I 1896 sad en whiskyhandler i Perth og skulle finde et navn til sin nye blend. Han valgte fuglen ude på lyngheden. Hundrede og tredive år senere står den stadig på etiketten, og whiskyen bagved har aldrig følt behov for at lave om på sig selv.
Ekspertens beskrivelse
Famous Grouse er en Blended Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.
Matthew Gloag skabte blandingen i Perth i 1896 og tog den røde urfugl som mærke. Kunderne begyndte at spørge efter den berømte urfugl, og i 1905 tog familien konsekvensen og døbte den The Famous Grouse. Familien solgte i 1970, og siden juli 2025 har mærket været ejet af William Grant & Sons.
Opskriften bygger på maltwhisky fra skotske destillerier, hvor Highland Park historisk hører til dem, der sætter tonen, bundet sammen af grainwhisky. Malten leverer frugt og krydderi, grainen leverer blødheden, og forholdet mellem dem er grunden til, at flasken har været Skotlands mest solgte blend i årtier.
Smagsnoter
Næse
Dyb gylden i glasset. Harmonisk duft af tørret frugt og honning, med vanilje, nødder og citrus bagved.
Smag
Enestående blød og rund med en dejlig frugtighed. Under den ligger modne, let krydrede undertoner, som giver den mere at rutte med end forventet.
Eftersmag
Kort til middellang, ren og let sødmefuld med malt til sidst.
Specifikationer
Navn: Famous Grouse
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010314700003
Smagsprofil
Blød · Frugtig · Honning · Maltet · Let krydret
Vidste du at?
Famous Grouse har haft kongeligt varemærke siden 1984, men mærket kan spores endnu længere tilbage: Matthew Gloags forretning i Perth leverede vin til dronning Victoria, da hun besøgte Skotland i 1842 — over halvtreds år før den første Grouse blev blandet.
Se hele vores udvalg af Famous Grouse
Lyt til vores podcast:
