Spirit of Hven Eriks Svensk Akvavit 50 cl 40%

Dild, kommen og fennikel fra en lille ø midt i Øresund, hvor kongelig fest og alvor engang mødtes. Eriks Akvavit er en hyldest til en konge, der elskede at samle folk om bordet.

Ekspertens beskrivelse

Spirit of Hven Eriks Svensk Akvavit er en svensk akvavit fra Spirit of Hven, 40% alkohol.

Akvavitten er opkaldt efter kong Erik af Pommern, unionskonge over Danmark, Norge og Sverige og kendt for sine store fester med mad og drikke. Ligesom kongen selv er akvavitten ambitiøs og energisk i sin krydrede stil, destilleret på Hven, den lille ø i Øresund, hvor Spirit of Hven har drevet sit familieejede destilleri siden 2008.

Smagsnoter

Næse

Krydret duft med indslag af dild, citrus, kommen og fennikel.

Smag

Krydret smag med dild, citrus og fennikel, hvor kommen træder tydeligt og markant frem.

Eftersmag

Varm og krydret, med kommen som det sidste, dominerende indtryk.

Specifikationer

Navn: Eriks Svensk Akvavit
Destilleri: Spirit of Hven
Land: Sverige
Type: Svensk akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Serveres iskold til sild, røget fisk eller som en klassisk snaps til frokosten.

Smagsprofil

Kommen · Dild · Fennikel · Citrus

Vidste du at?

Kong Erik af Pommern var samtidig konge over Danmark, Norge og Sverige som hersker af Kalmarunionen, hvilket gør ham til en oplagt skytshelgen for en akvavit destilleret på en ø delt mellem netop disse to lande.

Se hele udvalget fra Spirit of Hven hos os.

Ofte stillede spørgsmål om Spirit of Hven Eriks Akvavit

Hvordan serveres Eriks Akvavit bedst?

Iskold i et lille snapseglas, gerne til sild, røget fisk eller andre klassiske frokostretter.

Hvem var kong Erik af Pommern?

En unionskonge, der samtidig regerede over Danmark, Norge og Sverige og var kendt for store fester med mad og drikke.

Hvor destilleres Eriks Akvavit?

På øen Hven i Øresund, hvor Spirit of Hven har drevet sit familieejede destilleri siden 2008.

Hvad passer godt til denne akvavit?

Sild, røget laks og andre klassiske snapseretter er naturlige følgesvende.

Hvilke krydderier dominerer smagen?

Kommen er det mest markante, suppleret af dild, citrus og fennikel.

Hvordan adskiller Eriks Akvavit sig fra Knuts?

Eriks har en mere fremtrædende kommensmag, mens Knuts er dildpræget og inspireret af dansk stil.

Kan akvavitten bruges i cocktails?

Ja, den fungerer fint shaket med citrus eller som base i en klassisk akvavit-martini.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt, så krydderiernes friskhed bevares længst muligt.