwell skrev store dele af romanen "1984" i et hus på netop Jura, kun få kilometer fra destilleriet, mens han levede isoleret fra omverdenen på øen.

Se hele vores udvalg af Jura

Lyt til vores podcast:

Hver historie har et første kapitel. For Torabhaig var det denne flaske – den allerførste whisky, destilleriet nogensinde sendte på markedet.

Ekspertens beskrivelse

Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill ex-bourbonfade og aftappet ved 46%.

Denne første udgivelse i The Legacy Series er destilleret i 2017 og aftappet allerede i 2020 efter blot tre års modning på first fill ex-bourbonfade.

Smagsnoter

Næse

Hav, salt, vanilje, eg, kandis og citrus.

Smag

Mild røg, æbler, kandis og brændt egetræ.

Eftersmag

Lang og velsmagende.

Specifikationer

Navn: Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%
Destilleri: Torabhaig
Region/Land: Isle of Skye
Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
Alder: 3 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First Fill ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destilleret: 2017
Aftappet: 2020
Edition: Legacy Series kapitel 1 – første udgivelse fra Torabhaig
EAN nr.: 5060033848005

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Krydret · Frisk

Investeringspotentiale

Mellem – som den allerførste kommersielle udgivelse fra Torabhaig markerer denne flaske et historisk øjeblik for destilleriet, hvilket typisk giver debutudgivelser fra nye destillerier øget samlerinteresse over tid.

Vidste du at?

Torabhaig ligger på Sleat-halvøen på Isle of Skye og opkalder sine udgivelser efter lokale steder og gæliske navne fra området omkring destilleriet.

Se hele vores udvalg af Torabhaig

Fra en af Frankrigs bedste sauternesproducenter kommer de fade, der har givet denne Arran sin karakteristiske sødme – en whisky, der flirter med dessertbordet.

En anden vinklet udgave af Arrans populære serie med eftermodning på brugte vinfade.

Ekspertens beskrivelse

Arran Sauternes Cask Finish er en Single Islands Malt Whisky eftermodnet på Sauternes-vinfade og aftappet ved 50 %.

Fadene er skaffet fra en af den franske regions bedste producenter og tilfører whiskyen en sødme, der er sjælden i skotsk whisky. Sødmen fra den søde hvidvin lægger sig oven på Arrans egen citruskarakter og skaber en dessertvenlig profil.

Smagsnoter

Næse

Rig sødme fra sauternesfadene med et strejf af honning.

Smag

Sødmefuld med noter af vanilje, karamel og Arrans kendte citrusnote.

Eftersmag

Middellang og blød med vedvarende sødme.

Specifikationer

Navn: Arran Sauternes Cask Finish
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Sauternes-vinfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060044481949
Serveringsforslag: Til søde desserter, eller til stærke oste hvor sødmen bringer balance

Smagsprofil

Sødmefuld · Vinøs · Citruspræget · Blød

Vidste du at?

Sauternes er en sød hvidvin fra Bordeaux-regionen, lavet af druer angrebet afædelrøde – en svamp der koncentrerer druernes sødme, før de bliver til vin.

Se hele vores udvalg af Arran

Femogtyve år er den ældste alder, Arran-destilleriet har sat på en flaske – et vidnesbyrd om, hvor langt destilleriet er nået siden det første år i 1995.

Et begrænset antal er nået til Danmark af denne modne, dybt komplekse udgivelse.

Ekspertens beskrivelse

Arran 25 år er en Single Islands Malt Whisky lagret på en blanding af brugte bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46 %.

Som destilleriets ældste udgivelse repræsenterer denne flaske et kvart århundredes tålmodighed. De to fadtyper spiller sammen og giver en fylde og kompleksitet, der først for alvor viser sig efter så mange år på lager.

Smagsnoter

Næse

Frugtkage med brændte mandler og honningnoter.

Smag

Kompleks med sort peber og mange nuancer af moden frugt og krydderi.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende krydderi.

Specifikationer

Navn: Arran 25 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
Alder: 25 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Blanding af brugte bourbon- og sherryfade
EAN nr.: 5060044484001
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Moden · Krydret · Nøddepræget · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem – som destilleriets ældste faste udgivelse med et begrænset antal flasker til Danmark efterspørges den typisk af samlere, der vil dække hele Arrans aldersrække.

Vidste du at?

Da Arran 25 år blev destilleret, var destilleriet stadig helt nyt – det gør denne flaske til et af de tidligste beviser på, hvor godt Lochranzas whisky kan udvikle sig over tid.

Se hele vores udvalg af Arran

Adelphi tester typisk 25 fade for at finde ét godt nok til deres navn. Dette er det ene – en 20 år gammel Arran, udvalgt af to af whiskybranchens mest respekterede folk.

Aftappet i fuld fadstyrke for at fejre den uafhængige aftapper FC Whiskys 20 år i branchen.

Ekspertens beskrivelse

Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky er en Single Malt Scotch Whisky lagret på fad nummer 465 og aftappet ved 52,5 %.

Whiskyen blev destilleret den 31. december 1999 og aftappet den 7. januar 2020 af den uafhængige whiskykøbmand Adelphi Selection, hvis manager Alex Bruce og whiskyskribenten Charles MacLean sammen godkender under 4 % af de fade, de smager. Denne flaske er en del af en fejring af FC Whiskys 20-årsjubilæum, og med kun 175 flasker fra et enkelt fad er den en sjælden mulighed for at smage Arran gennem en af Skotlands mest kræsne uafhængige aftappere.

Smagsnoter

Næse

Moden frugt og honning, med en dybde der kun kommer fra to årtiers lagring.

Smag

Fyldig og kompleks, hvor Arrans klassiske citruskarakter møder en varm, krydret struktur fra fadet.

Eftersmag

Lang og tør med et sidste strejf af eg og krydderi.

Specifikationer

Navn: Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky
Destilleri: Arran
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 52,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. 465
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 31.12.1999
Aftappet: 07.01.2020
Antal flasker: 175
Edition: Arran Millennium Malt 20th Anniversary Bottling FC Whisky
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Eg-tung · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem – en 20 år gammel Adelphi-aftapning fra et enkelt fad med kun 175 flasker efterspørges typisk af samlere, der følger uafhængige aftappere.

Vidste du at?

Adelphi blev grundlagt i 1826 ved Clyde-floden nær Glasgow, lukkede i begyndelsen af 1900-tallet, og genopstod i 1993, da et barnebarn af en tidligere ejer genstartede firmaet som uafhængig aftapper.

Se hele vores udvalg af Arran

Ti år er, hvor mange whiskydrikkere først rigtig møder Arran – en alderssvarende, letforståelig introduktion til destilleriets stil.

En kombination af overvejende bourbon og et lille tilskud sherry, der viser bredden i Arrans karakter.

Ekspertens beskrivelse

Arran 10 år er en Single Islands Malt Whisky lagret overvejende på amerikanske bourbonfade med et mindre tilskud sherryfade og aftappet ved 46 %.

Omkring 60 % af whiskyen kommer fra bourbonfade, mens resten er sherrylagret, hvilket giver en balance mellem lys frugtighed og en dybere sødme. Den klassiske citrustone, som Arran er kendt for, træder tydeligt frem igennem begge fadtyper.

Smagsnoter

Næse

Sød vanilje, bananer, melon og kakao.

Smag

Mere komplekse aromaer med en dyb karakter, der aldrig dækker over den klassiske citrustone.

Eftersmag

Middellang og blød med vedvarende citrus og en let sødme.

Specifikationer

Navn: Arran 10 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Overvejende bourbonfade, mindre andel sherryfade
EAN nr.: 5060044480638
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Frugtig · Citruspræget · Sødmefuld · Cremet

Vidste du at?

Arran 10 år regnes ofte som destilleriets tydeligste visitkort – den kombinerer stort set alle Arrans kendetegn i en enkelt, letdrikkelig flaske.

Se hele vores udvalg af Arran

Mindre fade betyder mere kontakt mellem whisky og træ – og The Bothy er Arrans bevis på, hvor hurtigt den kontakt kan sætte sit præg.

En fuldfed, olieret whisky med et ekstra skub fra Quarter Cask-lagring.

Ekspertens beskrivelse

Arran Quarter Cask The Bothy er en Single Islands Malt Whisky lagret på 1st fill bourbonfade og efterfølgende Quarter Casks og aftappet ved 56,2 %.

Whiskyen ligger først omkring otte år på 1st fill bourbonfade, før den flyttes til 100-liters Quarter Casks i cirka 18 måneder. De mindre fade giver markant mere kontakt mellem whisky og træ end standardfade, hvilket fremskynder modningen og giver en mere intens karakter på kortere tid.

Smagsnoter

Næse

Vaniljesødme og friskkværnet peber i en fuldfed, olieret duft.

Smag

Krydret og intens med det samme fyldige, olierede præg som næsen lover.

Eftersmag

Kraftig og varm, med fadstyrkens tydelige "kick".

Specifikationer

Navn: Arran Quarter Cask The Bothy
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
ABV: 56,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill bourbonfade, efterlagret på Quarter Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060044483790
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand

Smagsprofil

Krydret · Fyldig · Olieret · Intens

Vidste du at?

Et Quarter Cask rummer typisk kun omkring 100 liter, mod et standard hogsheads 250 liter – den markant større overflade i forhold til volumen er årsagen til den hurtigere, mere intense modning.

Se hele vores udvalg af Arran

Navnet henviser til den spanske bodega, hvor sherryfadene har hjemme, før de rejser til Arran og fyldes med ny whisky.

Syv år i et 250-liters sherry hogshead giver denne udgave en overraskende dybde for sin alder.

Ekspertens beskrivelse

Arran The Bodega Sherry Cask er en Single Islands Malt Whisky lagret på et 250-liters sherry hogshead i minimum 7 år og aftappet ved 55,8 %.

Fadstørrelsen giver mere kontakt mellem whisky og træ end et standardfad, hvilket fremskynder modningen og forklarer, hvorfor en relativt ung whisky som denne alligevel opnår en tydelig sherrykarakter. Whiskyen er tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve.

Smagsnoter

Næse

Tydelig sherrykarakter med tørret frugt og en let nøddetone.

Smag

Fyldig og krydret, båret af sherryfadets styrke.

Eftersmag

Middellang og varm.

Specifikationer

Navn: Arran The Bodega Sherry Cask
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
Alder: 7 år
ABV: 55,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 250-liters sherry hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060044483776
Serveringsforslag: Med et par dråber kildevand

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Nøddepræget · Fyldig

Vidste du at?

Et 250-liters hogshead er mindre end et standard butt-fad, men større end et Quarter Cask – den mellemstore størrelse er en del af forklaringen på, hvorfor denne 7-årige når en dybde, man normalt forbinder med ældre whisky.

Se hele vores udvalg af Arran

På vestkysten af Arran ligger en forblæst tørvemose ved navn Machrie Moor. Ifølge legenden bandt krigeren Fingal sin hund til en sten her – og destilleriet har opkaldt sin røgede whisky efter stedet.

En anderledes side af Arran, hvor den kendte citruskarakter møder tørverøg.

Ekspertens beskrivelse

Arran Machrie Moor er en Single Islands Malt Scotch Whisky lavet på let tørvet malt og aftappet ved 56,2 %.

Siden 2004 har Arran hvert år destilleret en mindre mængde malt tørvet til omkring 20 ppm – en medium røgstyrke, der giver mere end blot bål og tjære. Machrie Moor er blevet en fast del af Arrans sortiment og er tappet i cask strength uden kølefiltrering og uden tilsat farve, sammensat af destilleriets destillerichef James MacTaggart.

Smagsnoter

Næse

Tørverøg og aske møder en bagvedliggende sødme og en let saltet kystduft.

Smag

Røget, men afbalanceret, med Arrans klassiske citrusnote skinnende igennem.

Eftersmag

Middellang med vedvarende røg og en tør, krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Arran Machrie Moor
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
ABV: 56,2 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060044482793
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand for at åbne røgen

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Citruspræget · Krydret

Vidste du at?

Navnet Machrie Moor kommer fra en tørvemose på Arrans vestkyst med bronzealder-stensætninger, hvor en af stenene har et udhugget hul – ifølge legenden brugt af krigeren Fingal til at binde sin hund.

Se hele vores udvalg af Arran

Highland Park Appreciation Society er ikke en klub, man snubler ind i. Medlemmerne har fulgt destilleriet i årevis, og i 2016 fik de lov at pege på ét enkelt fad i lagerhusene ved Kirkwall. Valget faldt på en sherrybutt fyldt i 2003. Der kom 576 flasker ud af den, og så var fadet tomt.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park HPAS 13 år Single Orkney Malt Whisky 59,1% er en Single Orkney Malt Whisky fra ét refill sherry butt, cask #2115, aftappet ufortyndet ved fadstyrke 59,1%.

HPAS står for Highland Park Appreciation Society, foreningen for destilleriets mest vedholdende tilhængere. Aftapningen indgår i Highland Parks Single Cask Series, hvor et enkelt fad tømmes og sælges som det er, og netop dette fad blev udvalgt til foreningen. Destillatet gik på fad i 2003 og kom på flaske i 2016.

En butt er et af de største fade i skotsk lagring, omkring 500 liter, og et refill-fad har haft whisky i sig før. Det giver langsommere farve og mindre træ, og efter tretten år står destilleriets egen karakter derfor stadig forrest, med sherryens tørrede frugt som ramme frem for som dominerende lag. Fadet gav 576 flasker.

Fadstyrken gør whiskyen kompakt. Alt hvad fadet har afgivet, sidder i glasset uden en dråbe vand, og røgen fra Highland Parks egen tørvede malt får mere plads end i destilleriets faste udgaver.

Smagsnoter

Næse

Rosiner, mørk appelsinmarmelade og ristet malt. Under det ligger en tør, sodet tørverøg og en tone af læder. Alkoholen stikker i starten og lægger sig efter et par minutter i glasset.

Smag

Tæt og oliet. Dadler, mørk chokolade og nelliker, derefter en tydelig peberkant og en røg, der smager af pejseaske frem for af tjære.

Eftersmag

Lang og varm. Sherryens tørrede frugt bliver hængende, krydderiet strammer til, og allersidst kommer en tør, salt tone.

Specifikationer

Navn: Highland Park HPAS 13 år Single Orkney Malt Whisky 59,1%
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alder: 13 år
ABV: 59,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Sherry Butt #2115
Destilleret: 2003
Aftappet: 2016
Antal flasker: 576
Edition: Highland Park Appreciation Society

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Krydret · Kraftig

Investeringspotentiale

Højt. Whiskyen kommer fra ét fad med et oplag på 576 flasker, den blev aftappet til en afgrænset kreds i 2016 og har aldrig stået i fri handel. Enkeltfade fra Highland Park ved fadstyrke hører til de aftapninger, samlere følger tættest, og et tomt fad kan ikke fyldes igen.

Vidste du at?

Højdedraget, hvor destilleriet ligger, hedder High Park og forbindes med Magnus Eunson, en kirkebetjent der efter overleveringen brændte sin egen spiritus om natten og gemte fadene under prædikestolen. Først længe efter fik stedet officiel bevilling.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Skotlands nationaldigter har lagt navn til flere whiskyer gennem årene, men få har lige så tæt en forbindelse til whiskyhistorien som denne Arran-udgave.

En hyldest til Robert Burns i single malt-form, fra det destilleri der ligger tættest på hans fødeland.

Ekspertens beskrivelse

Arran Robert Burns er en Single Islands Malt Whisky fra Lochranza-destilleriet, aftappet ved 43 %.

Flasken bærer navn efter Robert Burns, Skotlands mest kendte digter, og er tænkt som en tilgængelig hyldest til hans arv. Whiskyen viser Arrans lyse, frugtige husstil uden en specifik aldersangivelse eller fadnummer.

Smagsnoter

Næse

Let frugtighed med et strejf af vanilje.

Smag

Blød og tilgængelig med Arrans karakteristiske citrustone.

Eftersmag

Kort til middellang med en mild sødme.

Specifikationer

Navn: Arran Robert Burns
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060044482397
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Citruspræget · Let

Vidste du at?

Robert Burns blev født i Ayrshire, kun en kort sejltur fra Arran – det gør destilleriets hyldest til digteren mere end blot et navn på etiketten.

Se hele vores udvalg af Arran

Fløde og whisky lyder som en genvej, men det er det ikke, når whiskyen faktisk er god. Arran laver deres egen single malt på Lochranza og bruger den i stedet for anonym spiritus — og det kan smages.

Ekspertens beskrivelse

Arran Gold er en cream likør lavet med Single Island Malt Whisky fra Arran, aftappet ved 17%. Det er altså ikke whisky, men en likør på flødebasis, hvor destilleriets egen maltwhisky udgør spiritusdelen.

Forskellen fra en almindelig flødelikør ligger netop dér. De fleste bruger neutral spiritus eller anonym blend, mens Arran bruger maltwhisky fra sit eget destilleri. Det giver en kornsødme og en let maltkarakter under toffee og chokolade, som ellers ville forsvinde.

Arran Gold blev kåret som verdens bedste whiskylikør ved Whisky Magazines World Whisky Awards i 2007. Destilleriet ligger ved Lochranza i den nordlige ende af Isle of Arran og blev grundlagt i 1995.

Smagsnoter

Næse

Toffee og mælkechokolade først, med kakao og en tydelig flødetone. Under sødmen ligger en maltet kornnote fra whiskyen, som gør duften mindre entydig sød end en almindelig flødelikør.

Smag

Fyldig og cremet. Karamel, chokolade og vanilje åbner, derefter kommer maltwhiskyen igennem med en let kornsødme og en anelse egetræ. Ved 17% er den blød og let at drikke, men ikke tynd.

Eftersmag

Mellemlang og cremet, med kakao og en sidste maltnote der bliver hængende efter sødmen.

Specifikationer

Navn: Arran Gold Cream Likør med Single Island Malt Whisky 17%
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Cream Likør med Single Island Malt Whisky
ABV: 17%
Størrelse: 70 CL
Edition: Arran Gold
EAN nr.: 5060044480270
Serveringsforslag: Serveres afkølet til kaffen eller på is som velkomstdrink

Smagsprofil

Cremet · Toffee · Chokolade · Sød · Maltet · Blød

Vidste du at?

Arran-destilleriet ved Lochranza blev grundlagt i 1995 og var det første lovlige destilleri på øen i over halvandet hundrede år. Arran havde ellers en lang historie med ulovlig brænding — øens afsides bugter var velegnede til at holde told og skattevæsen på afstand. I dag har familien også et andet destilleri, Lagg, i den sydlige ende af øen.

Se hele vores udvalg af Arran

Lyt til vores podcast: