Compass Box Blended Whisky

• 

  Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition Blended Scotch Whisky 53,3%

  Varenr.: 22555771-5563

  En blend består normalt af snesevis af whiskyer. The Double Single består af to. Én single malt og én single grain, og så er der ikke mere at gemme sig bag.

  Ekspertens beskrivelse

  Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 53,3 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Den oprindelige Double Single kom i 2010 og var bygget på præcis to komponenter — deraf navnet. Denne jubilæumsudgave markerer ti år efter og er tappet ved fadstyrke frem for den vanlige styrke, hvilket gør den fyldigere og mere intens uden at bryde med idéen. Konceptet er stadig det samme: så få bevægelige dele som muligt, så man kan smage præcis hvad malten og grainen hver især bidrager med.

  Smagsnoter

  Næse

  Gylden og lagdelt. Kornets naturlige sødme først, derefter cremet vanilje, honning og modne æbler, med en let citrusfriskhed og en antydning af røg under.

  Smag

  Fyldig og fløjlsblød. Honning, vanilje og moden pære møder citrus og mørk karamel, mens maltbasen giver dybde og et strejf krydret røg. Styrken varmer uden at skære.

  Eftersmag

  Lang og varm, med korn, vanilje, let eg og en tør krydret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition Blended Scotch Whisky 53,3%
  Aftapper: Compass Box
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Scotch Whisky
  ABV: 53,3 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: The Double Single 10th Anniversary Limited Edition

  Smagsprofil

  Cremet · Honning · Vanilje · Let røget · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Højt. En limited edition ved fadstyrke, bygget på et koncept huset kun sjældent vender tilbage til. Jubilæumsudgaver fra Compass Box har historisk været hurtigt udsolgt.

  Vidste du at?

  Ordet blend har i årtier været brugt som skældsord blandt maltentusiaster. The Double Single blev lavet som et modargument: to komponenter, fuld gennemsigtighed om recepten, og en whisky der viser hvad grain faktisk kan bidrage med, når den er god nok.

  Se hele vores udvalg af Compass Box Blended Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.499,00DKK
• 

  Artist Blend Compass Box Blended Scotch Whisky 43%

  Varenr.: 22227865455-996328

  Compass Box har brugt år på at kæmpe for retten til at fortælle, hvad der er i deres flasker. Det lyder som en teknikalitet, men det er kernen i huset: hvis man mener, en blend kan være kunst, må man også turde vise opskriften.

  Ekspertens beskrivelse

  Artist Blend er en Blended Scotch Whisky fra Compass Box, aftappet ved 43% og hverken koldfiltreret eller tilsat karamelfarve. Den er husets mission om at få folk til at genopdage glæderne ved en velproportioneret og kunstfærdig blend.

  Compass Box blev grundlagt i 2000 af John Glaser og arbejder fra et blenderum i Richmond i London. Huset ejer intet destilleri, men køber whisky fra hele Skotland og sætter den sammen efter smag frem for efter geografi. Det er en anden metode end den, de store blendhuse bruger.

  Duften og smagen er fyldig, rund og gavmild, med ristet eg, vanilje og krydderier i både duft og smag. Whiskyen er aftappet uden kølefiltrering, hvilket er usædvanligt for en blend i denne prisklasse.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet eg og vanilje først, med en rund kornsødme under. Der er krydderier i det — kanel og lidt muskatnød — og en tydelig maltet fylde, som er mere end man forventer af en blend.

  Smag

  Fyldig og gavmild. Vanilje og ristet eg åbner, derefter kommer krydderierne og en blød frugtsødme. Ved 43% er der god krop, og fraværet af koldfiltrering mærkes i mundfølelsen.

  Eftersmag

  Dejligt krydret og prikkende, med en fin aftagende sødme og et snert af røg til sidst.

  Specifikationer

  Navn: Artist Blend Compass Box Blended Scotch Whisky 43%
  Aftapper: Compass Box
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Artist Blend
  EAN nr.: 5060632880505

  Smagsprofil

  Krydret · Vanilje · Egetræ · Maltet · Blød · Let røget

  Vidste du at?

  Compass Box kom i konflikt med de skotske whiskymyndigheder i 2015, fordi de oplyste alderen på de enkelte komponenter i deres blends. Reglerne siger, at hvis man nævner en alder, skal det være den yngste whisky i flasken — så at fortælle hele sammensætningen var teknisk set ulovligt. Huset har siden arbejdet for at få reglerne ændret.

  Se hele vores udvalg af Compass Box

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    379,00DKK
• 

  Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 70 cl 43%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972634

  Samme Great King Street, den mere almindelige 70 cl-flaske – Compass Box og John Glasers hyldest til den kunstfærdige blended whisky.

  Ekspertens beskrivelse

  Great King St. er komponeret ud fra en nøje sammensat blanding af whiskytyper: Lowland Grain Whisky (51,4%), to forskellige Northern Highland Single Malt (23,2% og 17,7%) samt en Speyside Single Malt (7,7%), lagret på en kombination af first fill American oak-fade (62,3%), ny fransk eg-finish (27,7%) og first fill sherry butts (10%).

  Resultatet er en fyldig, rund og gavmild whisky, aftappet ved 43%, hverken kølefiltreret eller tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet eg, vanilje og krydderier.

  Smag

  Fyldig og rund, med ristet eg, vanilje og krydderier.

  Eftersmag

  Krydret og prikkende, med en fin aftagende sødme og et snert af røg.

  Specifikationer

  Navn: Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 70 cl 43%
  Destilleri: Great King St. – blanding af forskellige whiskys
  Aftapper: Compass Box – John Glaser
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Filtrering: Non-chillfiltreret
  Farve: Naturlig farve

  Smagsprofil

  Fyldig · Rund · Krydret · Elegant

  Vidste du at?

  Great King Street er opkaldt efter gaden i Edinburghs New Town, hvor Compass Box tidligere havde deres kontorer.

  Se hele vores udvalg af Compass Box

  Hør mere om Compass Box og John Glasers historie i vores podcast:

  • 1stk.á
    379,00DKK
• 

  Compass Box Hedonism The Muse Blended Grain Scotch Whisky 53,3%

  Varenr.: 22227865475-8268

  Grainwhisky bliver næsten altid gemt væk i blends, hvor ingen lægger mærke til den. Hedonism er den flaske, hvor John Glaser satte den forrest og bad folk om at smage efter.

  Ekspertens beskrivelse

  Compass Box Hedonism The Muse er en Blended Grain Scotch Whisky aftappet ved 53,3 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Hedonism var den første kommercielle blended grain whisky, da Compass Box lancerede den i 2000, og The Muse er husets aftapning ved fadstyrke. Grainwhisky destilleres i kolonne frem for i pot still og bliver typisk brugt som blød rygrad i blends. Får den lov at modne længe på god amerikansk eg, udvikler den i stedet en cremet, kokosagtig sødme, som ingen maltwhisky kan lave. Ved 53,3 % står den langt kraftigere end den almindelige Hedonism.

  Smagsnoter

  Næse

  Vaniljestang, kokos og creme brulée. Bagved ligger sukkerkogt popcorn, lys karamel og et strejf af høvlspåner.

  Smag

  Fløjlsblød og sød. Vanilje, kokosmælk, hvid chokolade og lys sirup, med en varm krydret tone der kommer af styrken frem for af eg. Teksturen er tyk uden at være klæg.

  Eftersmag

  Lang og cremet, med vanilje, kokos og en tør egetræsnote der langsomt tørrer sødmen ud.

  Specifikationer

  Navn: Compass Box Hedonism The Muse Blended Grain Scotch Whisky 53,3%
  Aftapper: Compass Box
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Grain Scotch Whisky
  ABV: 53,3 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikansk egetræ
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Hedonism The Muse

  Smagsprofil

  Cremet · Vanilje · Kokos · Sød · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Mellem. Hedonism-serien udkommer i skiftende udgaver, og aftapninger ved fadstyrke er både sjældnere og mere efterspurgte end standardversionen.

  Vidste du at?

  Da Hedonism kom i 2000, fandtes kategorien blended grain stort set ikke som noget, man solgte for sig selv. Compass Box byggede den nærmest op fra bunden — og i dag har flere store huse fulgt efter med deres egne grain-aftapninger.

  Se hele vores udvalg af Compass Box Blended Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.699,00DKK
• 

  Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 50 cl 43%

  Varenr.: 22227865475-1

  Compass Box og John Glaser har én mission med Great King Street: at få os alle til at (gen)opdage glæderne ved en velproportioneret og kunstfærdig blended whisky.

  Ekspertens beskrivelse

  Great King St. er komponeret ud fra en nøje sammensat blanding af whiskytyper: Lowland Grain Whisky (51,4%), to forskellige Northern Highland Single Malt (23,2% og 17,7%) samt en Speyside Single Malt (7,7%), lagret på en kombination af first fill American oak-fade (62,3%), ny fransk eg-finish (27,7%) og first fill sherry butts (10%).

  Resultatet er en fyldig, rund og gavmild whisky, aftappet ved 43%, hverken kølefiltreret eller tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet eg, vanilje og krydderier.

  Smag

  Fyldig og rund, med ristet eg, vanilje og krydderier.

  Eftersmag

  Krydret og prikkende, med en fin aftagende sødme og et snert af røg.

  Specifikationer

  Navn: Great King St. Compass Box Blended Scotch Whisky 50 cl 43%
  Destilleri: Great King St. – blanding af forskellige whiskys
  Aftapper: Compass Box – John Glaser
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Størrelse: 50 CL
  Filtrering: Non-chillfiltreret
  Farve: Naturlig farve

  Smagsprofil

  Fyldig · Rund · Krydret · Elegant

  Vidste du at?

  Great King Street er opkaldt efter gaden i Edinburghs New Town, hvor Compass Box tidligere havde deres kontorer.

  Se hele vores udvalg af Compass Box

  Hør mere om Compass Box og John Glasers historie i vores podcast:

  • 1stk.á
    329,00DKK