Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 20%

Da Díez-Mérito blev grundlagt i 2006, overtog de noget sjældent: hele lageret fra Diez Hermanos, et hus med rødder tilbage til 1876. Victoria Regina Oloroso er resultatet af den arv - 30 år på fad, koncentreret til det yderste.

Ekspertens beskrivelse

Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso er en Sherry fra Jerez i Spanien lavet på Palomino-druen med et alkoholindhold på 20%.

Sherryen bærer VORS-klassifikationen - Very Old Rare Sherry - der kræver en minimumsalder på 30 år i solera-systemet. Selvom Bodegas y Viñedos Díez-Mérito er et forholdsvis ungt firma, regnes de blandt Jerez' absolutte topproducenter, blandt andet fordi de overtog det modne lager fra Diez Hermanos Wineries, etableret i 1876. Denne udgave af Victoria Regina Oloroso har fået 93 point af Robert Parker.

Smagsnoter

Næse

Meget intens og kraftfuld, med rigelig vanilje og nøddeagtige undertoner.

Smag

Blød og fyldig, kraftfuld og levende, med en naturlig sødme fra den lange oxidative lagring.

Eftersmag

Lang og varm, med en dyb, mahognifarvet karakter.

Servering & Madanbefaling

Server ved omkring 16 grader i et sherryglas. Vinen passer til vildt, rødt kød, skinke og godt lagrede oste.

Specifikationer

Navn: Victoria Regina Oloroso VORS
Producent/Vinhus: Bodegas y Viñedos Díez-Mérito
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Jerez-Xérès-Sherry DO, VORS (30 år)
Druesort(er): Palomino
ABV: 20%
Størrelse: 50 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Sherryglas
EAN nr.: 8410051101502

Smagsprofil

Fyldig · Nøddeagtig · Sødmefuld · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem. VORS-klassifikationen garanterer en minimumsalder på 30 år, huset regnes blandt Jerez' bedste, og udgaven har opnået 93 point hos Robert Parker - faktorer der gør flasken interessant for samlere af ældre sherry.

Vidste du at?

VORS står for Very Old Rare Sherry og er en af de strengeste klassifikationer i sherryverdenen - kun sherry med dokumenteret gennemsnitsalder på mindst 30 år i solera-systemet må bære betegnelsen.

Se hele vores udvalg af Bodegas y Viñedos Díez-Mérito

Ofte stillede spørgsmål om Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso

Hvad smager sherryen af?

Vanilje og nøddeagtige toner i duften, med en blød, fyldig og sødmefuld smag.

Hvilken drue er sherryen lavet på?

Palomino, den klassiske sherrydrue.

Hvad betyder VORS?

Very Old Rare Sherry - en klassifikation der kræver en dokumenteret gennemsnitsalder på mindst 30 år.

Ved hvilken temperatur skal sherryen serveres?

Omkring 16 grader, gerne i et sherryglas.

Hvilken mad passer til sherryen?

Vildt, rødt kød, skinke og godt lagrede oste.

Er sherryen pengene værd?

Den 30-årige VORS-klassifikation, husets anerkendelse og 93 Parker-point gør den til en seriøs sherry for samlere og entusiaster.