Meyer Fonne Riesling Reserve 2021 AOP Fransk Hvidvin 75 cl 12,5%

Meyer Fonné er en af Alsaces mere håndværksprægede producenter, kendt for at lade hver enkelt terroir tale for sig selv gennem en stribe præcist definerede enkeltmarksvine - og Riesling Reserve er husets klassiske indgang til stilen.

Ekspertens beskrivelse

Meyer Fonné Riesling Reserve 2021 er en Hvidvin fra Alsace, Frankrig, lavet på Riesling med et alkoholindhold på 12,5%. Vinhuset holder til i landsbyen Katzenthal i hjertet af Alsace og har opbygget sit ry på en filosofi om minimal indblanding i kælderen, hvor druens og terroirets egen karakter får lov at træde tydeligt frem. Reserve-betegnelsen angiver en klassisk, tør Riesling-stil uden Grand Cru-klassifikation, men med samme omhu i vinmarken som husets øvrige, mere prestigefyldte udgaver.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på grøn æble, citrus og et mineralsk strejf.

Smag

Smagen er tør og præcis med en spændstig syre og god koncentration.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og mineralsk.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 10-12 grader i et hvidvinsglas. Passer godt til flæskesteg med surkål, skaldyr eller asiatisk mad.

Specifikationer

Navn: Riesling Reserve
Producent/Vingård: Meyer Fonné
Region/Land: Katzenthal, Alsace, Frankrig
Appellation/Klassifikation: Alsace AOP
Druesort(er): Riesling
Årgang: 2021
ABV: 12,5%
Størrelse: 75 CL
Serveringstemperatur: 10-12°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas
EAN nr.: 3760062477321

Smagsprofil

Tør · Mineralsk · Præcis · Æble

Vidste du at?

Alsace er en af de få franske regioner, hvor druesorten traditionelt fremhæves på etiketten frem for marken eller landsbyen - en skik der går tilbage til regionens tyske indflydelse og gør Riesling let genkendelig for forbrugeren.

Se hele vores udvalg af Meyer Fonné

Ofte stillede spørgsmål om Meyer Fonné Riesling Reserve 2021

Hvor ligger Meyer Fonné?

Vinhuset holder til i landsbyen Katzenthal i hjertet af Alsace.

Hvilken mad passer til denne Riesling?

Den passer godt til flæskesteg med surkål, skaldyr eller asiatisk mad.

Er vinen tør eller sød?

Den er tør og præcis, kendetegnende for husets Reserve-stil.

Hvad er Reserve i modsætning til Grand Cru?

Reserve er husets klassiske, ikke-klassificerede udgave, mens Grand Cru kommer fra specifikt udpegede topmarker.

Hvorfor står druesorten på etiketten i Alsace?

Det er en regional tradition, der gør det let for forbrugeren at genkende druen direkte.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af hvidvin hos Whisky.dks vinsortiment.