Fur Julesnaps Dansk Akvavit Snaps 50 cl 38%

Vinden bider let over Limfjorden, og i det gamle mølhus på Fur dufter det af kanel og appelsinskal. Det er den slags aften, hvor et lille glas julesnaps hører naturligt til.

Ekspertens beskrivelse

Fur Julesnaps er en dansk akvavit på 38% alkohol, skabt af Fur Bryghus på øen Fur midt i Limfjorden som en julekrydret udgave af bryggeriets Gylden-akvavit.

Basis er Fur Gylden, der i denne udgave får tilsat rom samt ægte kanelbark og appelsinskal, så den bliver til en varm og krydret julesnaps. Akvavitten er en del af en eksklusiv snapseserie, som Fur Bryghus producerer i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge.

Fur Bryghus er et af Danmarks første mikrobryggerier, grundlagt i 2004, og holder til på selve øen Fur, hvor bryggeriet også bruger det mineralrige kildevand, som filtreres gennem øens lag af moler.

Smagsnoter

Næse

Varm duft af kanelbark og appelsinskal, understøttet af en sødlig rumkarakter og et bagvedliggende strejf af havtorn fra basisakvaviten.

Smag

Krydret og rund, med tydelig kanel og citrusskal i front, mens rommen giver en blød sødme, og havtornen holder smagen sammen med en let syrlighed.

Eftersmag

Lun og lang, hvor kanel og appelsin følges ad, afsluttet af en stille varme fra alkoholen.

Specifikationer

Navn: Fur Julesnaps Dansk Akvavit Snaps
Destilleri: Fur Bryghus
Land: Danmark
Type: Julesnaps (Akvavit)
ABV: 38%
Størrelse: 50 CL
EAN: 5708116051057
Serveringsforslag: Serveres kølig som en varmende afslutning på julefrokosten eller til andesteg.

Smagsprofil

Kanel · Appelsinskal · Rom · Havtorn

Vidste du at?

Fur Bryghus holder til i en rødmalet trækonstruktion fra 1926, der oprindeligt blev bygget i forbindelse med den lokale molerindustri på øen, før den senere blev omdannet til bryggeri og restaurant.

Ofte stillede spørgsmål om Fur Julesnaps

Hvad er Fur Julesnaps lavet af?

Den tager udgangspunkt i Fur Gylden og tilsættes rom samt ægte kanelbark og appelsinskal for at give en julekrydret karakter.

Hvem producerer Fur Julesnaps?

Den er skabt af Fur Bryghus på øen Fur i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge.

Hvordan adskiller Julesnapsen sig fra Fur Gylden?

Julesnapsen bygger på Gylden-akvavitten, men tilføjer rom, kanelbark og appelsinskal for en varmere og mere krydret julestil.

Hvordan serveres akvavitten bedst?

Den nydes bedst kølig, gerne som afslutning på julefrokosten eller sammen med andesteg og risalamande.

Passer akvavitten til andet end jul?

De varme krydderier gør den oplagt til vintermånederne generelt, ikke kun selve julen.

Kan man opbevare akvavitten længe efter åbning?

Ja, mørkt og tæt tillukket opbevaring gør, at den holder smag og styrke i flere år.

Hvad betyder navnet Fur i produktet?

Fur er den lille ø i Limfjorden, hvor Fur Bryghus ligger, og hvorfra bryggeriets snapseserie har sit navn.

Er akvavitten stærkt sødlig?

Nej, sødmen fra rom og appelsin er afbalanceret af kanellens krydrede varme og en let syrlighed fra havtorn.