Røgen kommer først. Før du når at tænke tørv, tang eller tjære, fylder den allerede glasset. Smokehead har aldrig forsøgt at være høflig, og Unfiltered er udgaven, hvor handskerne er taget af.
Ekspertens beskrivelse
Smokehead Unfiltered er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon fade og aftappet ved 46%.
Smokehead er en tørvet Islay-malt fra Ian Macleod Distillers, og hvilket destilleri der leverer whiskyen, har firmaet aldrig villet sige. Unfiltered er en renere version af den kendte flaske. Styrken er skruet op fra 43 til 46%, og whiskyen er ikke koldfiltreret, så olierne følger med ned i glasset. Der er ingen aldersangivelse. Fadene er ex-bourbon og giver lidt vanilje og sødme, men det er røgen, der bestemmer.
På æsken står der sea salt og spice, og det passer godt. Røgen er tyk og jordagtig, saltet kommer fra havet, og nede under det hele ligger en sødme, der forhindrer den i at blive ren aske.
Smagsnoter
Næse
Tung røg med jord og brændt træ. Bagved dukker stout, ingefær og vanilje op, og med lidt tid kommer der et strejf af citrus.
Smag
Røgen lægger sig som et tæppe over tungen. Olieagtige valnødder, mørk chokolade og sort peber følger med, og der er en svag sødme under det hele.
Eftersmag
Lang og tør. Røgen hænger ved, og der kommer noget medicinsk og urteagtigt, mens valnødder og kakao klinger af.
Specifikationer
Navn: Smokehead Unfiltered Islay Single Malt Whisky 46%
Aftapper: Ian Macleod Distillers
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: Ingen aldersangivelse
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon fade
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5010852049589
Smagsprofil
Røget · Tørvet · Salt · Krydret · Mørk chokolade
Vidste du at?
Ian Macleod har aldrig afsløret, hvilket Islay-destilleri der står bag Smokehead. Der gættes flittigt på de store tørvede navne langs sydkysten, men firmaet siger intet.
Se hele vores udvalg af Ian Macleod
Lyt til vores podcast: