Et sted i det centrale Jylland gærer honning og æblemost side om side, langsomt, i mindst tolv måneder, indtil de bliver til noget der smager af myte. Gunlöd bærer navn efter jætten Suttungens datter, hende der vogtede den hellige mjød, indtil Odin narrede sig til den og fløj bort som en ørn. Det er den historie, hver flaske genfortæller.

Ekspertens beskrivelse

Gunlöd er en økologisk mjød fra det danske bryggeri Danish Nature Brew, brygget på honning, friskpresset æblemost og aftappet ved 14%. Bag flasken står Ronnie Gram fra Kolding, som startede med mjød efter en kollega, en biavler, stod tilbage med 200 kilo honning der var begyndt at gære af sig selv. Det der startede som et sjovt eksperiment, blev til et bryggeri der i dag leverer til restauranter og vinhandlere landet over. Denne flaske er fra batch nr. 1, produceret i 2019, en af de tidligste udgaver af Gunlöd overhovedet. Mjøden er brygget på økologisk honning, ufiltreret og friskpresset økologisk æblemost samt økologiske citrusfrugter, og har gæret og lagret i mindst 12 måneder inden aftapning. Æblemosten giver den en syrlighed man ikke finder i traditionel mjød lavet udelukkende på honning og vand, og det er den kombination der gør Gunlöd til noget for sig selv i det danske mjødlandskab.

Smagsnoter

Næse

Blomsterhonning møder friskpresset æble, med et strejf af citrus der løfter det hele og holder det væk fra det tunge og klæbrige.

Smag

Sød men aldrig kvalmende, båret af honning og modne æbler, med en fin syre fra æblemosten der skærer igennem sødmen og holder balancen.

Eftersmag

Kort og frisk, med en sidste antydning af citrusskal og honning der klinger stille ud.

Specifikationer

Navn: Gunlöd Danish Nature Brew Økologisk Mjød
Destilleri: Danish Nature Brew
Region/Land: Kolding, Danmark
Type: Økologisk Mjød
ABV: 14%
Størrelse: 10 CL
Edition: Batch nr. 1, produktionsår 2019
Serveringsforslag: Serveres kold, gerne som en let aperitif, eller brug den som base i en cocktail sammen med prosecco og is

Smagsprofil

Sødt · Honningfyldt · Æblefrisk · Syrligt

Vidste du at?

Danish Nature Brew opstod ved et tilfælde. En kollega til grundlægger Ronnie Gram var biavler og stod tilbage med 200 kilo honning, der af sig selv var begyndt at gære. Det blev startskuddet til et bryggeri der i dag laver mjød efter gamle nordiske opskrifter, men med et moderne gastronomisk touch.

Se hele vores udvalg af Mjød

Lyt til vores podcast:

Et glimt af regnbue over Victoria Falls, presset ned i en lille klar flaske fra det centrale Jylland. Sådan starter historien om Bifrost — en mjød der bygger bro mellem gammel vikingetradition og nutidens økologiske håndværk.

Ekspertens beskrivelse

Bifrost er en Økologisk Mjød fra Danish Nature Brew, håndbrygget i Kolding og aftappet ved 14%.

Danish Nature Brew henter deres opskrifter langt tilbage i historien og giver dem et moderne, nordisk løft med økologiske råvarer. Bifrost er brygget på skovhonning fra Zambia — landet, der er kendt for Victoria Falls, hvor regnbuer ofte viser sig over vandmasserne. Deraf navnet, som i den nordiske mytologi er broen mellem Asgård og Midgård.

Denne flaske er fra batch 1, og mjøden er et rent naturprodukt uden tilsatte e-numre eller sulfitter.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på honning og modne æbler, med et strejf af blomster der minder om en sen sommerdag.

Smag

Fyldig og rund, hvor honningsødmen bliver holdt i skak af en frisk syre fra æblemosten. Et strejf af hvid frugt følger med.

Eftersmag

Blid og honningsød, med en let vinøs afslutning der inviterer til endnu en tår.

Specifikationer

Navn: Bifrost
Destilleri: Danish Nature Brew
Region/Land: Danmark
Type: Økologisk Mjød
ABV: 14%
Størrelse: 10 CL
Aftappet: 2019
Edition: Batch 1
Serveringsforslag: Nydes kølet ved 8-12 grader, gerne i et hvidvinsglas, til oste eller desserter

Smagsprofil

Honningsød · Frugtig · Blomstret · Frisk

Vidste du at?

Mjød regnes for en af verdens ældste alkoholiske drikke, og i den nordiske mytologi mente man, at den gav både visdom og digterevner til dem, der drak den.

Se hele vores udvalg af Danish Nature Brew

Lyt til vores podcast:

Der findes noget urgammelt over mjød. Det er den drik vikingerne skålede i, længe før nogen havde hørt om en single malt, og Mimer bærer navnet videre fra den kloge jætte i nordisk mytologi, som vogtede visdommens brønd. En passende gudfar for en flaske, der har fået lov at hvile og modnes, indtil honningens sødme og whiskyens dybde er smeltet sammen.

Ekspertens beskrivelse

Mimer Mjød er en dansk håndbrygget mjød fra Danish Nature Brew, lagret på whisky fade fra Stauning Whisky Destilleri og aftappet ved 14%. Mjøden brygges i Kolding af udsøgt dansk forårshonning fra egnen omkring Mossø og ufiltreret dansk æblemost, og den bærer tydeligt præg af det lange samspil med træet.

Efter gæring hviler Mimer i mindst 24 måneder, heraf 12 måneder på amerikanske egetræsfade, der tidligere har rummet whisky fra Stauning. Det er den arv, der giver flasken sin karakter af røg og kul ved siden af honningens sødme, og som gør den til noget helt andet end den lettere, friskere mjød mange kender.

Smagsnoter

Næse

Honning og ristet eg møder et strejf af røg, næsten som varmen fra et gammelt lagerhus.

Smag

Sødmefuld honning med et mørkt, let brændt islæt af kul og karamel, båret af en frisk syrlighed fra æblemosten.

Eftersmag

Lang og varm, med et roligt efterslæb af tørret frugt og en sidste antydning af røg fra whiskyfadet.

Specifikationer

Navn: Mimer Mjød
Destilleri: Danish Nature Brew
Region/Land: Danmark
Type: Mjød
ABV: 14%
Størrelse: 10 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade fra Stauning Whisky Destilleri
Aftappet: 2019
Edition: Batch 1
Serveringsforslag: Serveres kølet ved 8-12 grader, gerne i et bredt glas eller til desserter og lagrede oste

Smagsprofil

Røget · Honningsød · Æblefrisk · Fadmodnet

Vidste du at?

I den nordiske mytologi var Mimer en af de klogeste skabninger i universet, og han vogtede visdommens kilde, kaldet Mimers Brønd. Selv Odin skal ifølge sagnet have givet sit ene øje for en slurk fra den brønd.

Se hele vores udvalg af Danish Nature Brew

Lyt til vores podcast:

Sommermjød – med rabarber og valnød

Sommermjøden er en frisk, tørstslukkende og vinøs mjød, hvor den klassiske honningsødme spiller en diskret birolle. I stedet træder en frisk og floral syre frem i smagen, ledsaget af subtile bitre toner fra valnød og rabarber.

Aroma og smag byder på kompleksitet med fine nuancer af umoden frugt, harpiks og blomsterpollen – en forfriskende og elegant mjød, der både overrasker og forfører.

Nydes iskold – gerne med is – på terrassen, i haven eller som et unikt alternativ til rosé.

Producent: Mjødgård
Navn: Sommermjød
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alc. styrke: 13 %
50 cl.
Andet: Årgang 2024

Frisk, sommerlig og elegant – denne hyldemjød byder på en liflig balance mellem sødme og florale nuancer. Serveres iskold på varme dage som en forfriskende aperitif, evt. med en smule danskvand – eller nydes dampende varm i små krus, når aftenen falder på.

Den velkendte duft af dansk hyldeblomst vækker minder om solrige sommerdage, mens smagen er fyldig og afrundet. Eftersmagen er lang og behagelig med lette, naturlige bitterstoffer fra blomsterne.

Sødmen er til den milde side, men med en tydelig og ren honningkarakter, der afrunder oplevelsen smukt.

Perfekt ledsager til vaniljeis og friske jordbær – gerne dyppet i chokolade for en ekstra sanselig nydelse.

Harald Blåtand – Kongemjøden med æbler, kanel og ingefær

En fyldig og krydret mjød, skabt til mørke aftener og varme stunder. Harald Blåtand bringer varme middelhavskrydderier sammen i en sød og aromatisk symfoni, der især gør sig godt til desserter med vanilje, kanel eller kardemomme – og den er helt perfekt serveret varm til klassiske æbleskiver. Tænk på en hvid gløgg, men med mere dybde og karakter.

Haralds kongemjød er brygget med æbler, kanel og ingefær – en krydderiblanding, der både i duft og smag vækker minder om søde mellemøstlige krydderier. Smagen er fyldig, let fed og intens, med en lang eftersmag der hænger ved. Krydderierne tilfører en diskret skarphed og er med til at balancere sødmen og frugten, så den aldrig bliver for tung.

Det er en usædvanlig mjød med kompleksitet i både smag og aroma – og en oplevelse, der virkelig fylder munden.

Harald Blåtand er den anden mjød i Mjødgårds Kongemjød-serie. Med hver flaske følger et smukt illustreret 10-siders hæfte med fortællinger om hele serien – en rejse gennem smag og nordisk kongesagn.

Producent: Mjødgård
Navn: Harald Blåtand
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alc. styrke: 15 %
50 cl.
Andet: Årgang 2023

Gorm den Gamle – Kongemjøden med æbler, kvan og egetræ

En sød, kompleks og intens mjød skabt til kongelig nydelse. Gorm den Gamle var en hersker med sans for magt – og for det søde liv. Derfor er denne mjød brygget med rigelige mængder gode råvarer og en smagsdybde, der gør den værdig til hans navn.

Gorms mjød byder på en fyldig og honningsød profil med mørke, fadlagrede noter, der vækker mindelser om kraftige rødvine. Trods dens intensitet bevarer den en elegant syre og let bitterhed, som balancerer sødmen og giver plads til nuancerne. Æblerne bidrager med friskhed, mens kvanplanten tilfører en krydret, let urteagtig eftersmag, der bliver hængende i ganen. Egetræet afrunder det hele med varme og fylde.

Mjøden fungerer sublimt sammen med stærke, modne oste eller tunge, søde desserter – særligt dem med karamel, honning eller nødder. Den overrasker også som ledsager til rødt kød, hvor dens fadpræg og milde tanniner skaber en sjælden, vinøs oplevelse.

Gorm den Gamle er den første mjød i Mjødgårds Kongemjød-serie, og med hver flaske følger et smukt 10-siders hæfte med fortællinger om hele serien – en sanselig rejse gennem nordisk historie og smag.

Producent: Mjødgård
Navn: Gorm Den Gamle
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alc. styrke: 13 %
50 cl.
Andet: Årgang 2023

Sven Tveskæg – Kongemjøden med slåen, mjødurt og egetræ

En frisk og syrligt balanceret mjød med krydrede undertoner – perfekt til både påske- og julebordet. Den egner sig særligt godt til salte og fede retter, klassiske æblekager, tærter og tunge desserter.

Sven Tveskæg er en kraftfuld og karakterfuld mjød, brygget med skandinavisk mjødurt og slåenbær. De syrlige slåenbær tilfører en frisk frugtsmag og skaber en tør oplevelse med markant kant. Mjødurten træder tydeligt frem i eftersmagen og giver et krydret præg, der bliver hængende i munden. Egetræet bidrager med dybde og en let, varm afrunding.

Denne mjød er den tredje i Mjødgårds Kongemjød-serie, og med hver flaske følger et smukt 10-siders hæfte med fortællinger om hele serien – en hyldest til nordisk historie og smag.

Producent: Mjødgård
Navn: Sven Tveskæg
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alc. styrke: 13 %
50 cl.
Andet: Årgang 2023

Dolcevit er Mjødgårds helt særlige fortolkning af destilleret mjød – en eksklusiv blanding af årets fineste bryg, nænsomt lagret på egetræsfade i 3 ½ år. Resultatet er en fyldig og varm spiritus med en afrundet sødme, der leder tankerne hen på en vellagret rom. Lagringen tilfører samtidig delikate noter af vanilje og krydrede urter.

Med sin dybde og kompleksitet nydes Dolcevit bedst som en god rom eller whisky – til eftertænksomme stunder eller som en særlig gave. Hver flaske er håndnummereret og prydet med en unik kirsebærtræsetiket, som understreger vores dedikation til kvalitet og håndværk.

Tag en slurk – og lad varmen og sjælen fra mjøden brede sig.

Frisk, sommerlig og elegant – denne hyldemjød byder på en liflig balance mellem sødme og florale nuancer. Serveres iskold på varme dage som en forfriskende aperitif, evt. med en smule danskvand – eller nydes dampende varm i små krus, når aftenen falder på.

Den velkendte duft af dansk hyldeblomst vækker minder om solrige sommerdage, mens smagen er fyldig og afrundet. Eftersmagen er lang og behagelig med lette, naturlige bitterstoffer fra blomsterne.

Sødmen er til den milde side, men med en tydelig og ren honningkarakter, der afrunder oplevelsen smukt.

Perfekt ledsager til vaniljeis og friske jordbær – gerne dyppet i chokolade for en ekstra sanselig nydelse.

Mead Nectar fra The Honey Distillery er en ægte hyldest til den ældgamle kunst at lave mjød, og en forfinet version af den klassiske honningdrik. Denne mjødsnaps på 500 ml er destilleret med den fineste honning, der giver en sød og kompleks smag, samtidig med at den stærke alkoholprocent på [indsæt alkoholprocent, hvis kendt] giver en kraftfuld og opvarmende finish.

Mead Nectar tilbyder en rund og fyldig smagsoplevelse med fremtrædende noter af blomsterhonning og en subtil krydret undertone, der gør den både kompleks og behagelig. Den naturlige sødme fra honningen balanceres perfekt med en let alkoholisk varme, som gør den til en ideel drik til både langsom nydelse og festlige anledninger.

Denne mjødsnaps er perfekt til dem, der ønsker at udforske den klassiske smag af mjød i en mere intens og raffineret version. Den er velegnet som en aperitif, dessertdrik eller en luksuriøs ingrediens i cocktails. Mead Nectar er en unik og uforglemmelig oplevelse for alle, der elsker honningens naturlige skønhed i en alkoholisk form.

Destilleri: The Honey Distillery
Navn: Danish Microbrewed Mead Nectar
Type: Mjød (Destilleret)
Alc. styrke: 40%
500 ml
Andet: Honningbaseret spiritus

Vikinge Runer Dansk Kirsebær Mjød er en variant af den traditionelle danske mjød, der er tilsat kirsebær. Denne mjød kommer fra Dansk Mjød, som er kendt for at lave forskellige typer mjød baseret på gamle nordiske opskrifter.

Vikinge Runer Kirsebær Mjød kombinerer den klassiske sødme og kompleksitet fra honningmjød med den rige og lidt syrlige smag af kirsebær. Denne kombination gør den både frugtig og fyldig, hvilket giver en unik smagsoplevelse.

Kirsebærsmagen tilføjer en ekstra dimension til den traditionelle mjød, hvilket gør den særlig velegnet til at blive nydt som en dessertvin eller til særlige lejligheder. Den kan serveres kold, ved stuetemperatur, eller endda opvarmet, afhængigt af din præference. Denne mjød er populær blandt dem, der ønsker en frugtagtig twist på den traditionelle honningmjød, og den passer godt til forskellige desserter, oste eller bare som en nydelse i sig selv.

Honning, æblemost og tid. Mere skal der dybest set ikke til for at lave dansk mjød, og i Kolding brygger Danish Nature Brew den efter opskrifter der rækker længere tilbage end nogen etiket kan rumme. Her står tre af dem side om side i miniature: en lys, en mørk og en fadlagret.

Ekspertens beskrivelse

Danish Nature Brew Miniature Gavesæt Dansk Mjød 3x10 cl 14% er et gavesæt med tre håndbryggede økologiske Dansk Mjød, alle aftappet ved 14%.

Sættet rummer Gunlöd, Bifrost og Mimer i hver sin flaske på 10 cl. Gunlöd er den lyse af de tre. Den har mindst 12 måneder bag sig og holder en frisk, sødmefuld stil der klarer sig fint til modne oste og desserter. Bifrost er mørk og har fået mindst 18 måneder. Den trækker i retning af portvin og sherry, og den kan noget sammen med mørk chokolade.

Mimer er den usædvanlige. Den bygger på dansk honning og dansk ufiltreret æblemost, og den lagrer mindst 24 måneder, hvoraf de 12 foregår på amerikanske egetræsfade fra Stauning Whisky. Fadet giver fylde og en tydelig snert af røg og kul, så Mimer drikkes mere som en whisky end som en dessertvin.

Alle tre er 100% økologiske og håndbryggede i Kolding. Formatet er velvalgt: 10 cl er rigeligt til at smage grundigt efter, og lille af format, så man kommer igennem alle tre på én aften uden at der står tre halvtomme flasker tilbage bagefter.

Smagsnoter

Næse

Honning i tre tonelejer. Gunlöd åbner lyst og friskt med æble og blomst. Bifrost er mørkere, med tørret frugt og et anstrøg af nød. Fra Mimer stiger der en tør røgtone op, den slags man kender fra et tomt whiskyfad.

Smag

Gunlöd er sød uden at klæbe, båret oppe af syre og friskhed. Bifrost lægger sig tættere på portvin med noget mørkt og nøddeagtigt over sig. Mimer er den fyldigste, hvor honningsødmen møder egetræ, kul og røg og trækker det hele i en helt anden retning.

Eftersmag

Kort og ren på Gunlöd. Længere og mere sherryagtig på Bifrost. Mimer bliver hængende længst, med tør røg og et strejf af æble nedenunder.

Specifikationer

Navn: Danish Nature Brew Miniature Gavesæt Dansk Mjød 3x10 cl 14%
Producent: Danish Nature Brew
Region/Land: Kolding, Danmark
Type: Dansk Mjød
ABV: 14%
Størrelse: 3 x 10 CL
EAN nr.: 5700002146410
Serveringsforslag: Let afkølet i et lille vinglas, gerne til ost, dessert eller mørk chokolade

Smagsprofil

Honningsød · Frugtig · Fadlagret · Let Røget

Vidste du at?

Alle tre navne er hentet i den nordiske mytologi. Gunlöd var jættekvinden der vogtede skjaldemjøden, Mimer sad ved visdommens brønd, og Bifrost er regnbuebroen mellem menneskenes og gudernes verden. Det er ikke tilfældigt at netop mjød har fået den slags navne. Drikken er en af de ældste vi overhovedet kender i Norden.

Se hele vores udvalg af Mjød

Lyt til vores podcast:

En mjød der har ligget stille i et år, ender som regel i glasset og ikke andre steder. Denne blev sat på en kobberkedel i stedet. Ud kom noget mørkt og strengt, som først faldt til ro efter en tur på sherryfade. Honning kan altså bide fra sig.

Ekspertens beskrivelse

Bersærk Økologisk Mjød Danish Nature Brew Mjød 50 cl 47% er en destilleret Dansk Mjød, lagret på sherryfade og aftappet ved 47%.

Bersærk er den anden i rækken af de økologiske mjødprodukter fra Danish Nature Brew i Kolding. Vejen dertil er lang. Først håndbrygges mjøden af økologiske råvarer, gæres og lagres i mindst ét år som ganske almindelig mjød. Derefter overtager Trolden Bryghus, hvor destillatet trækkes af på mindre kobberkedler. Små kedler arbejder langsomt og giver damp og kobber lang tid sammen, og en del af forklaringen på at destillatet ikke bliver skarpt, ligger lige der.

Sherryfadene klarer resten. De trækker honningkarakteren over mod svesker, rosiner og karamel og lægger den tørre tobakstone ind, som gør at Bersærk minder mere om en mørk rom eller en sherrylagret whisky end om noget der er brygget på honning. Det er en Limited Edition med årgang 2020, og der blev fremstillet 381 nummererede flasker i alt.

Destilleret mjød er en meget lille kategori. De fleste mjødbryggere aftapper deres mjød som den er, og kun ganske få sender den videre gennem en kedel og bagefter ud på fad.

Smagsnoter

Næse

Mørk honning først, den slags der er begyndt at krystallisere i krukken. Bagved ligger svesker og rosiner, et strejf af vanilje og en tør tobakstone fra fadet.

Smag

Fyldig og næsten olieagtig i munden. Karamel og tørret frugt bærer det hele, mens alkoholen løber som en varm stribe ned gennem midten uden at stikke. Sherryfadet mærkes tydeligst her, med noget nøddeagtigt og en anelse bittert.

Eftersmag

Lang og tør. Tobak og karamel holder ved længe, og allersidst dukker honningen op igen, nu helt uden sødme.

Specifikationer

Navn: Bersærk Økologisk Mjød Danish Nature Brew Mjød 50 cl 47%
Producent: Danish Nature Brew
Region/Land: Kolding, Danmark
Type: Destilleret Dansk Mjød
ABV: 47%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Sherryfade
Destillationsmetode: Destilleret på mindre kobberkedler
Antal flasker: 381
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5700002146434

Smagsprofil

Honningsød · Sherry-lagret · Tørret Frugt · Tobak · Karamel

Investeringspotentiale

Mellem. Oplaget er lille og lukket, og destilleret mjød lagret på sherryfade er en kategori med ganske få udgivelser at samle på i det hele taget.

Vidste du at?

Sukker fordamper ikke. Når mjøden køres over kedlen, bliver honningens sødme tilbage i bunden, og det destillat der løber ud, er knastørt. Al den honningkarakter man møder i glasset, er ren aroma og fad. Ikke ét gram sukker.

Se hele vores udvalg af Mjød

Lyt til vores podcast:

Skænk den kold, i et lille glas, når maden er ryddet af bordet. Så opdager man at mjød ikke behøver være tung og klistret. Der er æble i den her, der er citrus, og der er en syre der skærer tværs igennem honningen.

Ekspertens beskrivelse

Gunlöd Danish Nature Brew DNB Økologisk Mjød 50 cl 14% er en Dansk Økologisk Mjød gæret på økologisk honning, æblemost og citrusfrugter og aftappet ved 14%.

Gunlöd er den lyse i sortimentet fra Danish Nature Brew i Kolding. Grundstoffet er økologisk honning, men den står ikke alene. Friskpresset og ufiltreret økologisk æblemost kommer med i gæringen sammen med økologiske citrusfrugter, og de to trækker syre og friskhed ind i en drik der ellers hurtigt kan blive tung af sig selv. Balancen mellem honningsødme og syre er hele pointen med flasken.

Gæring og lagring tager mindst 12 måneder. Alt bliver håndbrygget, mjøden er 100% økologisk, og der er hverken sulfitter eller kunstige tilsætningsstoffer i den. Den er heller ikke filtreret hårdt, så en let uklarhed i flasken er helt normal og et tegn på at der ikke er strammet op på den bagefter.

I glasset ligner den en lys dessertvin, og det er også der den hører hjemme ved bordet. Den kan tage over hvor portvinen ellers ville stå, den klarer sig fint til modne oste og desserter, og den bruges i stigende grad som sød komponent i cocktails og velkomstdrinks.

Smagsnoter

Næse

Blomsterhonning slår igennem med det samme, lys og tydelig. Bagved ligger friskskåret æble og en skal af citron, og der er noget voksagtigt over det hele, den slags man møder tæt på en bikube.

Smag

Sød, men aldrig sirupsagtig. Honningen fylder forrest, og så skærer syren fra æblemosten ind på midten og rydder op. Citrusskallen bliver tydeligst til sidst og holder det hele oprejst.

Eftersmag

Kort, frisk og ren. Der bliver et strejf af honning og en tør citrustone hængende, men munden er hurtigt klar til næste slurk.

Specifikationer

Navn: Gunlöd Danish Nature Brew DNB Økologisk Mjød 50 cl 14%
Producent: Danish Nature Brew
Region/Land: Kolding, Danmark
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alder: Minimum 12 måneder
ABV: 14%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Afkølet til 8-12 grader i et lille vinglas, gerne til modne oste eller dessert

Smagsprofil

Blomsterhonning · Frisk · Frugtig · Citrus · Sød

Vidste du at?

Der er hverken sulfitter eller kunstige tilsætningsstoffer i Gunlöd. Det er sjældnere end man skulle tro, for sulfit er standardværktøjet i næsten al vinproduktion, og uden det skal både honning, most og hygiejne være i orden fra start.

Se hele vores udvalg af Mjød

Lyt til vores podcast: