Mandois Brut Origine Fransk Champagne 75 cl 12%

Der hvor Blanc de Noirs er husets rendyrkede statement, er Brut Origine Mandois' hverdagscuvée - den, der viser, hvad huset grundlæggende står for. Ni generationer i Pierry har lært familien, at det bedste argument er det, der er i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Mandois Brut Origine er en Mousserende Vin fra Champagne i Frankrig lavet på Meunier, Chardonnay og Pinot Noir med et alkoholindhold på 12%.

Origine-cuvéen er sat sammen af husets tre klassiske druesorter og repræsenterer kernen i Mandois' stil - ægte, gennemarbejdet håndværk uden de store armbevægelser. Champagne Mandois går tilbage til 1735 og har siden 1905 haft hjemme i Pierry, hvor niende generation i dag driver 33 hektar, en stor del certificeret økologisk. Husets champagner har gennem årene opnået status som en foretrukken leverandør til franske Michelin-restauranter.

Smagsnoter

Næse

Frisk frugt og et strejf af bagværk, i en klassisk champagne-stil.

Smag

Velafbalanceret med et samspil mellem de tre druesorter - Meuniers frugt, Chardonnays finesse og Pinot Noirs kraft.

Eftersmag

Ren og forfriskende, af moderat længde.

Servering & Madanbefaling

Server ved 8-10 grader i et champagneglas. Origine er en alsidig champagne, der fungerer både som aperitif og gennem hele måltidet.

Specifikationer

Navn: Brut Origine
Producent/Champagnehus: Champagne Mandois
Region/Land: Pierry, Champagne, Frankrig
Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
Druesort(er): Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 12%
Størrelse: 75 CL
Sukkerindhold/Dosage: Brut
Perlagemetode: Méthode Traditionnelle/Champenoise
Økologisk/Biodynamisk: Delvis certificeret økologisk
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Champagneglas

Smagsprofil

Frisk · Velafbalanceret · Klassisk · Alsidig

Vidste du at?

Navnet Origine hentyder til husets rødder - familien Mandois er dokumenteret i Champagne helt tilbage til 1735.

Se hele vores udvalg af Champagne

Ofte stillede spørgsmål om Mandois Brut Origine

Hvad smager champagnen af?

Frisk frugt og et strejf af bagværk, med en velafbalanceret smag og en ren, forfriskende afslutning.

Hvilke druer er champagnen lavet på?

Meunier, Chardonnay og Pinot Noir - de tre klassiske champagnedruer.

Er det en årgangschampagne?

Nej, det er en non-vintage (NV) cuvée.

Ved hvilken temperatur skal champagnen serveres?

8-10 grader, gerne i et champagneglas.

Hvad betyder navnet Origine?

Det hentyder til husets lange historie i Champagne, som går tilbage til 1735.

Hvornår passer champagnen bedst?

Den er alsidig nok til både aperitif og hele måltidet.