Togouchi 12 år Japanese Blended Whisky Japan 40%

Den samme forladte jernbanetunnel under Hiroshima, der giver Togouchis ældre udgivelser deres ro, lægger også grunden for denne 12-årige.

Ekspertens beskrivelse

Togouchi 12 år er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 40 %.

Whiskyen kommer fra Sakurao Brewery and Distillery, der siden 1990 har udviklet Togouchi-mærket. Som de øvrige Togouchi-udgivelser modner en del af whiskyen i en gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfugtighed, hvilket giver en blødere og mere afrundet karakter end almindelig lagerlagring.

Smagsnoter

Næse

Æble og let honning med en delikat, blomstret duft.

Smag

Blød og rund med karamel og en fin, mild krydrethed.

Eftersmag

Kort til middellang, blød og ren.

Specifikationer

Navn: Togouchi 12 år
Destilleri: Togouchi
Region/Land: Hiroshima, Japan
Type: Japanese Blended Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4901903064051

Smagsprofil

Blød · Rund · Mild · Sødlig

Vidste du at?

Togouchi opkaldte sig efter den lille by i Hiroshima-præfekturet, hvor jernbanetunnelen ligger – en tunnel, der oprindeligt blev boret til togdrift, men aldrig kom i brug til det formål.

Se hele vores udvalg af Togouchi

Ofte stillede spørgsmål om Togouchi 12 år

Hvad er forskellen på Togouchi 12 år og 18 år?

12-årige er lettere og mere tilgængelig, mens 18-årige har en dybere, mere kompleks profil fra den længere lagring.

Hvorfor lagrer Togouchi i en jernbanetunnel?

Tunnelens konstante temperatur og luftfugtighed giver en jævnere og blødere modning end almindelige lagerhaller.

Passer Togouchi 12 år til en highball?

Ja, den bløde og milde stil er ideel til en japansk highball med masser af is og danskvand.

Er Togouchi 12 år pengene værd?

Ja, den usædvanlige tunnelmodning giver en blødhed, der er svær at finde i andre blends i samme prisklasse.

Er Togouchi en single malt?

Nej, det er en blended whisky, der historisk har kombineret importeret skotsk og canadisk whisky med japansk blanding og lagring.

Hvilket glas passer bedst til Togouchi 12 år?

Et almindeligt whiskyglas eller et tulipanformet nosingglas fungerer begge fint til den bløde stil.