Leitz Weingut Eins Zwei Zero Riesling Alkoholfri Vin 75 cl

Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744. Da Johannes Leitz i 1985 overtog godset med kun 3 hektar, kunne han næppe forudse, at han et par årtier senere skulle blive en af pionererne bag den moderne alkoholfrie vinbevægelse med serien Eins Zwei Zero.

Ekspertens beskrivelse

Leitz Eins Zwei Zero Riesling er en Tysk Mousserende Vin fra Rheingau, Tyskland, lavet på Riesling med et alkoholindhold på 0%. Weingut Leitz fremstiller vinen ved først at gære druerne til en almindelig Riesling, hvorefter alkoholen fjernes skånsomt gennem en vakuumproces, der undgår kraftig opvarmning og dermed bevarer druens typiske aroma og smag bedst muligt. Navnet Eins Zwei Zero - et-to-nul på tysk - henviser spøgefuldt til rejsen fra almindelig vin til det alkoholfrie slutresultat.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på lime og citrusfrugt, med overraskende noter af rabarber, røde æbler og en let mineralitet.

Smag

Smagen er frisk og frugtig med rigelig citrus, fersken og æble.

Eftersmag

Eftersmagen er let og ren, med en sidste mineralsk antydning.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Nydes som aperitif eller til lette retter som fjerkræ eller asiatisk mad.

Specifikationer

Navn: Eins Zwei Zero Riesling
Producent/Vingård: Weingut Leitz
Region/Land: Rheingau, Tyskland
Druesort(er): Riesling
ABV: 0%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 4260196280136
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas

Smagsprofil

Frisk · Citrusagtig · Mineralsk · Let

Vidste du at?

Weingut Leitz er en af Rheingaus mest anerkendte producenter og har hjulpet med at forme den moderne alkoholfrie vinkategori - en bemærkelsesværdig udvikling for et gods, der siden 1744 primært har været kendt for klassisk Riesling.

Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

Ofte stillede spørgsmål om Leitz Eins Zwei Zero Riesling

Hvordan fremstilles Eins Zwei Zero Riesling?

Druerne gæres først til almindelig Riesling, hvorefter alkoholen fjernes skånsomt gennem en vakuumproces.

Hvad betyder navnet Eins Zwei Zero?

Det betyder "et-to-nul" på tysk og henviser spøgefuldt til processen fra almindelig vin til det alkoholfrie resultat.

Hvem står bag Leitz-vinene?

Weingut Leitz i Rüdesheim, hvor familien har dyrket vin siden 1744, og som i dag er en af Rheingaus mest anerkendte producenter.

Hvilken mad passer til denne vin?

Den passer til lette retter som fjerkræ, salater eller asiatisk mad.

Er vinen helt uden alkohol?

Ja, den har et alkoholindhold på 0%.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af alkoholfri vin og mousserende vin hos Whisky.dks vinsortiment.