Japansk Highball opskrift med Nikka Days og danskvand

Om Japansk Highball

Highball kan være en rigtig god måde at begynde at drikke whisky på, da danskvanden gør drinken endnu mere frisk, som særligt unge ganer foretrækker.

Highball er en ekstrem populær drink i Japan og er lavet på baggrund af, at japanerne elsker at nyde alkohol til deres mad, hvilket gør det utroligt svært at drikke rent whisky imens man spiser. Derfor har de tilsat danskvand og is uden at ødelægge smagen.

Japansk Highball blev først populært efter 2. verdenskrig hvor økonomien ikke var stærk nok til at man havde råd til at drikke rent whisky, hvilket medførte til at man blandede det op med danskvand.

Om whiskyen i drinken

Nikka Days er ifølge vores produktside en blended japansk whisky på 40 % og 70 cl. Den beskrives som let og frisk med frugtighed og en blød afslutning, så den passer godt til en lang drink. Du kan også kigge i vores udvalg af japansk whisky.

Japansk Highball og en almindelig highball

Ifølge Wikipedia betyder highball i Japan netop whisky og sodavand, og ikke en hvilken som helst spiritus med mixer. Ordet kan komme fra gamle jernbanesignaler, men det er usikkert.

Tips til din Japanske Highball

Brug rigtig mange isterninger og et koldt glas, så drinken holder sig kold og ikke bliver tynd. Hæld danskvanden forsigtigt ned langs glasset, så den ikke mister for meget brus. Omrør højst en gang. Synes du, den er for stærk, så tilsæt mere danskvand, som opskriften siger.

Min vurdering af Japansk Highball

Det er en enkel og frisk drink, og den er svær at lave forkert. Den passer til mad, som teksten ovenfor siger, og er et godt sted at starte, hvis du er ny i whisky. Vælg en let whisky som Nikka Days, så smager du den stadig igennem danskvandet.

Læs mere

Se alle vores drinks opskrifter og vores whisky. Du kan også læse Wikipedia om Highball.

Flere drinks
opskrifter

Gin Tonic
opskrift

Gin Fizz
opskrift

Gin Hass
opskrift

Dry Martini
opskrift

Njordic Martini
opskrift

Mai Tai
opskrift

◀▶