Nogle af Edradours bedste øjeblikke opstår, når destilleriet holder sig til det enkle: godt korn, gode fade og masser af tid. Denne 21-årige bourbonfad-modning er et af de eksempler.
Ekspertens beskrivelse
Edradour 2003/2024 Bourbon Barrel 21 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon barrels og aftappet ved 54,3 %.
Whiskyen er destilleret i 2003 og har lagret 21 år på syv udvalgte bourbonfade, nummer 67 til 73, inden den blev aftappet i 2024. Den lange modning i amerikansk eg har givet whiskyen en varm, vaniljepræget sødme, mens Edradours lette, blomstrede grundkarakter er bevaret gennem hele processen. Der er tappet 1.126 flasker fra denne modning.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, honning og modne pærer, med en let nøddeagtig understrøm og et strejf af frisk eg.
Smag
Blød og rund med karamel, ristede mandler og en fin syrlighed fra tropiske frugter, der holder smagen frisk trods alderen.
Eftersmag
Middellang med vedvarende vanilje, let krydret eg og en tør, elegant finish.
Specifikationer
Navn: Edradour 2003/2024 Bourbon Barrel 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 54,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon barrels (fad nr. 67-73)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2003
Aftappet: 2024
Antal flasker: Kun 1.126 flasker
EAN nr.: 5021944127115
Smagsprofil
Frugtig · Blød · Cremet
Investeringspotentiale
Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 21 års lagring og et forholdsvist lille antal flasker fra syv udvalgte fade. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.
Vidste du at?
Edradour bruger stadig gamle, åbne mæskekar og trækar til gæring — en produktionsmetode, de fleste andre skotske destillerier har droppet for årtier siden.
Se hele vores udvalg af Edradour
Lyt til vores podcast: