Glengoyne 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Femogtyve procent førstegangsfyldte sherryfade er meget i en fast aftapning. Det er den slags fadopdeling, man normalt kun ser regnet ud på papir hos folk, der er lidt for optaget af træ — og her kan det smages.

Ekspertens beskrivelse

Glengoyne 15 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på en fastlagt blanding af bourbon- og sherryfade og aftappet ved 43% med naturlig farve.

Fordelingen er tyve procent førstegangsfyldte bourbonfade, femogtyve procent førstegangsfyldte sherryfade og femoghalvtreds procent genopfyldte sherryfade. Bourbonfadene holder whiskyen lys, de førstegangsfyldte sherryfade sætter farve og tørret frugt på, og de genopfyldte binder det hele sammen.

Malten er utørvet som i resten af sortimentet. Uden røg er der god plads til fadene, og de femten år giver en tydeligt dybere tone end den tolvårige uden at gøre whiskyen tung.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt, nød og appelsinskal med en tone af kanelkage og blød eg.

Smag

Rund og maltet med rosin, valnød og mørk karamel. Sherryen fylder mere end i de yngre udgaver, og der er en fast krydret midte.

Eftersmag

Lang og tør med nød, malt og krydret eg.

Specifikationer

Navn: Glengoyne 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade, førstegangsfyldte sherryfade og genopfyldte sherryfade
Farve: Naturlig
EAN nr.: 5010852026658

Smagsprofil

Utørvet · Sherry · Tørret frugt · Nød · Krydret

Vidste du at?

Lagerhuset, som George Connell byggede sammen med destilleriet i 1833, står der stadig. Det bruges i dag som butik og modtagelse for besøgende, så gæsterne træder ind i den ældste bygning på grunden.

Se hele vores udvalg af Glengoyne

Ofte stillede spørgsmål om Glengoyne 15 år

Hvad adskiller den fra den tolvårige?

Tre år mere og en tungere sherryandel. Femogtyve procent af fadene er førstegangsfyldte sherryfade, og det giver mere tørret frugt, nød og farve end den tolvårige.

Er den røget?

Nej. Glengoyne tørrer malten med varm luft, så der er ingen tørverøg i nogen af deres aftapninger.

Har den tilsat farve?

Nej. Femtenåringen har naturlig farve, så det, du ser i glasset, kommer fra fadene.

Hvad betyder genopfyldte sherryfade?

At fadet har haft whisky i sig før. Det giver mindre træ og farve end et førstegangsfyldt fad, og det er derfor, whiskyen ikke bliver overdøvet af sherry.

Skal der vand i?

Ved 43% er det ikke nødvendigt. Et par dråber kan løsne frugten, men prøv den ren først og se, om den har brug for det.

Passer den til gave?

Ja. Femten år og et fast sortiment gør den nem at give videre, og den er mild nok til at ramme bredt.

Hvad ellers fra Højlandet?

Se hele udvalget hos Glengoyne eller kig bredere i vores Scotch Whisky-sektion.