Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit 70 cl 38%

Opkaldt efter en handelskvinde fra Trondheim, der for over 200 år siden satte en hel akvavittradition i søen. Mildere end sine søskende, men med samme historie i blodet.

Ekspertens beskrivelse

Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit er en norsk akvavit på 38% alkohol, en del af Lysholm-familien.

Akvaviten er opkaldt efter Catharina Lysholm, en driftig forretningskvinde, der sammen med sin bror Heinrich drev et handelshus i Trondheim i begyndelsen af 1800-tallet. På hendes initiativ sejlede skibet Trondhjems Prøve til Ostindien i 1805-07, en rejse der siden hen viste sig at have modnet akvaviten undervejs. Opdagelsen lagde grunden til hele Linie-traditionen, som resten af Lysholm-familien bygger videre på. Fru Catharina er den mildeste af akvavitterne, med lavere alkoholstyrke og en blødere, rundere karakter.

Smagsnoter

Næse

Middel intense dufte af kommen, citrus og vanilje.

Smag

Let sødmefuld og middelfyldig med blød alkohol og en afbalanceret karakter.

Eftersmag

Blid og rund, med et sidste strejf af citrus og vanilje.

Specifikationer

Navn: Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit
Destilleri: Arcus (Anora Norway)
Land: Norge
Type: Akvavit
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes let afkølet, men ikke iskold, til middagsbordet.

Smagsprofil

Kommen · Citrus · Vanilje · Mild

Vidste du at?

Det var Catharina Lysholms initiativ til at sende skibet Trondhjems Prøve til Ostindien i 1805, der førte til opdagelsen af, at søtransport modner akvavit, og dermed grundlagde den berømte Linie-tradition.

Ofte stillede spørgsmål om Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit

Hvem var Catharina Lysholm?

En driftig forretningskvinde, der sammen med sin bror Heinrich drev et handelshus i Trondheim i begyndelsen af 1800-tallet.

Hvorfor er akvaviten opkaldt efter hende?

Fordi det var på hendes initiativ, at skibet Trondhjems Prøve sejlede til Ostindien i 1805-07, en rejse der lagde grunden til Linie-traditionen.

Hvad adskiller Fru Catharina fra de andre Lysholm-akvavitter?

Den har en lavere alkoholstyrke på 38% og en mildere, rundere karakter.

Hvordan smager akvaviten?

Let sødmefuld og middelfyldig med noter af kommen, citrus og vanilje.

Hvordan bør den serveres?

Bedst let afkølet, men ikke iskold, til middagsbordet.

Hvem producerer akvaviten?

Den produceres af Arcus under Anora Norway, som står bag hele Lysholm-familien.

Hvad kendetegner duften?

Middel intense dufte af kommen, citrus og vanilje.

Er akvaviten fadlagret som Linie?

Fru Catharina følger ikke samme søtransport som Linie, men bærer historien fra samme tradition.