High West's mangfoldighed i fire små flasker – fra ren rye til blandet whisky.
Ekspertens beskrivelse
High West Tasting Kit Whiskey samler fire miniatureflasker af 10 cl fra destilleriets sortiment, så man kan smage sig igennem husets forskellige stilarter, fra rye whiskey til blandede udtryk, hver aftappet ved 46 %. High West Distillery blev grundlagt i 2006 af den tidligere biokemiker David Perkins og hans kone Jane, som i 2004 flyttede til Park City, Utah, for at starte destilleriet. Da destilleriet åbnede i 2007, var det det første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden sluttede i 1870 – Utah havde altså ikke haft et lovligt destilleri i over 130 år. Destilleriet startede i en historisk vognremise med en lille 250-gallon still og udvidede i 2015 med et større anlæg i Wanship uden for Park City. High West er kendt for at blande og eftermodne whisky fra flere kilder til unikke, komplekse udtryk.
Smagsnoter
Næse
Duften varierer fra flaske til flaske, fra krydret rug til røget kompleksitet.
Smag
Smagen spænder bredt over kittet, fra livlig krydderi til blød sødme.
Eftersmag
Eftersmagen afspejler den enkelte aftapning, fra kort og krydret til lang og røget.
Specifikationer
Navn: High West Tasting Kit Whiskey
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Type: Whiskey-smageskit
ABV: 46 %
Størrelse: 4x10 CL
Smagsprofil
Alsidig · Krydret · Kompleks · Varieret
Se hele vores udvalg af High West