Opskriften, som Jimmy Russell selv perfektionerede – bourbonens hjerteslag hos Wild Turkey.
Ekspertens beskrivelse
Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets mest ikoniske udtryk, hvis opskrift blev perfektioneret af legendariske Jimmy Russell, aftappet ved 50,5 %. Wild Turkeys historie starter med den irske indvandrerfamilie Ripy, som slog sig ned i Kentucky i 1800-tallet, hvor Thomas Ripy grundlagde den første udgave af destilleriet i 1869 på Wild Turkey Hill i Lawrenceburg. Navnet stammer fra en årlig jagttur, hvor en destilleri-chef delte sin bourbon med venner, som var på jagt efter netop vilde kalkuner. Jimmy Russell begyndte at arbejde på destilleriet i 1954 og blev i 1967 udnævnt til destilleriets tredje masterdestillatør – en post han stadig bestrider over 70 år senere, hvilket gør ham til verdens længst siddende, aktive masterdestillatør. Han er kendt som skaberen af opskriften bag Wild Turkey 101, mærkets kerneprodukt.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.
Smag
Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Wild Turkey Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50,5 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg
Se hele vores udvalg af Wild Turkey