Glengoyne 10 år Single Highland Malt Whisky 40%

Ingen tørv, ingen røg. Glengoyne tørrer sin malt med varm luft, og det er derfor, den tiårige smager af æble og nød i stedet for bål.

Ekspertens beskrivelse

Glengoyne 10 år er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på en blanding af europæiske og amerikanske sherryfade samt genopfyldte fade, aftappet ved 40%.

Malten tørres uden tørverøg, hvilket er sjældent nok til at være destilleriets varemærke. Uden røg står maltens egen sødme og fadets frugt tydeligere frem, og whiskyen bliver lysere i udtrykket end de fleste Highland-malte.

Destillationen foregår langsomt. Glengoyne fremhæver selv, at spritten løber langsommere gennem deres pot stills end noget andet sted i Skotland, og det giver et rent og let destillat.

Smagsnoter

Næse

Grønne æbler, nødder og karamel med en tone af popkorn og nyslået græs.

Smag

Blød og let med æble, lakrids og karamel. Nødder og et strejf af eg under frugten, og en tør maltet afslutning.

Eftersmag

Middellang, tør og maltet med nød og en anelse krydderi.

Specifikationer

Navn: Glengoyne 10 år Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Europæiske og amerikanske sherryfade samt genopfyldte fade
EAN nr.: 5010852026634

Smagsprofil

Utørvet · Æble · Nød · Karamel · Let

Vidste du at?

Glengoyne fremhæver selv, at deres sprit løber langsommere fra pot stillene end noget andet sted i Skotland. Jo langsommere destillation, jo mere kontakt får dampen med kobberet, og jo renere bliver destillatet.

Se hele vores udvalg af Glengoyne

Ofte stillede spørgsmål om Glengoyne 10 år

Er der røg i den?

Nej. Malten tørres med varm luft i stedet for tørverøg, og det er hele destilleriets kendemærke. Der er ingen røgtone overhovedet.

Hvilke fade er den lagret på?

En blanding af europæiske og amerikanske sherryfade samt genopfyldte fade. Sherryen giver nød og tørret frugt, mens de genopfyldte fade holder whiskyen lys.

Er den god til begyndere?

Ja. Ved 40% er den mild, og smagen er let at følge med æble, nød og karamel. Der er hverken røg eller tung sherry at vænne sig til.

Hvad betyder langsom destillation?

At spritten løber langsommere gennem pot stillene. Dampen får mere kontakt med kobberet undervejs, og destillatet bliver renere og lettere.

Hvor ligger Glengoyne?

Ved Dumgoyne nord for Glasgow, lige op ad West Highland Way. Destilleriet ligger på selve Highland-grænsen.

Hvordan drikker man den bedst?

Ren i et tulipanglas ved stuetemperatur. Ved 40% tåler den ikke meget vand, så lad flasken tale for sig selv.

Hvad kan jeg ellers prøve?

Den tolvårige er næste skridt fra samme destilleri. Se resten i vores Scotch Whisky-udvalg.