Grahams Fine Ruby Portvin Portugal 75 cl 19%

Der er en grund til, at Ruby er den stil, de fleste først møder, når de smager portvin for første gang: frisk, direkte og fyldt med den samme mørke bærfrugt, som gav vinen sit navn.

Ekspertens beskrivelse

Graham's Fine Ruby Portvin er en portugisisk Ruby Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfad og aftappet ved 19%.

Ruby-stilen lagres kortest af alle Graham's portvine, netop for at bevare den friske, mørke bærfrugt fra druerne. Den korte lagringstid betyder, at vinen bevarer sin dybe rubinrøde farve i stedet for at udvikle de gyldne toner, man ser i en Tawny.

Fine Ruby er husets mest tilgængelige Ruby-udtryk og fungerer som en naturlig indgang til Graham's øvrige, mere komplekse Ruby-stilarter som Six Grapes og Crusted.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldt med modne røde og sorte bær, med et strejf af violer.

Smag

Smagen er saftig med tydelig sort kirsebær, båret af en fin balance og en frisk syre.

Eftersmag

Eftersmagen er intens og relativt lang, med et sidste strejf af mørk frugt.

Specifikationer

Navn: Graham's Fine Ruby Portvin
Vinhus: Graham's
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Ruby Portvin
ABV: 19%
Størrelse: 75 CL
Lagring: Egetræsfad
EAN nr.: 5010867400078
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C, gerne til mørk chokolade eller røde bær

Smagsprofil

Frugtig · Kirsebær · Ung · Frisk

Vidste du at?

Fordi Ruby-portvin lagres så kort tid, er den en af de få portvinsstile, hvor druesorten selv – snarere end fadet – sætter det tydeligste aftryk på smagen.

Se hele vores udvalg af Graham's

Ofte stillede spørgsmål om Graham's Fine Ruby Portvin

Hvorfor kaldes vinen Ruby?

Navnet kommer af den dybe rubinrøde farve, vinen bevarer takket være den korte lagringstid, der beskytter den friske frugt mod for meget iltning.

Hvordan adskiller Fine Ruby sig fra Six Grapes?

Fine Ruby er husets mest ligefremme Ruby-udtryk, mens Six Grapes er en mere kompleks Reserve-stil med længere lagring og en dybere smag.

Skal Fine Ruby serveres kold?

Den nydes bedst ved stuetemperatur eller let afkølet, omkring 16-18°C.

Hvor længe holder en åbnet flaske Fine Ruby?

Da den er lavet til at bevare frisk frugt, bør den nydes inden for et par uger efter åbning for bedste smag.

Hvilken mad passer til Fine Ruby?

Den passer godt til mørk chokolade, røde bær eller en simpel dessert med bær og fløde.