Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel Single Speyside Malt Whisky 46%

Dailuaine har i over hundrede år leveret malt til andres blends uden at få sit navn på flasken. Douglas Laing satte det på — og pakkede whiskyen i en keramikkande.

Ekspertens beskrivelse

Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel er en Speyside Single Malt Scotch Whisky sherrylagret og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Aftapningen gav 602 flasker og indgår i Premier Barrel-serien, hvor Douglas Laing tapper enkeltfade i keramikkander frem for glasflasker. Dailuaine ligger ved Carron i Speyside og har siden 1852 leveret en tung, sherryvenlig malt, som næsten udelukkende er endt i blends. Officielle aftapninger er sjældne, og derfor er det de uafhængige aftappere, der holder destilleriets navn i live på hylderne.

Smagsnoter

Næse

Mørk og rund. Rosin, mørk chokolade og appelsinskal, med en varm krydret tone og et strejf af nød.

Smag

Fyldig og maltet. Tørret frugt, kakao og en let syrlig sherrykant, med korn og en varm krydret midte. De 46 % bærer sødmen uden at gøre den tung.

Eftersmag

Middellang og tør, med nød, malt og en let bitter kakaotone.

Specifikationer

Navn: Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Dailuaine
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrylagret
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 602
Edition: The Premier Barrel keramikflaske
EAN nr.: 5014218820140

Smagsprofil

Sherry-lagret · Tørret frugt · Malt · Chokolade · Krydret

Vidste du at?

Premier Barrel-serien kommer i keramikkander med skruelåg — et valg der beskytter whiskyen mod lys og gør flasken svær at forveksle med andet. Kanderne bliver samlet på i sig selv, netop fordi de ser ud som noget fra et andet århundrede.

Se hele vores udvalg af Dailuaine Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel

Hvad er Premier Barrel?

Douglas Laings serie af enkeltfade tappet i keramikkander frem for glasflasker. Keramikken beskytter mod lys, og kanderne er blevet et samlerobjekt i sig selv.

Hvorfor ser man sjældent Dailuaine?

Fordi næsten hele produktionen går i blends. Destilleriet har kun få officielle aftapninger, og de fleste Dailuaine på markedet kommer fra uafhængige aftappere.

Hvordan smager Dailuaine?

Tungt og maltet med god plads til sherry. Destillatet har mere krop end mange andre Speyside-malte, hvilket er en af grundene til, at det bruges i blends. Se resten af regionen i vores Speyside Whisky.

Hvor mange flasker findes der?

Aftapningen gav 602 flasker. Premier Barrel er enkeltfade, så når kanderne er væk, kommer der ikke flere fra samme fad.

Hvad betyder ikke koldfiltreret og naturlig farve?

At whiskyen hverken er filtreret for at undgå uklarhed eller farvet med karamel. Teksturen bliver fyldigere, og farven kommer udelukkende fra sherryfadet.

Hvem er Douglas Laing?

Et familieejet skotsk aftapperhus fra Glasgow, grundlagt i 1948. De køber fade fra destillerier over hele Skotland og står bag serier som Old Particular, Provenance og Premier Barrel.