cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Nc'nean Økologisk Whisky

En kvinde forlod sit job i London for at bygge et destilleri fra bunden på Skotlands vestkyst. Nc'nean er historien om Annabel Thomas, der ville vise, at whisky kan produceres i harmoni med naturen, uden at gå på kompromis med smagen.

  • Ncnean Huntress Lemon Meadow Økologisk Single Highland Malt Whisky Nc'nean 48,5%
    Varenr.: 22227865479-9999-2

    Citron og engblomster giver denne Nc'nean-udgave en lys, urteagtig karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Nc'nean Huntress Lemon Meadow Økologisk Single Highland Malt Whisky er en aromatisk udgave af destilleriets whisky, aftappet ved 48,5 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på citron, engblomster og et strejf honning.

    Smag

    Smagen er frisk og frugtig med citrus, karamel og botaniske urter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, frisk og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Ncnean Huntress Lemon Meadow Økologisk Single Highland Malt Whisky
    Destilleri: Nc'nean Distillery
    Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    ABV: 48,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Huntress – Lemon Meadow

    Smagsprofil

    Citrus · Frisk · Botanisk · Sødlig

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Ncnean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
    Varenr.: 22227865479-117

    Det bæredygtige Nc'nean i lommeformat.

    Ekspertens beskrivelse

    Ncnean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky er en 5 cl miniature af destilleriets whisky, aftappet ved 46 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med frugt, honning og et strejf botaniske urter.

    Smag

    Smagen er blød og frugtig med frisk frugt, karamel og let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, frisk og let frugtig.

    Specifikationer

    Navn: Ncnean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Nc'nean Distillery
    Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 5 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Blød · Botanisk

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      69,00DKK
  • Ncnean Miniature Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 5 cl 59%
    Varenr.: 22227865479-116

    Det bæredygtige Nc'nean i lommeformat.

    Ekspertens beskrivelse

    Ncnean Miniature Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky er en 5 cl miniature af destilleriets whisky, aftappet ved 59 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med frugt, honning og et strejf botaniske urter.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og frugtig med frisk frugt, karamel og et strejf krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, varm og frisk.

    Specifikationer

    Navn: Ncnean Miniature Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Nc'nean Distillery
    Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59 %
    Størrelse: 5 CL

    Smagsprofil

    Fruktig · Frisk · Kraftfuld · Botanisk

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      79,00DKK
  • Ncnean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 59%
    Varenr.: 22227865479-115

    Det bæredygtige destilleris kerneudtryk, uden vand tilsat.

    Ekspertens beskrivelse

    Nc'nean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky er destilleriets whisky aftappet direkte ved fadstyrke uden udvanding, 59 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med frugt, honning og et strejf botaniske urter.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og frugtig med frisk frugt, karamel og et strejf krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, varm og frisk.

    Specifikationer

    Navn: Ncnean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Nc'nean Distillery
    Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Kraftfuld · Botanisk

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Watt Whisky Nc'Nean whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-11123

    Nc'Nean ligger på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst og driver sine kobberkedler på 100% vedvarende energi. Watt Whisky har fundet et STR-fad, der viser destilleriets eksperimenterende side.

    Ekspertens beskrivelse

    Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på STR-fad (Shaved, Toasted, Recharred) og aftappet ved 57,1%.

    Whiskyen er destilleret i 2018 og aftappet i 2024 af Watt Whisky fra et STR-fad (Shaved, Toasted, Recharred), med et oplag på 282 flasker. Nc'Nean er et af Skotlands nyeste destillerier og fremstiller udelukkende økologisk, utørvet whisky med fokus på bæredygtighed.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød toffee og sprød peanut brittle.

    Smag

    Blommer, krydret kanel og et strejf af forkullet egetræ.

    Eftersmag

    Nuanceret og kraftfuld med vedvarende krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
    Destilleri: Nc'Nean
    Aftapper: Watt Whisky
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 57,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: STR-fad (Shaved, Toasted, Recharred)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2018
    Aftappet: 2024
    Antal flasker: 282
    EAN nr.: 5060825691017

    Smagsprofil

    Krydret · Fyldig · Frugtig

    Vidste du at?

    Navnet Nc'Nean er en forkortelse for Neachneohain, "Ånderdronningen" i gælisk folketro, og destilleriet er certificeret B Corp med et af verdens laveste CO2-aftryk i whiskyindustrien.

    Se hele vores udvalg af Nc'Nean

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      939,00DKK
  • Nc'nean Huntress 2023 økologisk whiskyflaske
    Varenr.: 222278555-778423

    På Morvern-halvøen, hvor Skotlands vestkyst er mest utilgængelig, har Annabel Thomas bygget et destilleri fra bunden, hvor hver eneste beslutning er filtreret gennem bæredygtighed.

    Ekspertens beskrivelse

    Nc'nean Huntress 2023 er en Økologisk Single Highland Malt Whisky fra Nc'nean-destilleriet, aftappet ved 48,5 %.

    Huntress-serien handler om filosofien for opdagelse – at gå sin egen vej, inspireret af ledestjernen Neachneohain. I denne 2023-udgave har destilleriet anvendt fire forskellige gærtyper, blandt andet fra vinproduktion, hvilket giver en usædvanlig kompleks smagsoplevelse med karamelsødme, skovfrugter og et strejf af krydderi. Kun 4.556 flasker er tappet til hele verden.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på tørret frugt, røde bær og modne blommer.

    Smag

    I munden er der peber og let garvesyre, mens mørke bær giver et sidste twist.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let bitter og elegant.

    Specifikationer

    Destilleri: Nc'nean
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Økologisk Single Malt Whisky
    ABV: 48,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 4556
    Edition: Huntress 2023
    EAN nr.: 5060608100163

    Smagsprofil

    Vinøs · Fyldig · Frugtig · Krydret

    Vidste du at?

    Nc'nean opkalder sig efter den keltiske gudinde Neachneohain, "ledestjernen for de vilde", og destilleriet drives fuldt ud på vedvarende energi med en filosofi om at gå sin egen vej.

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Ncnean Økologisk Botanical Spirit
    Varenr.: 22227865479-1106-197279823

    Nc'nean udforsker botanicals fra Morvern-halvøen i denne urte-drevne spiritus.

    Ekspertens beskrivelse

    Nc'nean Økologisk Botanical Spirit er lavet på lokale, økologiske botanicals fra Morvern-halvøen, aftappet ved 40 %. Nc'nean Distillery blev grundlagt af Annabel Thomas, som i 2013 forlod sit job i London og brugte fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op fra bunden på Morvern-halvøen på Skotlands vestkyst. Destilleriet åbnede i 2017 og var med til at pioner en organisk, bæredygtig tilgang til whiskyproduktion, som fik det til at blive det første i Storbritannien til at nå netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion. Navnet Nc'nean kommer fra Neachneohain, en gælisk legende, der betyder 'Åndernes Dronning'.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er urteagtig med et strejf citrus og friske krydderurter.

    Smag

    Smagen er frisk og botanisk med urter og et strejf sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk og forholdsvis kort med en tør, urteagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Ncnean Økologisk Botanical Spirit
    Destilleri: Nc'nean Distillery
    Region/Land: Morvern, Highland, Skotland
    Type: Botanical Spirit
    ABV: 40 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Urteagtig · Frisk · Botanisk · Tør

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Nc'nean økologisk Highland whiskyflaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197279822

    Nc'nean er Skotlands første certificerede økologiske whiskydestilleri, bygget på et gammelt landbrug på Morvern-halvøen af den kvindelige iværksætter Annabel Thomas.

    Ekspertens beskrivelse

    Nc'nean Økologisk Single Highland Malt Whisky er destilleriets grundudgave, aftappet ved 46 %.

    Whiskyen er skabt af den kvindelige whiskyentusiast og grundlægger Annabel Thomas, som i 2017 satte gang i produktionen med en klar mission om at gøre whisky mere bæredygtig, uden at gå på kompromis med smagen.

    Smagsnoter

    Næse

    I glasset møder du først smørkiks, hurtigt fulgt af honning og en anelse vanilje.

    Smag

    Smagen er fyldig med malt, æblekompot og cremet vanilje.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let sødmefuld.

    Specifikationer

    Destilleri: Nc'nean
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Økologisk Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060608100033

    Smagsprofil

    Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret

    Vidste du at?

    Nc'nean genbruger 100 % af sine glasflasker og drives fuldt ud på vedvarende energi, hvilket gør destilleriet til et af de mest bæredygtighedsfokuserede i hele Skotland.

    Se hele vores udvalg af Nc'nean

    • 1stk.á
      649,00DKK
   

Beskrivelse af Nc´nean Økologisk Whisky

Nc'nean er et uafhængigt skotsk destilleri med økologi og bæredygtighed som fast fundament, fra de certificerede økologiske korn til destilleriets eget biomasseanlæg. For nybegynderen er det en frisk, frugtig og let tilgængelig single malt; for den bevidste samler er Nc'nean et af de tydeligste eksempler på en ny generation af skotske destillerier, der forsøger at gentænke whiskyproduktionen fra jord til flaske.

Historie & baggrund

Annabel Thomas forlod i 2013 sit job i London og brugte de følgende fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op på en øde gård på Skotlands vestkyst, nær Morvern. Målet var fra begyndelsen at skabe en whisky, der kunne eksistere i harmoni med naturen omkring den, og destilleriet blev da også et af de første i Skotland til at opnå fuld økologisk certificering. I dag driver Nc'nean også et biomasseanlæg baseret på destilleriets eget restprodukt, draff, som forsyner produktionen med energi.

Produktion & stil

Destilleriet bruger udelukkende vedvarende elektricitet, kompenserer for udledning gennem skovplantning og bruger 100 % genbrugsglas i sine flasker - alt sammen dele af en gennemført bæredygtig produktionsfilosofi.

Signaturstil

Frisk, Frugtig, Ren
Smagen byder på en let, frisk og frugtig karakter, der afspejler det økologiske korn og den moderne destillationstilgang.

Fakta

DestilleriNc´nean
Grundlagt2013
UdtalesNak-NIN
RegionMorvern
LandSkotland
EjerUafhængigt (grundlagt af Annabel Thomas)
TørvUtørvet
Officiel hjemmesidencnean.com

Vidste du at?

Nc´nean var det første destilleri i Storbritannien, der opnåede netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion.

Kan du lide Nc´nean? Så bør du også opleve:

Ardnamurchan Whisky, Kilchoman Whisky og Bruichladdich Whisky.