Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,8%
Mosgaard 8 år Whiskymessen 2026 Oloroso Quarter Cask er en dansk single malt med markant sherrypræg og en koncentreret karakter, som kun et lille quarter cask kan give. Whiskyen åbner med dybe noter af mørke rosiner, tørrede frugter, valnødder og en tydelig Oloroso‑sødme. Der ligger også lag af mørk chokolade, appelsinskal og en let krydret trænote, som vidner om både alder og fadtype. Den høje styrke løfter aromaerne og giver en intens, varm duftprofil.
Smagen er fyldig, rig og olieret. Oloroso‑fadet giver kraftige noter af tørret frugt, figner, karamel og mørk sirup, mens destillatets egen karakter bidrager med maltfylde, krydderi og en let nøddeagtig tone. Den høje alkoholstyrke på 59,8% giver en markant varme, men den er velintegreret og bærer smagen frem uden at overdøve nuancerne. Der kommer også strejf af kanel, ristede mandler og en dyb, næsten vinøs sødme.
Eftersmagen er lang, varm og vedholdende med mørke frugter, sherry, egetræ og en let bitterhed fra fadet, som giver balance til sødmen. Den lille fadstørrelse har accelereret modningen og skabt en whisky med både dybde og intensitet, uden at den føles overmodnet. Det er en kraftfuld, sherryfyldt dram med tydelig identitet og flot kompleksitet.
Denne aftapning er skabt eksklusivt til Whiskymessen 2026 og er signeret af Mosgaards nye Master Distiller, Kim Møller‑Elshøj. Med kun 17 flasker fra Oloroso Quarter Cask #471702 er det en ekstremt begrænset udgivelse, som både samlere og sherry‑elskere vil finde særlig interessant. Den økologiske produktion og de 8 års lagring understreger Mosgaards fokus på kvalitet og håndværk.
-
Destilleri: Mosgaard
-
Destilleret: november 2017
-
Tappet: 07/03/2026
-
Alder: 8 år
-
Land: Danmark
-
Type: Single Malt Dansk Whisky
-
Fad: Oloroso Quarter Cask #471702
-
Alkoholstyrke: 59,8%
-
Antal flasker: 17 flasker - modelfoto
-
Størrelse: 50 cl
-
Økologisk og eksklusivt tappet til Whiskymessen 2026
-
Lyt til vores podcast:
