Samme Origine-cuvée som husets 75 cl-flaske, men i magnumformat - den størrelse mange sommelierer foretrækker, fordi champagnen modner mere roligt og jævnt bag den store glasvæg.
Ekspertens beskrivelse
Mandois Brut Origine Magnum er en Mousserende Vin fra Champagne i Frankrig lavet på Meunier, Chardonnay og Pinot Noir med et alkoholindhold på 12%.
Origine er Mandois' klassiske cuvée, sat sammen af husets tre druesorter, og repræsenterer kernen i stilen fra champagnehuset, der har rødder tilbage til 1735 og i dag drives af niende generation i Pierry. På magnum får champagnen bedre plads til at udvikle sig langsomt, hvilket ofte giver et endnu mere integreret resultat - og formatet er oplagt, når flere skal dele en flaske.
Smagsnoter
Næse
Frisk frugt og et strejf af bagværk.
Smag
Velafbalanceret, med samspil mellem Meuniers frugt, Chardonnays finesse og Pinot Noirs kraft.
Eftersmag
Ren og forfriskende, af moderat længde.
Servering & Madanbefaling
Server ved 8-10 grader i champagneglas. Magnumformatet er oplagt til fester og større selskaber, hvor champagnen skal deles gennem hele måltidet.
Specifikationer
Navn: Brut Origine Magnum
Producent/Champagnehus: Champagne Mandois
Region/Land: Pierry, Champagne, Frankrig
Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
Druesort(er): Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 12%
Størrelse: 150 CL
Sukkerindhold/Dosage: Brut
Perlagemetode: Méthode Traditionnelle/Champenoise
Økologisk/Biodynamisk: Delvis certificeret økologisk
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Champagneglas
Smagsprofil
Frisk · Velafbalanceret · Klassisk · Alsidig
Vidste du at?
Magnumflasker har generelt et bedre ry blandt samlere, fordi det mindre forhold mellem luft og vin under proppen giver en langsommere, mere jævn modning.
Se hele vores udvalg af Champagne
