Den eneste waliser, der nogensinde blev britisk premierminister, kom uforvarende til at skabe grundlaget for moderne whisky. Den historie fortjener sin egen flaske — og det har den fået.
Ekspertens beskrivelse
Penderyn Icons of Wales No. 9 The Headliner er en Single Malt Welsh Whisky modnet på jamaicanske rom- og rubinportvinsfade og aftappet ved 46 %. Flasken hylder David Lloyd George (1863-1945), den eneste waliser der har været britisk premierminister, og en mand der som krigstidens finansminister indførte 'Immature Spirits Act' i 1915 — loven, der krævede mindst tre års fadlagring af spiritus, og som utilsigtet lagde fundamentet for hele den moderne premium-whiskyindustri.
Kombinationen af rom- og portvinsfade giver whiskyen en fyldig, frugtig karakter, der bygger videre på Penderyns rene grunddestillat fra Faraday-kedlen. The Headliner er en af de mere fortællende flasker i Icons of Wales-serien, hvor historien om loven — og manden bag den — er lige så meget en del af oplevelsen som selve smagen.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røde bær, jordbær med fløde og tranebær, ledsaget af let eg, vanilje og en anelse muskatnød og kanel.
Smag
Smagen er fyldig af tørret frugt og salt karamel, krydret med blomsterhonning, sort peber og en tør, stram tannin fra fadene.
Eftersmag
Eftersmagen starter sødt og driver gradvist mod en tør, frugtig finish, hvor krydderiet bliver hængende længst.
Specifikationer
Navn: Penderyn Icons of Wales No 9 The Headliner Welsh Whisky 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Type: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Jamaicanske rom- og rubinportvinsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Faraday-destillation
Edition: Icons of Wales No. 9
EAN nr.: 5011594001729
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Fadpræget
Vidste du at?
Loven, David Lloyd George indførte i 1915 for at begrænse alkoholforbruget under 1. verdenskrig, krævede mindst tre års fadmodning af al spiritus — en regel, der stadig gælder for skotsk og walisisk whisky i dag, over hundrede år senere.
Se hele vores udvalg af Penderyn
Lyt til vores podcast: