Jose Cuervo Especial Silver Tequila Mexico José Cuervo 70 cl 38%

Et stænk salt på håndryggen, en skive lime klar ved siden af – Especial Silver er som regel den første tequila, de fleste møder. Klar som kildevand og skarp som en sommeraften i Jalisco, uden et øjebliks kontakt med træ.

Ekspertens beskrivelse

José Cuervo Especial Silver er en Mexicansk Silver Tequila (Mixto), aftappet med en styrke på 38%. Den kommer fra samme destilleri som Especial Gold, La Rojeña i byen Tequila i Jalisco, hvor José Cuervo-familien har fremstillet tequila siden 1795.

Silver-udgaven er dobbeltdestilleret og fyldes på flaske umiddelbart efter destillation, uden ophold på fad. Som mixto-tequila kommer mindst 51% af sukkerkilden fra blå agave, resten fra andre sukkerarter, hvilket giver en let og direkte profil, der er bygget til at blande sig godt med citrus, salt og is.

Smagsnoter

Næse

Duften er ren og lige på, med kogt agave, citrusskal og et strejf sort peber.

Smag

Smagen starter blødt og let sødt, med agave i front, inden vanilje og lette urtetoner melder sig på midtergangen.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og ren, med en peberspids og en flig af mynte, uden nogen form for tung fadpræg.

Specifikationer

Navn: José Cuervo Especial Silver Tequila
Destilleri: La Rojeña
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Silver Tequila (Mixto)
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 7501035042308
Serveringsforslag: Serveres afkølet eller på isterninger, gerne med en skive lime og et stænk salt

Smagsprofil

Agave · Citrus · Peber · Urter

Vidste du at?

José Cuervo ledes i dag af Juan-Domingo Beckmann, sjette generation af familien – hvilket gør mærket til en af de få store tequilaproducenter, der stadig er i familiens hænder efter mere end 200 år.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om José Cuervo Especial Silver Tequila

Hvordan smager José Cuervo Especial Silver?

Den er let og direkte med kogt agave og citrus i front, afsluttet med en kort, ren peberspids i eftersmagen.

Er Especial Silver lagret på fad?

Nej, den fyldes på flaske umiddelbart efter destillation og har derfor ikke noget fadpræg.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt, væk fra direkte sollys. Uåbnet holder den sig i lang tid.

Skal Especial Silver serveres kold?

Ja, den fungerer bedst afkølet eller på is, både alene og i cocktails.

Hvilket glas passer til Especial Silver?

Et lille shotglas eller tequilaglas til den klassiske servering med salt og lime, eller et cocktailglas hvis den blandes.

Hvilke cocktails passer til Especial Silver?

Den er en klassisk basis for Margarita og Tequila Sunrise og fungerer også fint i en Paloma.

Hvor destilleres José Cuervo Especial Silver?

På destilleriet La Rojeña i byen Tequila, Jalisco, samme sted som resten af José Cuervos Especial-serie.

Er José Cuervo Especial Silver en god gave?

Det er et genkendeligt og alsidigt bud, der passer godt til alle, der holder af klassiske tequilacocktails.