Elements of Islay Cask Edit Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Der findes røget whisky, der forlanger, at man tager stilling med det samme. Cask Edit er ikke en af dem. Den lægger røgen ned i noget blødt og lader dig selv bestemme, hvor langt ind i den du vil.

Ekspertens beskrivelse

Elements of Islay Cask Edit er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46 %.

Hvor resten af serien deler sig op efter fadtype — bourbon for sig, sherry for sig — er Cask Edit stedet, hvor de mødes. Elixir Distillers har sammensat den af røgede malte fra flere Islay-destillerier og ladet både amerikansk eg og sherryfade sætte deres aftryk. Bourbonfadene giver vanilje og fylde, sherryfadene sødme og mørk frugt, og røgen løber igennem det hele uden at tage over.

Resultatet er den mest tilgængelige udgave i serien og et fornuftigt sted at begynde, hvis Islay stadig er ukendt land. De 46 % er valgt, så whiskyen har krop nok til at tåle en dråbe vand, og den er hverken koldfiltreret eller farvet.

Smagsnoter

Næse

Blød tørverøg og havsprøjt, en let mineralsk kant, og bagved vanilje, citrus og lys frugt.

Smag

Velafbalanceret. Røg og aske møder karamel, kanderet frugt og malt, med en diskret sherrysødme som modvægt.

Eftersmag

Middellang med røg, egetræ og en mild krydret varme.

Specifikationer

Navn: Elements of Islay Cask Edit
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Elements of Islay
EAN nr.: 5060880920411

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtig · Sherry-lagret · Blød

Vidste du at?

Elements of Islay hentede sit navn og sit design fra det periodiske system, hvor hver aftapning fik en bogstavkode i stedet for et destillerinavn. Ideen var, at man skulle bedømme whiskyen på indholdet frem for på etiketten — og koden var kun lige svær nok til, at de fleste kunne knække den.

Se hele vores udvalg af Elements of Islay

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Elements of Islay Cask Edit

Hvordan smager Elements of Islay Cask Edit?

Blød kystrøg med havsprøjt i næsen, karamel og kanderet frugt i munden, og en middellang eftersmag med eg og mild krydderi. Røgen er tydelig, men den er rundet af sherryfadene og går ikke over i tjære.

Hvad er forskellen på Cask Edit og de øvrige udgaver i serien?

Fadene. Bourbon Cask og Sherry Cask holder sig hver til én fadtype og er tappet i højere styrke, mens Cask Edit kombinerer begge dele ved 46 %. Den er dermed den mildeste og mest afbalancerede af de tre.

Er den et godt sted at starte med Islay?

Ja. Røgen er til at overskue, sødmen fra sherryfadene gør den venlig, og styrken er høj nok til at whiskyen har krop. Vil du videre derfra, har vi et stort udvalg af Islay Whisky.

Hvad betyder Blended Malt?

At whiskyen består af single malts fra flere destillerier og ikke indeholder grainwhisky. Her kommer alle malte fra Islay, hvilket gør den til en blended Islay malt frem for en almindelig blend.

Hvilke destillerier bruges?

Det oplyses ikke. Elixir Distillers har fra begyndelsen valgt at holde kilderne hemmelige, og det gælder hele Elements of Islay-serien.

Skal der vand i?

Prøv den ren først. Ved 46 % er den allerede afrundet, men en enkelt dråbe vand løsner citrusnoterne og gør røgen blødere. Mere end det, og sødmen tynder ud.

Hvilket glas anbefales?

Et tulipanformet glas med smal åbning, så røgen ikke forsvinder ud i rummet, før du når at dufte til den. Se vores whiskyglas.