BenRiach The Smoky Ten 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Jamaicansk rom i et skotsk fad er ikke en oplagt kombination, og det er formentlig derfor den virker. Romfadene tilfører en tropisk sødme, som møder tørverøgen et sted, hvor ingen af dem havde regnet med at ende.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach The Smoky Ten 10 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på bourbonfade, jamaicanske romfade og virgin oak og aftappet ved 46 %.

Aftapningen bruger destilleriets tørvede destillat, som kun laves i afgrænsede perioder hvert år. Tre fadtyper er brugt: bourbon giver vanilje, jamaicansk rom tilfører tropisk frugt og sødme, og virgin oak lægger krydderi og struktur ovenpå.

Kombinationen af røg og romfade er sjælden i skotsk whisky og gør aftapningen til en oplagt indgang for den, der vil prøve røget malt uden at starte med de kraftigste Islay-flasker. Røgen er aromatisk frem for medicinsk.

Smagsnoter

Næse

Frisk frugt, honning og ristet eg med en aromatisk røgtone ovenpå.

Smag

Frugt, aromatisk røgfyldt sødme og ristet egetræ. Romfadene giver en tropisk kant, som gør røgen rundere.

Eftersmag

Middellang og varm med røg, vanilje og en sidste sødme.

Specifikationer

Navn: BenRiach The Smoky Ten 10 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, jamaicanske romfade og virgin oak
Edition: The Smoky Ten 10 år
EAN nr.: 5060399687300

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Sød · Tropisk · Krydret

Vidste du at?

Jamaicansk rom er kendt for sine kraftige estere, de aromastoffer der giver banan og ananas. Fadene bærer en del af den karakter videre til whiskyen, og det er derfor romfade sjældent går ubemærket hen i en sammensætning.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om BenRiach The Smoky Ten 10 år

Hvor røget er den?

Moderat. Røgen er tydelig, men aromatisk og sød frem for medicinsk, og romfadene runder den yderligere af. Den er tænkt som en indgang til røget whisky.

Hvad gør jamaicanske romfade ved whisky?

De tilfører tropisk frugt, især banan og ananas, samt en sødme der er anderledes end sherryens. Jamaicansk rom har kraftige aromastoffer, som fadene bærer videre.

Hvordan adskiller den sig fra The Original Ten?

Røgen og fadene. Original Ten er urøget med sherry i sammensætningen, mens Smoky Ten bruger tørvet destillat og romfade i stedet. Samme alder, to helt forskellige whiskyer.

Er der røget whisky i Speyside?

Det er sjældent, men BenRiach er et af de destillerier i regionen, der laver tørvet destillat som en fast del af året.

Skal den have vand?

Ved 46 procent er den drikkeklar. Skænk den i et whiskyglas og giv den fem minutter, så falder røgen til ro og frugten kommer frem.

Hvad passer den til?

Grillet kød eller røget fisk. Sødmen fra romfadene gør, at den også fungerer til en dessert med karamel eller banan.