Der er noget stille selvsikkert over en whisky, der har fået lov at ligge i 21 år på et enkelt sherryfad. Ingen hastværk, ingen genveje — bare tid og godt træ.
Ekspertens beskrivelse
Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på refill ex-bourbon hogshead og Oloroso sherry butt og aftappet ved 52,1 %.
Whiskyen blev destilleret i 2001 og har lagret i 21 år, fordelt på fad nr. 2413, 2414 og 2504, før den blev aftappet i juli 2023. Oloroso-sherryen har givet whiskyen en dyb, rødbrun farve og en rig, nøddeagtig sødme, der balancerer Edradours lette, ikke-tørvede grundkarakter. Med 1.919 flasker er det en af de mere sjældne aftapninger fra destilleriets kerneserie.
Smagsnoter
Næse
Rosiner, valnød og et strejf af orange skal ligger over en blød malt-duft, med en dyb, sherry-mørk sødme i bunden.
Smag
Rig og rund med tørret abrikos, mørk chokolade og en let krydret eg. Sherryen giver whiskyen fylde uden at overdøve maltens karakter.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende noter af mørk karamel, valnøddeskal og en tør, elegant afslutning.
Specifikationer
Navn: Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 52,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill ex-bourbon hogshead og Oloroso sherry butt (fad nr. 2413, 2414 og 2504)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2001
Aftappet: 03/07/2023
Antal flasker: Kun 1.919 flasker
EAN nr.: 5021944123575
Smagsprofil
Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Blød
Investeringspotentiale
Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 21 års lagring, sherryindflydelse og en flaskestørrelse under 2.000 stk.. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.
Vidste du at?
Edradour ligger så tæt på Signatory Vintages bottling-faciliteter i Pitlochry, at de to virksomheder i praksis deler hjem — Signatory har ejet destilleriet siden 2002.
Se hele vores udvalg af Edradour
Lyt til vores podcast: