Spirit of Hven Knuts Dansk Akvavit 50 cl 43,6%

Dild, der løber foran kommen og citrus, i en stil hentet fra den anden side af Øresund. Knuts Akvavit hylder en dansk hertug og helgen, hvis minde stadig fejres i gilder og laug.

Ekspertens beskrivelse

Spirit of Hven Knuts Dansk Akvavit er en akvavit i dansk stil fra Spirit of Hven, 43,6% alkohol.

Akvavitten er en hyldest til Knud Lavard, hvis minde stadig lever videre i regionens gamle knudsgilder, laug der historisk fungerede som både finansielt netværk og socialt sikkerhedsnet, og som stadig fejres med fest og glæde i dag. Med sin dansk inspirerede stil og noget højere alkoholstyrke skiller Knuts sig ud fra de øvrige udgaver i Hven Akvavit-kollektionen.

Smagsnoter

Næse

Krydret duft med indslag af dild, citrus, kommen og fennikel.

Smag

Krydret smag med kommen, citrus og fennikel, hvor dilden træder tydeligt og markant frem.

Eftersmag

Fyldig og krydret, med en alkoholstyrke der giver ekstra tyngde.

Specifikationer

Navn: Knuts Dansk Akvavit
Destilleri: Spirit of Hven
Land: Sverige
Type: Dansk-stilet akvavit
ABV: 43,6%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Server iskold til den danske frokost, oplagt til sild og pålæg.

Smagsprofil

Dild · Kommen · Fennikel · Citrus

Vidste du at?

Knudsgilderne, opkaldt efter Knud Lavard, fungerede historisk både som en form for social forsikring for medlemmernes enker og børn og som lokale forsvarsforeninger, der trænede skydning, og de fejres stadig i dag.

Se hele udvalget fra Spirit of Hven hos os.

Ofte stillede spørgsmål om Spirit of Hven Knuts Akvavit

Hvordan serveres Knuts Akvavit bedst?

Iskold i et lille snapseglas, gerne til sild, pålæg og andre klassiske frokostretter.

Hvem var Knud Lavard?

En dansk hertug, der efter sin død blev helgenkåret, og hvis minde lever videre i regionens gamle knudsgilder, der stadig fejres i dag.

Hvor destilleres Knuts Akvavit?

På øen Hven i Øresund, hvor Spirit of Hven har drevet sit familieejede destilleri siden 2008.

Hvorfor kaldes den dansk-stilet, når destilleriet ligger i Sverige?

Hven ligger tæt på den danske kyst og var historisk under dansk styre, hvilket afspejles i akvavittens dild-fremtrædende, dansk inspirerede stil.

Hvor kraftig er akvavitten?

Med 43,6% alkohol er den den kraftigste i Hven Akvavit-kollektionen.

Hvordan adskiller Knuts sig fra Eriks Akvavit?

Knuts er dildpræget, mens Eriks har en mere fremtrædende kommensmag.

Kan akvavitten bruges i cocktails?

Ja, den fungerer fint shaket med citrus eller som base i en klassisk akvavit-sour.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt, så krydderiernes friskhed bevares længst muligt.