Prøv cocktailen Paloma med Don Julio Blanco tequila - Blogindlæg af Ulrik Bertelsen
Indlæg af Ulrik Bertelsen
Fejr International Paloma Cocktail Day med Don Julio Blanco Tequila
Hvert år den 22. maj fejrer tequilaelskere verden over den ikoniske og forfriskende Paloma – en af Mexicos mest populære cocktails. International Paloma Cocktail Day er en hyldest til den sprudlende blanding af tequila, grapefrugt og lime, og hvad er bedre at skåle med end en Don Julio Blanco Tequila – en af de mest anerkendte og kvalitetsrige tequilas på markedet?
Hvorfor fejre Paloma?
Palomaen har længe stået i skyggen af den klassiske Margarita, men på de mexicanske barer er det faktisk Palomaen, der oftest ryger over disken. Den er let, frisk og perfekt balanceret – og derfor har den også fået sin helt egen dag i kalenderen. Palomaen er ikke kun en cocktail, det er en stemning: solskin, salt på huden og en iskold drink i hånden.
Lyt til vores podcast:
Don Julio Blanco – den perfekte base
Don Julio Blanco Tequila er en 100% agave tequila, der byder på friske noter af citrus, græs og let sødme – alt sammen elementer, der spiller perfekt op mod den bitre friskhed fra grapefrugt og lime i en Paloma. Den rene og elegante stil gør den ideel til cocktails, hvor tequilaen skal skinne igennem.
Smagsprofil:
I næsen mødes du af frisk agave og citrus. I munden er smagen blød og ren, domineret af naturlig agavesødme og friske citrusnoter. Eftersmagen er tør med et elegant strejf af sort peber og friske grønne noter af græs – perfekt balanceret og forfriskende.
Perfekt til cocktails eller ren nydelse:
Don Julio Blanco er ideel til klassiske cocktails som Margarita eller Paloma, men kan også nydes ren – gerne med citron og salt – for en autentisk mexicansk tequilaoplevelse.
Opskrift: Klassisk Paloma med Don Julio Blanco
Ingredienser:
-
5 cl Don Julio Blanco Tequila
-
1 cl friskpresset limesaft
-
10 cl grapefrugt sodavand (gerne en god mexicansk som Jarritos eller alternativt en tonic med grapefrugt)
-
En smule salt (valgfrit, til kanten af glasset)
-
Isterninger
-
Frisk grapefrugt eller lime til pynt
Sådan gør du:
-
Hvis du ønsker det, fugt kanten af et højt glas med lime og dyp det i salt.
-
Fyld glasset med is.
-
Tilsæt Don Julio Blanco og frisk limesaft.
-
Top op med grapefrugt sodavand og rør forsigtigt.
-
Pynt med en skive grapefrugt eller lime.
Tip: Vil du gøre drinken ekstra frisk og lidt mindre sød, så tilsæt et skvæt danskvand eller justér med mere lime.
Skål for Palomaen – og nyd den i solen
International Paloma Cocktail Day handler ikke kun om at blande en drink – det handler om at fejre mexicansk kultur, kvalitetstequila og fællesskab. Om du nyder den på terrassen, til en sommerfest eller bare har brug for en pause i solen, så er Palomaen det perfekte valg.
Så grib din Don Julio Blanco, find grapefrugtsodavanden frem – og lad festen begynde!
Vil du prøve Don Julio Blanco?
Du finder den selvfølgelig hos os på Whisky.dk – med hurtig levering og altid klar til at blive nydt.
