Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit 35 cl 45%

Kommen, en anelse kanel og et strejf af appelsinskal - det er duften, der har mødt danskerne ved frokostbordet siden 1840. Brøndums Kummen er den kraftfulde original, snapsen der startede det hele.

Ekspertens beskrivelse

Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit er en dansk akvavit på 45% alkohol, krydret med kommen og brygget efter en opskrift, der stort set ikke har ændret sig siden 1840.

Det var Anthon Brøndum, der grundlagde sit destilleri i Snaregade i København i 1840, og Kummensnapsen blev lanceret samme år. Den regnes i dag som den ældste stadig eksisterende snaps i Danmark. Hvor de fleste andre Brøndum-varianter holdes ved 40%, er Kummen skruet op i styrke og krydderi - det er den mest markante og fyldige udgave i familien, bygget til at bære store mængder kommen uden at blive kvalt af det.

Smagsnoter

Næse

Kraftig og krydret duft af kommen, understøttet af en let sødme fra kanel og et strejf af appelsinskal.

Smag

Fyldig og varm smag domineret af kommen, hvor kanelen giver runding og appelsinskallen et friskt modspil til krydderiet.

Eftersmag

Lang og krydret afslutning, hvor kommen og kanel klinger med længe efter hver tår.

Specifikationer

Navn: Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit
Destilleri: Brøndum
Land: Danmark
Type: Akvavit
ABV: 45%
Størrelse: 35 CL
Serveringsforslag: Nydes kold i lille snapseglas til det danske frokostbord

Smagsprofil

Kommen · Kanel · Appelsinskal · Krydret

Vidste du at?

Brøndums Kummensnaps blev lanceret i 1840 og regnes i dag for Danmarks ældste stadig eksisterende snaps - opskriften stammer fra samme år, som Anthon Brøndum grundlagde sit destilleri i Snaregade i København.

Ofte stillede spørgsmål om Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit

Hvad er Brøndums Kummen Akvavit?

Det er en klassisk dansk akvavit krydret med kommen, kanel og appelsinskal, brygget efter en opskrift der går tilbage til 1840.

Hvor stærk er akvavitten?

Den har en alkoholprocent på 45%, hvilket gør den til en af de kraftigste i Brøndums sortiment.

Hvordan bør Brøndums Kummen serveres?

Den nydes bedst kold i et lille snapseglas, gerne som akkompagnement til frokostbordets sild og fedt kød.

Hvad er forskellen på Kummen og de andre Brøndum-varianter?

Kummen har en højere alkoholprocent og et markant kraftigere krydderipræg end de mildere 40% udgaver i sortimentet.

Hvilken mad passer til Brøndums Kummen?

Den fungerer godt til fedt svinekød, leverpostej og andre tunge frokostretter, hvor krydderiet kan stå imod.

Hvor gammelt er Brøndum som snapsmærke?

Brøndum går tilbage til 1840 og regnes som Danmarks ældste stadig eksisterende snapsmærke.

Kan Brøndums Kummen bruges i cocktails?

Den er primært lavet til at nydes ren, men det kraftige krydderi kan også give karakter til en snaps-baseret cocktail.

Indeholder Brøndums Kummen kun kommen som krydderi?

Nej, kommen er hovedkrydderiet, men akvavitten har også noter af kanel og appelsinskal.