Silvio Carta Grappa Invecchiata Italiensk Grappa 70 cl 40%
Silvio Carta Grappa Invecchiata er en elegant, fadlagret grappa med tydelig sardinsk identitet og en dybde, der kun kommer gennem tid, håndværk og tålmodighed. Den er skabt på et nøje udvalgt blend af druesorter, dyrket i de solrige vinmarker på Sardinien, hvor varme dage og mineralrig jord giver druerne intensitet, modenhed og aromatisk kompleksitet.
Produktionen følger de klassiske, traditionelle metoder: druerne høstes nænsomt, presset sker skånsomt, og destillationen foregår i traditionelle kobberkedler, hvor kun hjertet – den reneste og mest aromatiske del af destillatet – bevares. Herefter lagres grappaen på egetræsfade, hvor den langsomt udvikler sin ravgyldne farve, sin varme dybde og sine komplekse aromaer.
Duften er intens og lagdelt med noter af tørrede frugter, krydderier, vanilje og elegant egetræ. I munden er den fyldig, blød og harmonisk med en behagelig varme, der breder sig uden skarphed. Eftersmagen er lang, krydret og silkeblød med en moden sødme og et strejf af nødder og træ.
Silvio Carta Grappa Invecchiata er skabt til at blive nydt langsomt – helst i et tulipanformet glas ved 12–14 grader, hvor aromaerne får lov at udfolde sig fuldt. Den er en perfekt digestif efter et godt måltid og fungerer også fremragende sammen med mørk chokolade, ristede nødder eller en vellagret cigar.
En raffineret, dyb og klassisk italiensk grappa, der viser, hvor smukt tradition og terroir kan smelte sammen i et enkelt glas.
Producent: Silvio Carta
Navn: Grappa Invecchiata
Land: Italien
Type: Italiensk Grappa
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
