Gorm den Gamle – Kongemjøden med æbler, kvan og egetræ
En sød, kompleks og intens mjød skabt til kongelig nydelse. Gorm den Gamle var en hersker med sans for magt – og for det søde liv. Derfor er denne mjød brygget med rigelige mængder gode råvarer og en smagsdybde, der gør den værdig til hans navn.
Gorms mjød byder på en fyldig og honningsød profil med mørke, fadlagrede noter, der vækker mindelser om kraftige rødvine. Trods dens intensitet bevarer den en elegant syre og let bitterhed, som balancerer sødmen og giver plads til nuancerne. Æblerne bidrager med friskhed, mens kvanplanten tilfører en krydret, let urteagtig eftersmag, der bliver hængende i ganen. Egetræet afrunder det hele med varme og fylde.
Mjøden fungerer sublimt sammen med stærke, modne oste eller tunge, søde desserter – særligt dem med karamel, honning eller nødder. Den overrasker også som ledsager til rødt kød, hvor dens fadpræg og milde tanniner skaber en sjælden, vinøs oplevelse.
Gorm den Gamle er den første mjød i Mjødgårds Kongemjød-serie, og med hver flaske følger et smukt 10-siders hæfte med fortællinger om hele serien – en sanselig rejse gennem nordisk historie og smag.
Producent: Mjødgård
Navn: Gorm Den Gamle
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alc. styrke: 13 %
50 cl.
Andet: Årgang 2023
