Lowlands Aurora Håndlavet Dansk Dry Gin – prøv den med lime

Lowlands Aurora er en håndlavet London Dry Gin med citrustoner og en snert af varme fra kardemomme. Ginnen har fået sit navn efter den første udgave destilleret i løbet af natten. Da den sidste dråbe løb ud af destillationen stod solen op over destilleriet. Derved har ginnen fået sit navn fra den romerske gudinde fra morgenrøden, Aurora, som både er søster til solen og månen. Nyd den gerne i en klassisk Gin & Tonic med en skive lime som garnish. Destilleri: LowlandsNavn: Håndlavet Aurora Botanicals: Enebær, citrus, kardemomme m.m.Land: DanmarkType: London Dry GinAlc. styrke: 42%50 cl.Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian TonicAnbefalet Garnish: en skive lime

OriGin CPH – We Support You Gin

We Support You Gin er en skøn, økologisk citrusfrisk gin, som er hånddestilleret i små batches. I alt er der blevet brugt som minimum 16 forskellige botanicals, der skaber en usædvanlig frisk duft og smag med noter af citrongræs. Se alle gins fra OriGin her.Alt overskuddet af denne gin går ubeskåret til hjælpeorganisationer, som hjælper Ukraine i deres meget vanskelige situation. • Destilleri: OriGin CPH • Navn: We Support You • Botanicals: Enebær, appelsin, citronskal mm.• Land: Danmark• Type: Økologisk gin• Alc. styrke: 42%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian Tonic• Anbefalet Garnish: En skive citron

Trolden Copperpot Old Tom Gin – prøv den med lime

Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Copperpot Old Tom Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Den største smag kommer fra det mindste destilleri. Trolden Distillerys Old Tom Gin er ligeledes lavet på vores fine kobberkedler - deraf navnet. Med brug af såkaldt 'infusion box' (en trådkurv inde i selve kobberkedlen) opfanges de fineste nuancer af duft og smag. Det gør Copperpot Gin til noget helt særligt. Destilleriets klassiske gin er her afrundet med honning fra deres egne bistader. Se alle gins fra Trolden her.• Destilleri: Trolden Distillery• Botanicals: Enebær, honning mm.• Land: Danmark• Type: Old Tom Gin• Alc. styrke: 40%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic• Anbefalet Garnish: En skive lime

Trolden Copperpot Navy Gin – prøv den med lime

Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Copperpot Navy Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Den største smag kommer fra det mindste destilleri. Trolden Distillerys perfekt afstemte Navy Gin er ligeledes lavet på vores fine kobberkedler - deraf navnet. Med brug af såkaldt 'infusion box' (en trådkurv inde i selve kobberkedlen) opfanges de fineste nuancer af duft og smag. Det gør Copperpot Gin til noget helt særligt. Denne variant er tappet ved en højere alkohol procent på hele 60%. Det giver ginnen en kraftigere og mere potent smagsprofil fra de friske botanicals. Se alle gins fra Trolden her.• Destilleri: Trolden Distillery• Botanicals: Enebær mm.• Land: Danmark• Type: Navy Gin• Alc. styrke: 60%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic• Anbefalet Garnish: En skive lime

CPH Angelica Gin - Small Batch

Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre CPH Dry Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. En lækker premium danskproduceret gin, som byder på fyldige toner, frisk og cremet samt en anelse krydret smag. Ginnen er tidligere kendt som Dry Gin, men destilleriet har valg at forny navnet, for at afspejle dens nøgleingrediens. Dermed er det stadigvæk den samme prisvindende dry gin, bare med et nyt navn.Se alle gins fra Copenhagen Distillery her.• Destilleri: Copenhagen Distillery• Navn: CPH Angelica Gin• Botanicals: Enebær mm.• Land: Danmark• Type: Dry Gin• Alc. styrke: 43%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian Tonic• Anbefalet Garnish: En skive lime

Isle of Møn Premium Oak Gin fra Danmark

En ny danskproduceret Wild Rose gin har set dagens lys fra den lille ø. Lavet af Isle of Moen med lokale botanicals, herunder mønsk hybenrose og en snært af perikon fra Møens klint - nyd den ren eller med en valgfri tonic.• Destilleri: Isle of Møn• Navn: Oak Gin • Botanicals: Enebær, hybenrose, hybenrose, perikon, kridt fra Møns Klint mm.• Land: Danmark• Type: Oak Gin• Alc. styrke: 42,5%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: 1724 Tonic• Anbefalet Garnish: Skive af appelsin• Andet: Isle of Møn Gin bruger vand som er tappet på Klintholm Gods. Naturligt filtreret af det 75 millioner år gamle kridtlag på Møns Klin

Njord Merry Cherry Dansk Ginlikør – prøv den med appelsinskal

Prøv og tilsæt kirsebær og appelsinskal til denne lækre Merry Cherry Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Som navnet antyder er det en perfekt ginlikør til julen. Den er lavet på samme metode som Slow Sloe, hvor ginnen trækker smag ud af slåenbær gennem en længere periode. I denne gin er der i stedet for slåenbær er der anvendt kirsebær. Resultatet er en frugtig og rund oplevelse med et elegant fadpræg og et fint december-krydret udtryk. En perfekt ledsager til risalamanden. Se alle gins fra Njord her.• Destilleri: Njord• Navn: Merry Cherry • Botanicals: Hæg og søde kirsebær, kanel, nelliker, allehånde, enebær, kardemomme og honning• Land: Danmark• Type: Ginlikør• Alc. styrke: 29%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Hartridges Light Tonic • Anbefalet Garnish: Amarena-kirsebær og appelsinskal

Njord Mild Wildness Dansk Gin – prøv den med hybenskal

Prøv og tilsæt en kanelstang og hybenskal til denne lækre Mild Wildness Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Det er en mild og økologisk gin, som byder på søde noter af hyben, urtede brændenælde samt lavendel og citronskal. Se alle gins fra Njord her.• Destilleri: Njord• Navn: Mild Wildness • Botanicals: Hyben, brændenælde, citronskal, lavendel, orrisrod, kanelbark og enebær• Land: Danmark• Type: Gin• Alc. styrke: 38%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic • Anbefalet Garnish: Kanelstang og hybenskal

Destilleri: Njord Gin
Navn: Sun and Citrus
Botanicals: Enebær, tropisk frugt mm.
Land: Danm
Type: Dry Gin
Alc. styrke: 47,5 %
50 cl.
Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: En skive lime og/eller citron
Andet: Limited Release

Knaplund Sweet Citrus Guld Gin med Glimmer

Smagen er sprudlende og forventningsfuld - og på elegantvis er det hele drysset med glimmer. Ryst gin'en og du er klar til at mixe skønne cocktails. Lige præcis denne gin er perfekt til cocktails. Den har skøn citrus smag som vi samtidig har balanceret med lidt sødme. Vi foreslår naturligvis du mixer den med bobler, vi anbefaler Deutz Demi Sec Champagne. Det er gin, der er frisk lime og det bobler. Vi har alle brug for lidt glimmer på tilværelsen.Destilleri: Knaplund Navn: Sweet Citrus GinBotanicals: Enebær, appelsin, citronskal, peber, koriander, kvan mm.Land: DanmarkAlc. styrke: 37,5%Andet: Lavet på destilleriets gin oak

Fodbold gin fra Mosgaard Gin Kom så Danmark!

En lækker fodbold gin fra Mosgaard destilleriet. Nyd smagen af de friskt udsprungne bøgeblade, den spændende citrusharmoni med prikkende, røde grapefrugter i front, og kornblomster, som giver en let sødmefuld og blomstret karakter. Ginen er lavet med enebær, rosa peber, koriander, anis, citronverbena, citrongræs, blå kornblomst, nelliker, frisk rød grape, citroner, lime, appelsin - og selvfølgelig fynske bøgeblade. Mosgaard Kom Så Danmark! Gin nydes bedst ren og afkølet eller i selskab med en god tonic. Se alle gins fra Mosgaard her.• Destilleri: Mosgaard • Navn: Kom så Danmark• Botanicals: Enebær, citrusfrugter mm..• Land: Danmark• Type: Økologisk Gin• Alc. styrke: 40%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian Tonic• Anbefalet Garnish: Lime

Radius Gin Batch No. 00038 Dansk Navy Strength Gin fra Radius Distillery

Destilleri: RadiusNavn: Batch No. 00038Botanicals: Enebær, humle, Orrisrod og kvan.Land: DanmarkType: Dansk Navy Strength GinAlc. styrke: 57,5 %50 cl.Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London TonicAnbefalet Garnish: Skive af citron/lime

Radius Gin Batch No. 00010 Dansk Gin fra Radius Distillery

Radius Gin Batch No. 00010 - En ny dansk produceret gin har set dagens lys, vores venner fra Oremandsgaard, har skabt denne unikke recept med noter af korianderfrø, citronskal, kardemomme, hvid peber og naturligvis enebær. En klassisk London Dry Gin. Se alle gins fra Radius her.Destilleri: RadiusNavn: Batch No. 00010Botanicals: Enebær, korianderfrø, citronskal, kardemomme og hvid peberLand: DanmarkType: Dansk GinAlc. styrke: 43%50 cl.Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London TonicAnbefalet Garnish: Skive af citron/lime

Radius Gin Batch No. 00022 Dansk Gin fra Radius Distillery

Radius Gin Batch No. 00022 - En ny dansk produceret gin har set dagens lys, vores venner fra Oremandsgaard, har skabt denne unikke recept med noter af agurk og citrongræs i front, efterfulgt af friske hints af citronskal og havtorn. Se alle gins fra Radius her.Destilleri: RadiusNavn: Batch No. 00022Botanicals: Agurk, enebær, citrongræs, havtorn og citronskalLand: DanmarkType: Dansk GinAlc. styrke: 43%50 cl.Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London TonicAnbefalet Garnish: Skive af agurk

Vadehavs Rødgrød Gin Premium Dansk Pink Gin Vadehavs Spirits 50 cl 38%

En pink gin med smagen af nostalgi og en masse lækre bær. Hver med deres egen lille rolle at spille. De søde jordbær, de syrlige ribs, de lidt bitre stikkelsbær, de sommerlige hindbær og solbær. Tilsammen en lækker gin, hvor man stadig kan ane lyngblomsterne og enebærrene fra den oprindelige Vadehavsgin. Perfekt til sommerens friske cocktails

De 8 barndomsvenner fra Sønderjylland, har kastet sig ud på ekstremt lavt vand ... nærmere bestemt Vadehavet. Det blev til en gin inspireret af det unikke Vadehav. Hele Nordeuropas spisekammer og deres barndoms badestrande har de forsøgt at få ned i en flaske - og det er lykkedes rigtig godt, hvis du spørger os.

Destilleri: Destilleriet Als
Navn: Vadehavs Rødgrød Gin
Botanicals: Enebær, hindbær, Solbær og stikkelsbær
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 38 %
50 cl.
Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: Hindbær eller skiver af jordbær

Vadehavs Gin Premium Dansk Gin Vadehavs Spirits 50 cl 43% De 8 barndomsvenner fra Sønderjylland, har kastet sig ud på ekstremt lavt vand ... nærmere bestemt Vadehavet. Det blev til en gin inspireret af det unikke Vadehav. Hele Nordeuropas spisekammer og deres barndoms badestrande har de forsøgt at få ned i en flaske - og det er lykkedes rigtig godt, hvis du spørger os. Deres Vadehavsgin er en blanding af den klassiske engelske gin og fire smage, som man kender fra vadehavsområdet: kamille, havtorn, hybenrose og lyng. Destilleri: Destilleriet Als Navn: Vadehavs Gin Botanicals: Enebær, kamille, havtorn, hybenrose og lyng Land: Danmark Type: Dansk Gin Alc. styrke: 43 % 50 cl. Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic Anbefalet Garnish: Havtorn

ELG Gin Mono Botanical Premium Danish Small Batch Gin

Denne ELG gin er en utrolig simpel og elegant gin, som kun er fremstillet ud fra enebær og kun enebær. Farven er krystalklar, duften er klar og smagen byder på noter af enebær. Den er velegnet i en frisk og velsmagende Gin & Tonic med masser af is og blot en skive citron som garnish. Se alle gins fra ELG Gin her.Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)Navn: Mono BotanicalBotanicals: EnebærLand: DanmarkType: Dry GinAlc. styrke: 45,5 %50 cl.Anbefalet tonic: Indian tonicAnbefalet Garnish: En skive citron

Knaplund Jordbær og Rabarber Gin med glimmer

Elsker du glimmer og lyserød?
Prøv denne Knaplund Jordbær & Rabarber Gin med glimmer 50 cl Dansk Ginlikør 30%
Smagen er sprudlende og forventningsfuld - og på elegantvis er det hele drysset med glimmer. Ryst gin'en og du er klar til at mixe skønne cocktails. Lige præcis denne gin er perfekt til cocktails. Den har skøn sød smag som vi samtidig har balanceret med lidt jordbær og rabarbersmag. Vi foreslår naturligvis, du mixer den med bobler, vi anbefaler Deutz Demi Sec Champagne. Det er gin, der er frisk lime og det bobler. Vi har alle brug for lidt glimmer på tilværelsen. Se alle gins fra Knaplund her.

Destilleri: Knaplund
Navn: Jordbær & Rabarber Gin
Botanicals: Enebær, peber, koriander, citrusfrugter og appelsin mm.
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 37,5 %
50 cl.

Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic
Anbefalet Garnish: En skive lime

OriGin CPH - Small Batch Organic Barrel Aged Gin

Prøv denne gin let afkølet med lidt is. Det er perfekt til en whiskydrikker, som skal prøve noget nyt. OriGin er en Økologisk gin, som er baseret på destilleriets Aronia Dry Gin. Efter fremstillingen har denne gin lagret på et dansk whiskyfad, som har givet de lækreste egetræs og whisky noter, hvilket er i perfekt balance med gin. Se alle gins fra OriGin her.• Destilleri: Copenhagen Distillery• Navn: OriGin CPH• Botanicals: Aroniabær og 17 andre botanicals• Land: Danmark• Type: Barrel Age Single Cask Gin• Alc. styrke: 42%• 50 cl.• Andet: Økologisk Dansk Gin

Kalas Hindbær Gin fra Destilleriet Als - Perfekt til sommer, sol og varme!

Hindbær -ginnen fra Destilleriet Als er lavet på en base af deres populære Kalas opskrift. Ginnen har ligget på hindbær fra Als i godt og vel en måned hvorefter den er flasket, og derfor kan naturligt bundfald forekomme i større eller mindre omfang. Ginnen har fået sin lækre lyserøde farve fra hindbærrene og vi anbefaler at man drikker den afkølet med en Indian tonic, eksempelvis Franklin & Sons Indian tonic eller lignende med en lækker floral eller frugtig garnish, såsom kirsebærblomster eller hindbær med masser af is. Se alle gins fra Kalas Gin her.• Destilleri: Destilleriet Als• Navn: Kalas Hindbær Gin• Botanicals: Hindbær, enebær mm.• Land: Danmark• Type: Frugt gin• Alc. styrke: 38%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Franklin & Sons Indian tonic • Anbefalet Garnish: Kirsebærblomster eller hindbær

Wild Distillery Wild Botanicals Gin 2020 Harvest Bornholm 50 cl
Denne skønne gin laves kun i en meget begrænset mængde, og kun én gang om året. Wild Botanicals 2020 harvest er sanket af master distiller Henrik Nerst, som også står for destilleringen og resten af den krævende proces, det er at lave en udsøgt gin af høj kvalitet og karakter. Prøv Wild Botanicals Gin fra Wild Distillery på Bornholm, lavet på vilde bornholmske enebær. Den kan sagtens nydes ren.

Destilleri: Wild Distillery
Navn: Wild Botanicals 2020 Harvest
Botanicals: Enebær mm.
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 45 %
50 cl.
Andet: Økologisk

Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: En skive citron og/eller lime

Denne navy strength gin fra Wild Distillery er aftappet ved den berømte procentsats for flådens gin, nemlig 57. Navy Strength er et udtryk fra den britiske flåde, hvor man tjekkede ginnens kvalitet, ved om alkoholprocenten var over 57%, da den så kunne antænde krudt. Kvaliteten i denne gin, handler dog om mere end alkoholprocenter. Den er nemlig som den klassiske dry gin, men der er bare skruet op for alle parametre, indenfor smag og duft. Ideel til en Gin og Tonic og en Dry Martini. Du kan finde opskriften på vores blog eller på youtube-videoen her på siden.. Prøv Wild Distillery Craft Gin ENE Navy Strength Bornholm

Destilleri: Wild Distillery
Navn: ENE Organic Navy Strength Gin
Botanicals: Enebær mm.
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Økologisk

Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: En skive citron og/eller lime

Denne særlige gin fra Wild Distillery, hedder espresso, og er lavet med økologiske kaffebønner af højeste kvalitet. Det giver en gin med en fin note af friskbrygget espresso. ENE Espresso er dermed det oplagte valg, til når du skal lave en Espresso Martini. Du finder opskriften på vores blog. Den kan også sagtens laves til en Gin og Tonic, hvor man bruger 3 kaffebønner som garnish, for at løfte smag og duft af kaffe til nye højder. Prøv Wild Distillery Craft Gin ENE Espresso Bornholm

Destilleri: Wild Distillery
Navn: ENE Organic Espresso Gin
Botanicals: Enebær, Espresso mm.
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Økologisk

Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: Tre kaffebønner

En ganske særlig gin fra Wild Distillery. Denne tomat gin er måske lidt atypisk, men den smager helt eminent. Den har som sådan ikke tomatsmag, men dufter man til den, får man klare associationer til en sensommerdag i drivhuset, hvor urter og dejlige varme også gør sit indtog. Den er perfekt til at komme i klassikeren i Bloody Mary eller i en Gin og Tonic. Du finder opskriften på Bloody Mary på vores blog. Prøv Wild Distillery Craft Gin ENE Tomat Bornholm

Destilleri: Wild Distillery
Navn: ENE Organic Tomato Gin
Botanicals: Enebær, Tomat mm.
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Økologisk

Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: En tørret skive tomat, eller lidt basilikum

Her kommer en ganske særlig gin fra Wild Distillery på Bornholm. Denne er nemlig lavet på hamp, fra de økologiske marker omkring Østermarie. Den har en fantastisk overvældende duft, og når tankerne svæver over de forskellige øer i verden, giver denne gin flere mindelser om Jamaica end Bornholm. Brug den i en Gin og Tonic, med en frisk grøn asparges som garnish og rørepind. Prøv Wild Distillery Craft Gin ENE Hamp fra Bornholm

Destilleri: Wild Distillery
Navn: ENE Organic Hemp Gin
Botanicals: Enebær, hamp mm.
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Økologisk

Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: En frisk grøn arsparges