cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Coopers Choice Whisky

Cooper's Choice hylder de håndværkere, uden hvem der slet ikke ville være whisky at samle på, de tøndemagere, hvis fag har formet drammen længe før den første dråbe rørte glasset. Hvert fad i serien er valgt for sin evne til at gøre et kendt destillat uforudsigeligt igen. Det er whisky for den, der har smagt det meste og stadig leder efter den overraskelse.

  • Strathclyde 1993 Coopers Choice 26 år Bourbon Cask Single Grain Scotch Whisky
    Varenr.: 22226333321-6625
    Strathclyde 1993 Coopers Choice 26 år Bourbon Cask Single Grain Scotch Whisky 52,5%

    Strathclyde 1993 vintage whisky er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som har mere 20 års erfaring i whiskybranchen. Denne udgave med kun 235 flasker har lagret mere end 26 år på et brugt Bourbon fad, hvilket giver en flot gylden farve og en exceptionel blød og rund smag.

    Destilleri: Strathclyde 1993
    Aftapper: Coopers Choice
    Årgang: 1993/2019
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Cask #243388
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Alc. styrke: 52,5 %
    Antal flasker: 235 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Cambus 1991 Coopers Choice 29 yr Amarone Cask Finish Single Grain Scotch Whisky
    Varenr.: 2222666321-5542
    Cambus 1991 Coopers Choice 29 år Amarone Cask Finish Single Grain Scotch Whisky 46,2%

    Cambus 1991 vintage whisky er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som har mere 20 års erfaring i whiskybranchen. Denne udgave med kun 336 flasker har lagret mere end 29 år på et brugt Bourbon fad og fået en finish på et brugt Amarone vinfad, hvilket giver en flot farve og en exceptionel blød og rund smag.

    Destilleri: Cambus
    Aftapper: Coopers Choice
    Årgang: 1991/2020
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Amarone Cask #9067
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Alc. styrke: 46,2 %
    Antal flasker: 336 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Glenturret 2010/2020 Coopers Choice 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 58%
    Varenr.: 22227865479-1106-1972519
    Glenturret 2010/2020 Coopers Choice 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 58%

    Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som har mere 20 års erfaring i whiskybranchen. Denne 2020 udgave har modnet over 9 år i Bourbon fade og er kraftigt røget single malt fra Glenturret (som normalt IKKE er røget).

    Destilleri: Glenturret
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Distilled: December 2010 Bottled: 2020
    Alder: 9 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #186
    Alc. styrke: 58 %
    Antal flasker: 342 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl
    Andet: Ruadh Maor Heavily Peated
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Flaske Croftengea 2006 2016 Heavily Peated Whisky fra Loch Lomond
    Varenr.: 22227865413-8888

    Et refill-fad fra 2006 har ligget og modnet i ro, mens verden udenfor har ændret sig. Da det endelig blev tappet i 2016, viste det sig at gemme på en af de mest askefyldte, rygende udgaver af Croftengea, man kan finde.

    Ekspertens beskrivelse

    Croftengea 2006/2016 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill-fad og aftappet ved 46 %.

    Whiskyen er destilleret i 2006 under Loch Lomonds kraftigt tørvede Croftengea-profil og har ligget på et enkelt refill-fad frem til aftapningen i 2016 ved den uafhængige aftapper Cooper's Choice. Kun 725 flasker er tappet fra dette ene fad.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldig og tung med sveskeblomme, figen og dadel – uden røg at spore i selve næsen.

    Smag

    Røg og askeagtig tobak møder mælkechokolade, røget kød og olieret malt, med et strejf af lyserød peber og sødlig karamel.

    Eftersmag

    Kort, men sød finish, der tørrer ud med knuste peberkorn og en vedvarende antydning af udbrændt bål.

    Specifikationer

    Navn: Croftengea 2006/2016 Heavily Peated Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Aftapper: Cooper's Choice
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill-fad
    Destilleret: 2006
    Aftappet: 2016
    Antal flasker: 725
    Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Mellem – med kun 725 flasker fra et enkelt fad og ti år på nakken er denne udgivelse allerede svær at finde og efterspurgt blandt samlere af tørvede uafhængige aftapninger.

    Vidste du at?

    Croftengea er opkaldt efter en gammel gård tæt ved Loch Lomond Distillery og bruges udelukkende som navn på destilleriets kraftigt tørvede single malt-stil.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond – Se hele vores udvalg af Cooper's Choice

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Laphroaig 1990/2019 28 år Coopers Choice Single Islay Malt Whisky 40,8%
    Varenr.: 22227865392-8764
    Destilleri: Laphroaig
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: 1990 / 2019
    Alder: 28
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Fad nummer/type: cask ref. 10869 - Bourbon Cask
    Alc. styrke: 40,8%
    Antal flasker: 228
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Andet:
    70 cl.
    • 1stk.á
      5.199,00DKK
  • Ardmore Coopers Choice Peat & Fruit Single Highland Malt Whisky 56,5%
    Varenr.: 22227865392-8762
    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: The Coopers Choice
    Alder: NA
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Fad nummer/type: cask ref. 9522 - Pineau Des Charentes Finish
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Alc. styrke: 56,5 %
    Antal flasker: 340 stk.
    70 cl.
    Andet: Pineau Des Charentes Finish
    • 1stk.á
      529,00DKK
  • Glenturret 2010/2019 Coopers Choice Ruadh Maor Heavily Peated 8 år Single Highland Malt 57,5%
    Varenr.: 22227865392-8760
    Destilleri: Glenturret
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: 2010/2019
    Alder: 8 år
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Fad nummer/type: cask ref. 176 - Bourbon Cask
    Alc. styrke: 57,5%
    Antal flasker: 330
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Andet: Røget udgave af Glenturret
    70 cl.
    • 1stk.á
      589,00DKK
  • Teaninich 2009/2018 Coopers Choice 8 år Sauternes Cask Single Malt Whisky 70 cl 54,5%
    Varenr.: 22227865392-8060
    Teaninich 2009/2018 Coopers Choice 8 år Sauternes Cask Single Malt Whisky 70 cl 54,5%

    Er du også fan af en god finish på din whisky? Hvis ja, så har vi fundet en lækker Teaninich fra 2009 som har afsluttet sin lagring på et brugt sauternes fad (dejlig sød dessertvin). Fuld skrald på procenterne og samme gode kvalitet som Coopers Choice altid er garant for.

    Destilleri: Teaninich
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Distilled: 2009 Bottled: 2018
    Alder: 8 år
    Type: Highland Single Malt Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #4679 - Sauternes
    Alc. styrke: 54,5 %
    Antal flasker: 295 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Sauternes Wood
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865392-988
    Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 46%
    BEMÆRK: Etiketten er rynket - derfor den billige pris

    Ardmore 2016 vintage whisky er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som har mere 20 års erfaring i whiskybranchen. Denne udgave med kun 270 flasker har lagret på et brugt Bourbon fad, hvilket giver en flot farve og en exceptionel lækker røget smag.

    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: Coopers Choice
    Årgang: 2016
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Cask #8048
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Alc. styrke: 46 %
    Antal flasker: 270 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Invergordon 1984/2014 Coopers Choice 30 år Single Grain Scotch Whisky 57%
    Varenr.: 22227865392-224
    Invergordon 1984/2015 Coopers Choice 30 år Single Grain Scotch Whisky 57%

    Invergordon 1984 vintage fra whiskykøbmanden Coopers Choice på 30 år. Denne Single Grain Scotch Whisky er aftappet ved 57% og med 360 flasker til hele verden. Nyd denne refill butt med et par dråber vand. Destilleri: Invergordon Aftapper: The Coopers Choice Årgang: 1984/2015 Alder: 30 år Type: Single Grain Whisky Fad nummer/type: cask ref. 12 - refill butt Alc. styrke: 57 % Antal flasker: 360 Un-chillfiltered Natural Colour Andet: 70 cl. Lyt til vores Podcast:
     
    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  2  

Beskrivelse af Coopers Choice Whisky

Coopers Choice er en serie fra det skotske aftapningshus The Vintage Malt Whisky Company, opkaldt til ære for "coopers", tøndemagerne der bygger og vedligeholder de egetræsfade, whiskyen modnes i. Serien fokuserer på begrænsede single cask-aftapninger fra skotske destillerier, ofte med eksperimenterende fadmodninger og -afslutninger, der giver samleren mulighed for at smage samme destilleri i en helt anden fadstil, end man normalt møder i de officielle aftapninger. For nybegynderen er Coopers Choice en overkommelig indgang til single cask-whisky, mens den erfarne samler ofte jagter de mere sjældne fadtyper i sortimentet.

Historie & baggrund

Serien udgives af The Vintage Malt Whisky Company, et skotsk aftapningshus med rødder i den uafhængige whiskyhandel, hvor navnet Coopers Choice bevidst hylder håndværket bag selve fadet frem for destilleriet selv. Filosofien bag serien er, at fadet er lige så afgørende for den færdige whisky som selve destillatet, og at tøndemagerens arbejde derfor fortjener sin egen scene. Gennem årene har serien udviklet sig til at dække et bredt udsnit af skotske destillerier og regioner.

Produktion & stil

Coopers Choice udvælger enkeltfade fra forskellige skotske destillerier og lader dem ofte gennemgå en ekstra finish på specialfade, som sherry, portvin eller Madeira, for at tilføre nye lag af smag oven på destilleriets grundkarakter. Det giver en serie, hvor variationen fra flaske til flaske er en del af oplevelsen.

Signaturstil

Eksperimenterende, Fadpræget, Varieret
Smagen skifter markant fra udgivelse til udgivelse, drevet af den valgte finish, men altid med en tydelig fadkarakter i front.

Fakta

AftapperThe Vintage Malt Whisky Company
Grundlagt1992
UdtalesKU-pers Tjois
RegionGlasgow
LandSkotland
EjerThe Vintage Malt Whisky Company (familieejet)
Kendte serierCoopers Choice Single Cask
FadpolitikEksperimenterende finishes (sherry, portvin, Madeira m.fl.)
Officiel hjemmesidevintagemaltwhisky.com

Vidste du at?

Navnet Coopers Choice er en direkte hyldest til tøndemagerfaget, en håndværkstradition, der i Skotland historisk har været lige så vigtig for whiskyens endelige smag som selve destillationen, men som sjældent får sit eget navn på etiketten.

Kan du lide Coopers Choice Whisky? Så bør du også opleve:

Wilson & Morgan, Murray McDavid og Blackadder.