Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

DOM Benedictine Likør

En fransk klosterlikør, hvis opskrift ifølge legenden går tilbage til munke i 1500-tallet. Bag den gyldne farve og de 27 hemmelige urter gemmer sig en af verdens ældste kendte likøropskrifter. Uanset om legenden holder helt vand, er DOM Benedictine i dag en institution, som ingen klassisk cocktailbog kan undvære.

  • Stor flaske gylden fransk klosterlikør med 27 urter og krydderier
    Varenr.: 2222786539-7058-2

    Fra klostermur til cocktailglas - D.O.M Bénédictine bærer på en af spirituosens ældste historier og en opskrift, der er blevet nøje bevaret siden 1500-tallet.

    Ekspertens beskrivelse

    D.O.M Bénédictine er en fransk urtelikør, der ifølge traditionen første gang blev formuleret i 1510 af den benediktinske munk Dom Bernardo Vincelli ved Fécamp-klostret i Normandiet, tappet ved 40 % alkohol.

    Efter at opskriften gik tabt under den franske revolution, blev den genopdaget i 1863 af vinhandleren Alexandre Le Grand, som lod bygge det pragtfulde Palais Bénédictine i Fécamp og grundlagde det destilleri, likøren stadig fremstilles på i dag. Bag likøren står 27 forskellige planter og krydderier, hvor angelika, isop og citronmelisse udgør de tre bærende hovedingredienser.

    Smag

    Likøren byder på en fyldig, krydret smag med et strejf af honning og citrus, der giver en sprød friskhed midt i den dybe krydderikarakter. Den gyldne farve og den rige, cremede tekstur efterlader en varm og langvarig eftersmag.

    Specifikationer

    Navn: D.O.M Bénédictine
    Producent/Destilleri: Distillerie Bénédictine (Bacardi), Fécamp
    Land: Frankrig (Normandiet)
    Type: Urtelikør
    Hovedingredienser: Angelika, isop, citronmelisse og 24 øvrige urter og krydderier
    Alkoholstyrke: 40 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 3035551511009
    Serveringsforslag: Nydes som digestif, on the rocks eller i cocktails som Bobby Burns

    Smagsprofil

    Krydret · Honning · Gylden · Fyldig

    Vidste du at?

    Palais Bénédictine i Fécamp, som Alexandre Le Grand lod opføre i slutningen af 1800-tallet, blandede barok og gotisk arkitektur og huser i dag både destilleriet og et museum viet til likørens historie.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske gylden fransk klosterlikør med 27 urter og krydderier
    Varenr.: 2222786539-7058

    En hemmelig opskrift fra 1510, der overlevede en revolution - D.O.M Bénédictine er en af verdens ældste likører, skabt af en munk og genopdaget efter mere end tre hundrede år i glemslen.

    Ekspertens beskrivelse

    D.O.M Bénédictine er en fransk urtelikør, der ifølge traditionen første gang blev formuleret i 1510 af den benediktinske munk Dom Bernardo Vincelli ved Fécamp-klostret i Normandiet, tappet ved 40 % alkohol.

    Opskriften gik tabt under den franske revolution, men blev genopdaget i 1863 af vinhandleren Alexandre Le Grand, som byggede det pragtfulde Palais Bénédictine i Fécamp og etablerede det nuværende destilleri i 1882. Likøren fremstilles i dag af Bacardi og bygger stadig på opskriftens 27 planter og krydderier, hvor angelika, isop og citronmelisse er de tre hovedingredienser.

    Smag

    D.O.M Bénédictine tilbyder toner af en sprød friskhed, blødgjort med et strejf af honning, og en dyb krydderi- og citruskarakter, der gør smagen særpræget og uforglemmelig. Den gyldne farve og ekstremt rige tekstur giver en enestående følelse af varme på ganen.

    Specifikationer

    Navn: D.O.M Bénédictine
    Producent/Destilleri: Distillerie Bénédictine (Bacardi), Fécamp
    Land: Frankrig (Normandiet)
    Type: Urtelikør
    Hovedingredienser: Angelika, isop, citronmelisse og 24 øvrige urter og krydderier
    Alkoholstyrke: 40 %
    Størrelse: 50 cl
    EAN nr.: 3035551511009
    Serveringsforslag: Nydes som digestif, on the rocks eller i cocktails som Bobby Burns

    Smagsprofil

    Krydret · Honning · Kompleks · Gylden

    Vidste du at?

    Opskriften på D.O.M Bénédictine gik tabt under den franske revolution og blev først genopdaget i 1863 - i mere end 350 år har likøren derfor kun eksisteret takket være Alexandre Le Grands genopdagelse af de gamle klosteroptegnelser.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      279,00DKK
   

Beskrivelse af DOM Benedictine Likør

Benedictine er en fransk urtelikør, oprindeligt udviklet af benediktinermunke og i dag produceret i Fécamp i Normandiet. For nybegynderen er den en aromatisk, honningsød introduktion til klosterlikørens verden; for kenderen en af de mest kopierede, men aldrig helt efterlignede likøropskrifter, hvis nøjagtige sammensætning af 27 urter stadig kun kendes af ganske få.

Historie & baggrund

Ifølge legenden blev opskriften først skabt i 1510 af en munk ved navn Dom Bernardo Vincelli i klostret i Fécamp. Opskriften gik angiveligt tabt under Den Franske Revolution, da klostrene blev opløst, men blev genopdaget i det 19. århundrede af vinhandleren Alexandre Le Grand, der i 1863 kommercialiserede likøren under navnet D.O.M. Benedictine - bogstaverne står for det latinske Deo Optimo Maximo, 'til Gud, den bedste, den største'. Le Grand byggede et prægtigt palads til produktionen i Fécamp, som stadig i dag huser destilleriet og et tilhørende museum.

Produktion & stil

Likøren fremstilles af en hemmelig komposition af 27 urter og krydderier, der macereres og destilleres efter en klassisk klostertradition.

Signaturstil

Krydret, Honningsød, Kompleks
Smagen byder på en kompleks, krydret karakter med en honningsød, urteagtig bund.

Fakta

ProducentBénédictine
RegionFécamp, Normandiet
LandFrankrig
Grundlagt1863
Udtalesbe-ne-dik-TIN
EjerBacardi Limited
Officiel hjemmesidebenedictine.fr

Vidste du at?

Bogstaverne D.O.M. på etiketten står for det latinske ´Deo Optimo Maximo´, en hyldest til Gud, som munkene oprindeligt tilskrev opskriften.

Kan du lide DOM Benedictine Likør? Så bør du også opleve:

Chartreuse, Grand Marnier og Cointreau Appelsinlikør.