Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år Single Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%

På etiketten svømmer en japansk koi-karpe. Det er ikke tilfældig grafik. Ben Nevis sendte i årtier råsprit til Japan, hvor den blev lagret og senere solgt videre under et andet flag, og Little Brown Dog har valgt at sætte den historie på flasken i stedet for at lade den ligge.

Ekspertens beskrivelse

Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år er en Single Malt Scotch Whisky lagret på et 2nd fill bourbon hogshead og aftappet ved 50,5 %.

Whiskyen blev destilleret den 24. juni 1999 og aftappet den 30. juni 2025, altså på dagen seksogtyve år senere. Fadet gav 220 flasker, og der findes ikke andre. Et 2nd fill hogshead giver kun langsomt fra sig, og det er derfor destillatets egen struktur, ikke træet, der bærer whiskyen efter så lang tid.

Little Brown Dog blev grundlagt i 2018 i Aberdeenshire af to mænd, der forlod faste job for at arbejde med spiritus. Huset er kendt for fuld åbenhed om proces og oprindelse, og deres enkeltfade vælges efter karakter frem for efter navn på destilleriet.

Smagsnoter

Næse

Moden frugt, honning og korn med et tydeligt strejf af citrusolie.

Smag

Et ekstra lag varme og dybde med ananastærte, sprød butterdej, muskatnød, toffee og vanilje.

Eftersmag

Blød og let mineralsk med flot balance og en lang, rolig afslutning.

Specifikationer

Navn: Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år
Destilleri: Ben Nevis
Aftapper: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 26 år
ABV: 50,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 2nd fill bourbon hogshead
Destilleret: 24.06.1999
Aftappet: 30.06.2025
Antal flasker: 220
Edition: Single Cask

Smagsprofil

Tropisk frugt · Honning · Fyldig · Mineralsk · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Højt. Seksogtyve år gammel Ben Nevis fra et enkelt fad i 220 flasker kan ikke genskabes, og destillat fra 1990-erne bliver stadig sjældnere, fordi størstedelen dengang gik til blends og til Japan.

Vidste du at?

Ben Nevis lavede i 1960-erne forsøg med at blande maltspiritus og kornspiritus allerede før lagringen og lade dem modne sammen i samme fad. Metoden kaldes blended at birth og er stort set ikke brugt af andre skotske destillerier.

Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
Se hele vores udvalg af Little Brown Dog Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år

Hvad betyder 2nd fill bourbon hogshead?

At fadet har haft bourbon og derefter skotsk whisky én gang, før denne omgang. Det giver mindre vanilje og mindre farve end et førstegangsfyldt fad, men til gengæld får destillatet lov at fylde mere i glasset.

Hvor mange flasker findes der?

Tohundrede og tyve. Fadet var tomt efter aftapningen i juni 2025, og der laves ikke flere.

Hvad er historien bag koi-karpen på etiketten?

Den peger på Ben Nevis lange forbindelse til Japan. Destilleriet solgte i mange år ulagret spiritus til japanske aftagere, som lagrede den og siden solgte den videre som japansk whisky. Nikka købte destilleriet i 1989.

Hvem er Little Brown Dog?

Et uafhængigt hus fra Aberdeenshire, grundlagt i 2018. De aftapper enkeltfade og laver egen gin og rom, og de er kendt for at offentliggøre alle data om proces og råvarer bag hver flaske.

Skal den have vand ved 50,5 %?

Prøv den ren først i et whiskyglas og giv den ti minutter. Efter seksogtyve år på fad er den allerede afrundet, og vand er mere et valg end en nødvendighed her.

Hvorfor er så gammel Ben Nevis sjælden?

Fordi destilleriet i årtier solgte det meste af sin produktion videre til blends og til Japan i stedet for at lagre til egne aftapninger. Der er derfor langt færre gamle fade tilbage end hos sammenlignelige destillerier i Highland.