Moersleutel Vanilla Glazed Eclair Pastry Stout Dåseøl 44 cl 10%
Moersleutel Vanilla Glazed Éclair er en cremet og dessertlignende Pastry Stout på 10 %, brygget med bryggeriets egen italienske dark roast‑kaffe og en eksklusiv blanding af tre forskellige vaniljer fra hele verden. Resultatet er en dyb, sød og komplekst lagdelt stout, skabt til ølentusiaster der elsker rige, fyldige og aromatiske dessertøl.
Aroma og smag
Duften byder på intens vanilje, mørk kaffe og søde konditornoter. Smagen er domineret af en dekadent kombination af vanilje og dybe kaffenoter. En base af klassisk Madagascar‑vanilje giver cremet fylde, mens en sjældnere variant fra samme region tilføjer ekstra aromatisk dybde. Tahitensis‑vaniljen fra Ecuador tilfører florale og let tropiske sødmetoner. De ristede kaffenuancer balancerer sødmen og giver øllen en rund, harmonisk profil. Mundfølelsen er tyk, sirupsagtig og minder om en friskglaseret éclair.
Madparring
– Klassisk chokolade‑éclair eller vandbakkelser
– Tiramisu med kraftig espresso
– Lagrede, smuldrende oste som gammel gouda
– Vaniljeis med karamelsauce og havsalt
– Grillede figner med balsamicoreduktion
Bryggeri:
Moersleutel
Navn: Vanilla Glazed Éclair
Type: Pastry Stout
Holdbar til: 05/01/2028
Alc. styrke: 10 %
44 cl.
OBS!
Indeholder: Byg, hvede, rug
Lyt til vores podcast:
