Black Bottle 10 år CVH Blended Scotch Whisky 40%

En hverdagsdram behøver ikke være kedelig. Den her har fået ti år på fad, og det høres med det samme: røgen er blevet mør, karamellen dyb, og der er ingen skarpe kanter tilbage.

Ekspertens beskrivelse

Black Bottle 10 år CVH er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Udgaven er en limiteret opfølger til standard-Black Bottle, hvor hele blendet er lagret mindst ti år. Frugtig kornwhisky møder både røgede og ikke-røgede single malts, og som i resten af serien er det Islay-komponenten, der sætter tonen. Den ekstra lagringstid mærkes især i teksturen, som er mere olieret end i den unge udgave.

Producentens egne noter for ti-års-udgaven peger på røget kirsebærtræ, karamel og gløder, og det er en ret præcis beskrivelse: røgen har en sødlig, træagtig kant snarere end den medicinske tørv, man kender fra de sydlige Islay-destillerier.

Smagsnoter

Næse

Karamelliseret sukker og røget frugttræ, næsten som en grill der er ved at brænde ud. Bagved ligger tørret abrikos og et strøg vanilje.

Smag

Blød og fyldig med toffee og maltet korn, hvorefter røgen ruller ind som glødende aske og et nap sort peber.

Eftersmag

Middellang og let krydret. Røgen falder langsomt af og efterlader ristet malt og en tør, behagelig sødme.

Specifikationer

Navn: Black Bottle 10 år CVH Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5029704219810

Smagsprofil

Røget · Sød · Krydret · Blød · Frugtig

Vidste du at?

Black Bottle blev skabt af tehandlere. Graham-brødrene levede af at blande te i Aberdeen, før de opdagede, at samme håndværk kunne bruges på whisky — og de holdt op med teen.

Se hele vores udvalg af Black Bottle

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Black Bottle 10 år CVH Blended Scotch Whisky 40%

Hvad adskiller 10-års-udgaven fra den almindelige Black Bottle?

Alderen. Alle komponenter i blendet har mindst ti år på fad, hvor standardudgaven ikke har aldersangivelse. Det giver en tykkere mundfølelse, mere karamel og en røg der er blødere i kanten.

Hvor kraftig er røgen?

Moderat. Røgen er tydelig hele vejen igennem, men den er sødlig og træagtig snarere end medicinsk. Leder du efter noget tungere, har vi et helt udvalg af Røget Whisky.

Kan den bruges i cocktails?

Ja. En blend på 40 % med røg fungerer rigtig godt i en Bobby Burns eller en Rob Roy, hvor sød vermouth spiller op mod tørven. Til en Old Fashioned giver den en usædvanlig, røget bund.

Hvilke malte indgår i blendet?

Black Bottle bygger traditionelt på Islay-malt som kerne, suppleret med malt fra andre skotske regioner og en portion kornwhisky. Den præcise opskrift oplyser producenten ikke.

Hvordan opbevarer jeg flasken bedst?

Stående, mørkt og ved nogenlunde konstant temperatur. Whisky udvikler sig ikke på flaske som vin, men lys og varme kan slide på aromaerne. Ligger flasken ned, angriber spiritussen proppen.

Er den et godt sted at starte, hvis man vil lære røget whisky at kende?

Ja. Alkoholstyrken er lav nok til at den er let at gå til, og sødmen fra fadet gør røgen tilgængelig. Mange bruger netop den her type blend som trappetrin op mod single malt fra Islay.