Rundlets og Kilderkins er de små, glemte fadstørrelser, whiskyverdenen sjældent taler om – men de gør en tydelig forskel, når Springbank tager dem i brug.
Ekspertens beskrivelse
Springbank Rundlets & Kilderkins 2001/2012 er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i november 2001, aftappet i januar 2012 og bottlet ved 49,4 %.
Rundlets og Kilderkins er små træfade med en kapacitet på omkring 68 liter, som historisk blev solgt direkte til den lokale adel i Campbeltown. Fadenes lille størrelse sikrer mere kontakt mellem whisky og eg under lagringen, hvilket accelererer modningen, så whiskyen fremstår mere moden, end dens faktiske alder skulle tilsige. Der er tappet 9.000 flasker af denne udgivelse, uden filtrering eller tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Kraftig egetræskarakter møder tørret frugt og en antydning af krydderi fra den accelererede fadkontakt.
Smag
Fyldig og træpræget med karamel og krydret vanilje, der bæres af en olieret Springbank-struktur.
Eftersmag
Lang og krydret, med en vedholdende trætone, der langsomt afløses af en let salt finish.
Specifikationer
Navn: Springbank Rundlets & Kilderkins 2001/2012
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 49,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Rundlets & Kilderkins
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: November 2001
Aftappet: Januar 2012
Antal flasker: 9.000
EAN nr.: 610854000226
Smagsprofil
Krydret · Cremet · Maritimt · Frugtig
Vidste du at?
Rundlets og Kilderkins er markant mindre end de standardfade, de fleste destillerier bruger, og navnene stammer fra gamle engelske fadmål, der historisk blev brugt til at sælge whisky direkte til lokale kunder.
Se hele vores udvalg af Springbank
Lyt til vores podcast: