Baron de Sigognac VSOP Bas Armagnac 50 cl 40%

Gers, sydvest for Bordeaux. Bakker, vinmarker og små veje, hvor tiden går lidt langsommere end andre steder. Her ligger Castelnau d'Auzan, og her har Baron de Sigognac sit hjem i hjertet af Bas Armagnac.

Ekspertens beskrivelse

Baron de Sigognac VSOP Bas Armagnac er en Bas Armagnac Brandy lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

Armagnac er Frankrigs ældste brandy, og Bas Armagnac er den vestlige del af området, hvor jorden er lettere og sandet. Det giver som regel bløde, frugtige destillater, mindre markante end de mere kantede armagnacs fra andre dele af regionen. Sigognac laver den i Gers, og flasken her er VSOP-kvaliteten, den yngre og lettere tilgængelige stil i huset.

På etiketten står Appellation Bas Armagnac Contrôlée. Armagnacen er lagret på egetræsfade og aftappet i chais under opsyn af maître de chai. Egetræet giver vanilje og lidt krydderi, og det runder destillatet af, så den er til at drikke uden at skulle tænke for meget over det.

Flasken er på 50 cl, så den er lidt mere kompakt end de fleste. Den passer godt til et glas efter maden eller som en måde at smage Armagnac på uden at investere i en stor flaske.

Smagsnoter

Næse

Tørret abrikos og rosiner, lidt vanilje og en snert af ristet egetræ. Bagved ligger der noget varmt og kornet, som minder om brioche.

Smag

Blød og rund. Modne frugter, honning og krydderi fra fadet. Den er ikke tung, men der er nok kant til at holde interessen.

Eftersmag

Middellang med vanilje, lidt tørret frugt og et let strejf af peber.

Specifikationer

Navn: Baron de Sigognac VSOP Bas Armagnac 50 cl
Destilleri: Baron de Sigognac
Region/Land: Bas Armagnac, Frankrig
Type: Bas Armagnac Brandy
Alder: VSOP
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 3586881131127
Serveringsforslag: Stuetemperatur i et tulipanformet glas, gerne efter maden

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Vanilje · Egetræ · Krydret

Vidste du at?

Armagnac destilleres normalt kun én gang i en kontinuerlig kolonne, mens Cognac destilleres to gange. Det er en af grundene til, at armagnac ofte smager mere rustikt og af druer.

Se hele vores udvalg af Baron de Sigognac

Ofte stillede spørgsmål om Baron de Sigognac VSOP Bas Armagnac

Hvordan smager Baron de Sigognac VSOP?

Blød og frugtig med tørret abrikos, honning og vanilje. Egetræet giver lidt krydderi i eftersmagen, men ingenting kantet. Det er en armagnac, man kan drikke uden at være vant til stilen.

Hvad betyder VSOP på en armagnac?

VSOP betyder, at armagnacen har ligget mindst fire år på fad. Det er en yngre og lettere stil end de ældre armagnacs, og derfor ofte lidt friskere i smagen og mere frugtig.

Hvordan drikker man Baron de Sigognac VSOP?

Ved stuetemperatur og uden is. Et tulipanformet glas samler duften, og et almindeligt whiskyglas fungerer også fint. Den kan også bruges i cocktails, hvor man normalt bruger cognac.

Hvad er forskellen på Armagnac og Cognac?

Armagnac kommer fra Gascogne, Cognac fra området nord for Bordeaux. Armagnac destilleres som regel én gang og har mere karakter af druer og frugt. Bas Armagnac er den del af området, hvor jorden er sandet og armagnacen typisk bliver blødere. Du kan se flere i vores Armagnac-udvalg.

Er Baron de Sigognac VSOP en god gave?

Ja, til en der kan lide cognac, whisky eller brandy generelt og vil prøve noget andet. Flasken er på 50 cl, så den er nem at have stående, og stilen er blød nok til at falde i de fleste folks smag.