Fary Lochan Efterår Batch 02 Danish Single Malt Whisky 50 cl 48%

Efterårsluften sætter sig i gaeringen. Det er i hvert fald Fary Lochans filosofi – og efterårsdestillationen er en af de mest aromatisk rige i sæsonserien.

Ekspertens beskrivelse

Fary Lochan Efteraår Batch 02 er en Dansk Single Malt Whisky fra efterårsdestillationen, aftappet ved 48%, 50 cl. Fary Lochan i Give, Jylland, destillerer i fire årstider som grundprincip, da temperatur og miljø påvirker gaeringens karakter. Efterårsbatches kendes for at være lidt tungere og mere aromatiske end sommerens. Batch 02 er anden aftapning i denne årstidslinje. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.

Smagsnoter

Næse

Moden frugt, let tørrede blade, vanilje og et strejf eg.

Smag

Blød malt, æble, honning og et varmt krydderi.

Eftersmag

Blid og frugtig med et antydning af eg og spæd sødme.

Specifikationer

Navn: Fary Lochan Efteraår Batch 02
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Efteraår Batch 02

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Sæson · Honning

Vidste du at?

Fary Lochan offentliggør ikke altid nøjagtige destillationsdatoer for sæsonbatches – men efterårsdestillationerne sker typisk i september-oktober, hvor gaeringens temperaturer er køligere end om sommeren.

Ofte stillede spørgsmål om Fary Lochan Efteraår Batch 02

Hvad er sæsondestillationerne hos Fary Lochan?

Fary Lochan destillerer fire gange årligt, en gang for hvert årstid. Teorien er at lufttemperatur og miljø under gaeringen påvirker destillatets karakter. Efterårsbatches er sædvanligvis lidt tungere end forårets.

Hvad er forskellen på Batch 01 og Batch 02?

Batch 02 er anden aftapning i efterårs-serien. Den kan variere fra Batch 01 i årgang, fadekombination og smagsbalance – men deler den samme sæson-filosofi og produktionsmetode.

Hvad passer til Efteraår Batch 02?

Den bløde, frugtige profil gør den velvalgt til et roligt ærfternidsmåltid med let kylling, milde oste eller bare som en solo-dram ved ovnen.

Skal den drikkes neat eller med vand?

48% er et godt aftapningspunkt. Prøv den neat først – profilen er tilgængelig og velafbalanceret som den er. Vand er valgfrit.

Er der tale om en limited edition?

Ja, alle Fary Lochans sæsonbatches er begrænsede. Efterårsdestillationen produceres én gang årligt og aftappes i et begrænset antal flasker.

Hvad er destillationsmåden?

Fary Lochan bruger dobbeltdestillation i pot stills – samme metode som skotske single malt-destillerier.