DOM Benedictine Fransk Likør 70 cl 40%

Fra klostermur til cocktailglas - D.O.M Bénédictine bærer på en af spirituosens ældste historier og en opskrift, der er blevet nøje bevaret siden 1500-tallet.

Ekspertens beskrivelse

D.O.M Bénédictine er en fransk urtelikør, der ifølge traditionen første gang blev formuleret i 1510 af den benediktinske munk Dom Bernardo Vincelli ved Fécamp-klostret i Normandiet, tappet ved 40 % alkohol.

Efter at opskriften gik tabt under den franske revolution, blev den genopdaget i 1863 af vinhandleren Alexandre Le Grand, som lod bygge det pragtfulde Palais Bénédictine i Fécamp og grundlagde det destilleri, likøren stadig fremstilles på i dag. Bag likøren står 27 forskellige planter og krydderier, hvor angelika, isop og citronmelisse udgør de tre bærende hovedingredienser.

Smag

Likøren byder på en fyldig, krydret smag med et strejf af honning og citrus, der giver en sprød friskhed midt i den dybe krydderikarakter. Den gyldne farve og den rige, cremede tekstur efterlader en varm og langvarig eftersmag.

Specifikationer

Navn: D.O.M Bénédictine
Producent/Destilleri: Distillerie Bénédictine (Bacardi), Fécamp
Land: Frankrig (Normandiet)
Type: Urtelikør
Hovedingredienser: Angelika, isop, citronmelisse og 24 øvrige urter og krydderier
Alkoholstyrke: 40 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3035551511009
Serveringsforslag: Nydes som digestif, on the rocks eller i cocktails som Bobby Burns

Smagsprofil

Krydret · Honning · Gylden · Fyldig

Vidste du at?

Palais Bénédictine i Fécamp, som Alexandre Le Grand lod opføre i slutningen af 1800-tallet, blandede barok og gotisk arkitektur og huser i dag både destilleriet og et museum viet til likørens historie.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om D.O.M Bénédictine 70 cl

Hvad er forskellen på D.O.M Bénédictine 50 cl og 70 cl?

Der er tale om samme likør og opskrift - den eneste forskel er flaskestørrelsen, hvor denne udgave indeholder 70 cl mod 50 cl i den mindre flaske.

Hvor mange urter indeholder D.O.M Bénédictine?

Likøren indeholder 27 forskellige planter og krydderier, hvoraf angelika, isop og citronmelisse er de tre hovedingredienser.

Hvem grundlagde destilleriet bag D.O.M Bénédictine?

Det nuværende destilleri i Fécamp blev grundlagt i 1882 af vinhandleren Alexandre Le Grand, som genopdagede den oprindelige opskrift i 1863.

Hvilke cocktails passer D.O.M Bénédictine til?

Likøren bruges klassisk i cocktails som Bobby Burns, hvor den giver en krydret og honningagtig dybde til whisky-baserede drinks.

Hvordan serveres D.O.M Bénédictine bedst?

Likøren nydes bedst som digestif efter maden, on the rocks eller blandet i cocktails. Se hele vores udvalg af DOM Bénédictine her.