Appleton Estate Hearts Collection 1995 Velier Jamaica Rom 70 cl 63%

Tanninrig og grøn i starten, honningblød i slutningen – denne 25 år gamle Appleton fortæller en helt anden historie end sine søskende fra 1993, 1994 og 2002 i Veliers Hearts Collection.

Ekspertens beskrivelse

Appleton Estate Hearts Collection 1995 er en Jamaicansk Single Cask Rom destilleret på melasse med et Forsyths pot still, lagret 25 år og aftappet ved 63%.

Rommen blev destilleret i 1995 hos Appleton Estate og udvalgt af Velier som en del af den anerkendte Hearts Collection, kurateret i fællesskab af Appleton Estates masterdistillatør Joy Spence og Veliers grundlægger Luca Gargano. Kun 3.000 flasker blev produceret af denne årgang, der er kendt for sin komplekse rejse fra tanninrig, grøn karakter til en varm, honningagtig sødme.

Smagsnoter

Næse

Monumental og markant med tanninrige, grønne trænoter, der udvikler sig gennem medicinske og harpiksagtige accenter til en rig, gourmand-agtig profil med syltet frugt, cremede mandler og et forfriskende strejf af mentol.

Smag

Starter med bidende, strammende tanniner, der hurtigt forvandler sig til en blød, honningagtig sødme med træ, tanniner, et strejf af frugt, læder samt mynte og appelsin.

Eftersmag

Træ og bitre elementer i finishen sammen med en jordnær, frisk mentolnote.

Specifikationer

Navn: Appleton Estate Hearts Collection 1995
Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier
Region/Land: Jamaica
Type: Single Cask Rom
Alder: 25 år
ABV: 63%
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke: Ja
Destillationsmetode: Pot still
Destilleret: 1995
Antal flasker: 3.000
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas

Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier

Smagsprofil

Tanninrig · Kompleks · Krydret · Intens · Elegant

Investeringspotentiale

Højt. Som del af Veliers ikoniske Hearts Collection med kun 3.000 flasker og 25 års tropisk lagring hører 1995-årgangen til blandt de mest eftertragtede jamaicanske single cask-rom på markedet.

Vidste du at?

1995-årgangen er destilleret på et Forsyths pot still, en skotsk producent af destillationsudstyr, der også leverer til flere anerkendte whiskydestillerier, hvilket understreger den håndværksmæssige tilgang bag Appleton Estates pot still-produktion.

Se hele vores udvalg af Appleton Estate Hearts Collection

Ofte stillede spørgsmål om Appleton Estate Hearts Collection 1995

Hvor mange flasker findes der af denne udgivelse?

Kun 3.000 flasker blev produceret.

Er denne rom pengene værd?

De 25 års tropiske lagring, det begrænsede oplag og den anerkendte Hearts Collection-baggrund gør den til en eftertragtet flaske blandt rom-samlere.

Hvordan bør denne rom serveres?

Den nydes bedst ren i et snifferglas ved stuetemperatur, så de komplekse aromaer kan udfolde sig over tid.

Hvad gør 1995-årgangen anderledes end de øvrige Hearts Collection-udgivelser?

Den har en markant tanninrig, grøn karakter i starten, der udvikler sig til en honningagtig sødme, en profil der adskiller sig fra både 1994- og 2002-årgangene.

Hvad er et Forsyths pot still?

Det er et destillationsapparat fra den skotske producent Forsyths, der er kendt for at levere udstyr til flere anerkendte whisky- og rom-destillerier.

Hvor gammel er rommen?

Den er destilleret i 1995 og lagret 25 år i det tropiske klima på Jamaica.