Meyer Fonne Pinot Gris Vendanges Tardive 2017 AOP Fransk Hvidvin 50 cl 13%

Fra den stejle, granitholdige skråning Hinterburg i Katzenthal kommer denne sildige høst af Pinot Gris, koncentreret og duftende.

Ekspertens beskrivelse

Meyer Fonné Pinot Gris Vendanges Tardive 2017 er en Hvidvin fra Alsace, Frankrig lavet på Pinot Gris med et alkoholindhold på 13%.

Vinen stammer fra terroiret Hinterburg de Katzenthal, en stejl skråning med granitjord dyrket i terrasser. Vendanges Tardive - sen høst - betyder, at druerne har hængt længere på stokken og opnået høj sukkerkoncentration, hvilket giver en fyldig, let sødmefuld stil.

Smagsnoter

Næse

Ren og udtryksfuld med røgede toner, honning, ananas og hvid trøffel.

Smag

Silkeblød, elegant og mineralsk med fin spænding.

Eftersmag

Balanceret og lang.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 10-12 grader i et hvidvinsglas. Passer godt til foie gras, blåskimmelost eller nydes alene som dessertvin.

Specifikationer

Navn: Meyer Fonné Pinot Gris Vendanges Tardive 2017
Producent/Vingård: Meyer-Fonné
Region/Land: Alsace, Frankrig
Appellation/Klassifikation: AOP Alsace, Vendanges Tardives
Druesort(er): Pinot Gris
Årgang: 2017
ABV: 13%
Størrelse: 50 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas

Smagsprofil

Fyldig · Røget · Let Sødmefuld · Mineralsk

Vidste du at?

Vendanges Tardives er en beskyttet betegnelse i Alsace, der kun må bruges til vine fra særligt modne druer, høstet sent og med strenge krav til minimumssukkerindhold ved høst.

Se hele vores udvalg af Meyer-Fonné

Ofte stillede spørgsmål om Meyer Fonné Pinot Gris Vendanges Tardive 2017

Hvilken drue er vinen lavet på?

Pinot Gris.

Hvad betyder Vendanges Tardive?

Sen høst - druerne hænger længere på stokken og opnår højere sukkerkoncentration.

Hvad smager vinen af?

Røgede toner, honning, ananas og hvid trøffel, med en silkeblød og mineralsk smag.

Hvilken mad passer til vinen?

Foie gras, blåskimmelost eller alene som dessertvin.

Hvor kommer druerne fra?

Terroiret Hinterburg de Katzenthal, en granitskråning dyrket i terrasser.