Der er noget herligt skævt ved tanken om et tysk metalband, der render rundt og vælger romfade sammen med et dansk spiritushus. Men Rammsteins rom har for længst bevist, at det ikke bare er merchandise med et logo på - denne udgave sender den karibiske rom en tur mere gennem spanske sherryfade, og resultatet er mørkere og tungere end de fleste af søskende-udgaverne.
Ekspertens beskrivelse
Rammstein Limited Edition Oloroso Cask Finish er en Blended Rom sammensat af rom fra Jamaica, Guyana og Trinidad og Tobago, eftermodnet på Ex-Oloroso-fade og aftappet ved 46%. Basisblandingen har ligget op til 12 år på ex-bourbon-fade, før den har fået yderligere 32 måneder på fade, der tidligere har rummet spansk Oloroso-sherry - samme fremgangsmåde bandet har brugt til søskende-udgaverne med cognac-, sauternes-, limoux- og portvinsfade, blot med et andet fad og dermed en anden retning i glasset.
Rommen er en del af Rammsteins Limited Edition-serie, hvor bandet arbejder sammen med det danske spiritushus 1423 om at vælge og modne rom under Rammstein-navnet. Basisblandingen af jamaicansk, guyansk og trinidadisk rom går igen i hele serien, men det er netop den sidste tid på fad, der gør hver udgave til sin egen oplevelse - her er det Oloroso-sherryens tørrede frugt og nøddetoner, der sætter sit præg.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på fyldige aromaer af tørret frugt, ristede nødder og appelsinskal, krydret med varme toner, der minder om kanel og nelliker fra sherryfadene.
Smag
I munden er romen fyldig og intens, med noter af rosiner, mørk chokolade, karamel og ristede nødder - en smag der ligger tungt og sødt uden at blive kvalmende.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og varm, med en tør, let bitter kant af mørk chokolade og egetræ, der holder ved længe efter, at den søde rosinsmag er klinget af.
Specifikationer
Navn: Rammstein Limited Edition Oloroso Cask Finish Blended Rom
Aftapper: Rammstein
Region/Land: Jamaica, Guyana og Trinidad og Tobago (blend)
Type: Blended Rom
Alder: Op til 12 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon-fade, eftermodnet 32 måneder på Ex-Oloroso-fade
Edition: Oloroso Cask Finish
EAN nr.: 5712718012101
Serveringsforslag: Nydes bedst ved stuetemperatur, alene eller med en enkelt isterning, gerne i et af de to medfølgende Rammstein-glas.
Smagsprofil
Sherry-lagret · Fyldig · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
Hver flaske af Rammstein Limited Edition Oloroso Cask Finish følges af to officielle Rammstein-tumblerglas i æsken - bandet har tænkt lige så meget på serveringen som på selve romen.
Se hele vores udvalg af Rammstein
Lyt til vores podcast:
