Penderyn Portwood New Version Single Malt Welsh Whisky 70 cl 46%

Der er fade, der bare giver farve, og så er der fade, der giver karakter. Penderyn Portwood hører til i den sidste kategori — en whisky der har ligget og trukket vejret gennem gamle portvinsfade, indtil den smager af noget dybere end sin oprindelse.

Ekspertens beskrivelse

Penderyn Portwood er en Single Malt Welsh Whisky modnet på portvinsfade og aftappet ved 46 %. Den er en del af Penderyns Gold-serie, som fik en ny flaske og etiket i 2021, og er en fast favorit blandt franske kunder, hvor portvinsstilen har en naturlig plads i vinkulturen.

Fadene giver whiskyen dens fylde: tørret frugt, mørk chokolade og ristet eg i næsen, og en cremet, honningsød smag der bygger videre på Penderyns lette, rene grundkarakter fra destillationen på den enkelte Faraday-kedel. Portwood har vundet guld ved World Whisky Masters flere gange og guld ved IWSC, hvilket siger noget om, hvor godt de to elementer — spiritus og fad — spiller sammen her.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på tørret frugt, mørk chokolade og cranberry, kædet sammen af en ristet, næsten sprød egetræsnote.

Smag

Smagen er cremet og rund med honning og krydderi, og portvinsfadene skinner tydeligt igennem uden at tage magten fra spiritussen.

Eftersmag

Eftersmagen lander blødt på eg og honning og bliver liggende længe, mere varm end sød.

Specifikationer

Navn: Penderyn Portwood New Version Single Malt Welsh Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Type: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Portvinsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Faraday-destillation
EAN nr.: 5011594060658

Smagsprofil

Fyldig · Portvinslagret · Blød

Vidste du at?

Portwood er en af Penderyns mest solgte flasker i Frankrig, hvor whiskyens portvinskarakter matcher landets egen forkærlighed for fortificerede vine — og den har hentet flere internationale guldmedaljer, blandt andet ved World Whisky Masters i både 2016, 2019, 2021 og 2023.

Se hele vores udvalg af Penderyn

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Penderyn Portwood New Version Single Malt Welsh Whisky 70 cl 46%

Hvad gør Penderyn Portwood speciel?

Det er portvinsfadene, der bærer whiskyen: de giver en fylde af tørret frugt, mørk chokolade og honning, som skiller sig markant ud fra Penderyns lettere ekspressioner som Myth eller Legend.

Er Penderyn Portwood sød eller tør?

Den ligger i den søde ende med honning og cremet krydderi, men afsluttes tørrere på eg, så den aldrig bliver kvalmende.

Hvilken mad passer til Penderyn Portwood?

Mørk chokolade, blåskimmelost eller en klassisk crème brûlée matcher whiskyens egne toner af honning og ristet eg rigtig godt.

Skal Penderyn Portwood drikkes med is?

Det er op til smag, men uden is bevarer du hele fyldigheden fra portvinsfadene. Vil du dæmpe styrken, er en dråbe vand at foretrække frem for is.

Er Penderyn Portwood pengene værd?

Ja — flasken har vundet gentagne internationale guldmedaljer, blandt andet ved World Whisky Masters og IWSC, hvilket afspejler et højt niveau i både destillat og fadvalg.

Hvad er forskellen på Penderyn Portwood og Penderyn Myth?

Myth er let og citrusdrevet fra ex-bourbon- og egefade, mens Portwood er fyldigere og sødere takket være modning på portvinsfade og en højere styrke på 46 %.