High West Whiskey Double Rye Small Batch USA 46%

To rug-whiskeyer, én flaske – Double Rye blander ung skarphed med ældre dybde.

Ekspertens beskrivelse

High West Whiskey Double Rye Small Batch er en blanding af to forskellige straight rye whiskeyer med forskellig alder og mash bill, sammensat for at kombinere ungdommelig krydderi med mere modnet dybde, aftappet ved 46 %. High West Distillery blev grundlagt i 2006 af den tidligere biokemiker David Perkins og hans kone Jane, som i 2004 flyttede til Park City, Utah, for at starte destilleriet. Da destilleriet åbnede i 2007, var det det første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden sluttede i 1870 – Utah havde altså ikke haft et lovligt destilleri i over 130 år. Destilleriet startede i en historisk vognremise med en lille 250-gallon still og udvidede i 2015 med et større anlæg i Wanship uden for Park City. High West er kendt for at blande og eftermodne whisky fra flere kilder til unikke, komplekse udtryk.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på krydret rug, mynte og et strejf citrus.

Smag

Smagen er krydret og livlig med rug, peber og karamel.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, krydret og frisk.

Specifikationer

Navn: High West Whiskey Double Rye Small Batch
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Type: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Krydret · Rug · Frisk · Peber

Se hele vores udvalg af High West

Ofte stillede spørgsmål om High West Whiskey Double Rye Small Batch

Hvorfor er High West historisk vigtigt?

Destilleriet var det første lovlige destilleri i Utah siden forbudstiden sluttede i 1870, da det åbnede i 2007.

Hvad kendetegner High West's tilgang til whisky?

Destilleriet er kendt for at blande og eftermodne whisky fra flere kilder, både egen destillat og indkøbt whisky, til unikke, komplekse udtryk.

Hvordan serveres High West Whiskey Double Rye Small Batch bedst?

Ren eller on the rocks for at få den fulde karakter frem, eller i klassiske whiskey-cocktails.

Hvorfor kaldes den 'Double Rye'?

Fordi den er en blanding af to forskellige rye whiskeyer med forskellig alder og mash bill, som tilsammen giver en mere kompleks profil end en enkelt rye alene.

Er High West Whiskey Double Rye Small Batch USA 46% en god gaveidé?

Ja, High West Whiskey Double Rye Small Batch USA 46% er et oplagt valg til enhver, der sætter pris på håndværk og karakterfulde smagsoplevelser – særligt til whiskyentusiasten, der gerne vil udforske noget ud over de mest kendte navne.

Hvor stærk er High West Whiskey Double Rye Small Batch USA 46%?

Den er aftappet ved 46 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.