Appleton Estate Hearts Collection 1999 Velier Jamaica Rom 70 cl 63%

Ikke funky, høj-hogo jamaicansk rom, men en mere sofistikeret, elegant ånd – 1999-årgangen viser en anden side af Appleton Estates pot still-tradition.

Ekspertens beskrivelse

Appleton Estate Hearts Collection 1999 er en Jamaicansk Single Cask Rom destilleret på melasse med Appletons kobber-pot still, lagret 21 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 63%.

Rommen blev destilleret i 1999 og udvalgt af Appleton Estates masterdistillatør Joy Spence og Veliers grundlægger Luca Gargano til den anerkendte Hearts Collection – en samling af de første single-marque pot still-rom, destilleriet nogensinde har udgivet. 1999-årgangen tilbyder en mere sofistikeret og elegant profil end den typiske, funky høj-hogo stil, man ofte forbinder med jamaicansk rom.

Smagsnoter

Næse

Medicinsk førstehåndsindtryk med estre og lim, tropisk frugt som ananas og banan, urteagtig melasse og ristede trænoter af læder og karamel, krydret, der med luft udvikler sig til citrusfrugt, appelsinskal, anis, vanilje og bagværkskrydderier.

Smag

Ananas, appelsin, sure druer, butterscotch, sort te, muskatnød og gummibamse-toner i en profil, der er klassisk Appleton, men skruet et par tak op.

Eftersmag

Elegant og vedvarende med toffee, let karamel og en varm, imødekommende afslutning.

Specifikationer

Navn: Appleton Estate Hearts Collection 1999
Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier
Region/Land: Jamaica
Type: Single Cask Rom
Alder: 21 år
ABV: 63%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Fadstyrke: Ja
Destillationsmetode: Pot still
Destilleret: 1999
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas

Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier

Smagsprofil

Elegant · Frugtig · Krydret · Sofistikeret · Kompleks

Investeringspotentiale

Højt. Som en del af Veliers Hearts Collection, kurateret af Joy Spence og Luca Gargano, hører 1999-årgangen til de mest eftertragtede jamaicanske single cask-rom, særligt for samlere der værdsætter en mere elegant, mindre funky stil.

Vidste du at?

Hearts Collection var de første single-marque pot still-rom, Appleton Estate nogensinde har udgivet under eget navn, hvilket gjorde 1994-, 1995- og 1999-årgangene til en historisk milepæl for destilleriet.

Se hele vores udvalg af Appleton Estate Hearts Collection

Ofte stillede spørgsmål om Appleton Estate Hearts Collection 1999

Hvad gør 1999-årgangen speciel?

Den tilbyder en mere sofistikeret, elegant profil end den typiske funky, høj-hogo stil, man ofte forbinder med jamaicansk rom.

Hvem udvalgte fadene til Hearts Collection?

Appleton Estates masterdistillatør Joy Spence og Veliers grundlægger Luca Gargano udvalgte fadene i fællesskab.

Er denne rom pengene værd?

De 21 års lagring, det begrænsede oplag og den historiske status som en af de første single-marque pot still-udgivelser fra Appleton Estate gør den til en eftertragtet flaske.

Hvordan bør denne rom serveres?

Den nydes bedst ren i et snifferglas ved stuetemperatur.

Hvad er forskellen på 1999-årgangen og de øvrige Hearts Collection-udgivelser?

Den har en mere elegant, mindre funky profil sammenlignet med både 1994- og 1995-årgangene.

Hvor gammel er rommen?

Den er destilleret i 1999 og lagret 21 år på ex-bourbonfade.